腊肉碗豆糯米饭如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 將腊肉切成丁，糯米用水洗净，沥干水备用。

2. 锅中放油，将腊肉丁、碗豆炒香，再倒入糯米一齐翻炒片刻后，放入电饭煲，水不能多，跟米平齐，按下煮饭键就ok了。

烹饪技巧

一定事先要将材料炒一下，这样口感会更好，如果没有碗豆就用红薯，也非常好吃。