挂面鸡肉丸是一道营养又健康的家常菜肴。这道菜肴包含了挂面和鸡肉丸这几种材料,将它们在一起烹饪后,使得菜肴美味又可口,口感独特,这道菜肴的外观也特别漂亮,在带给人们美味的同时,也不忘带来一场视觉盛宴,赏心悦目,使人心情愉悦。
主料
挂面 :50辅料
葱 :15具体步骤
1鸡胸肉洗净,剁碎,放盐、油、酱油、生姜末拌均腌制;
2清水煮沸,放入挂面,八成熟;
3挂面捞出过冷水,切段;
4大白菜切碎、香葱切碎,放入鸡肉、挂面段、生粉、盐、油拌均;PS:葱留一点等会用;
5拌均的挂面鸡肉,做成小丸子
6清水煮沸,放入挂面鸡肉丸子煮熟;
7放盐、葱拌均关火;
8一道美食的花样挂面吃法——挂面鸡肉丸子。