主料
辅料
具体步骤
1.西红柿洗净,切块,鸡蛋打散
2.鸡蛋液中加点水和盐,锅中放油,加入鸡蛋液
3.翻炒8分熟盛出备用
4.趁油锅把西红柿放进去
5.加入盐和鸡精、鲜辣粉翻炒,在加入炒好的鸡蛋
6.翻炒均匀即可出锅
烹饪技巧
鸡蛋液中加点水,鸡蛋炒出来会比较嫩