主料
辅料
具体步骤
1. 西葫芦、蒜切片,热油,花椒爆香撇出,放入适量干辣椒后,同时放入蒜片和西葫芦。
2. 大火爆炒2分钟左右,放适量的醋,翻炒几下,放盐、鸡精出锅即可。
烹饪技巧
酸辣可口,自卖自夸!嘿嘿!