很多小朋友都不喜欢吃胡萝卜,平时炒菜的肉孩子也几乎不动筷子,可是爱吃肉丸子,为了让宝贝们爱上胡萝卜,把胡萝卜也做到了肉丸子里面,而且用了清蒸的方法,隔三差五就会做一会的肉丸子,清蒸的胡萝卜蒸肉丸,成就了一顿可口的下饭菜。
主料
猪肉 :200辅料
大葱 :10具体步骤
1.准备所需食材
2.猪肉加生姜加大葱剁成肉泥
3.加入少许生抽胡椒粉腌制一会,加入胡萝卜碎,加入少许淀粉,加适量盐,花生油和清水搅拌均匀
4.右手用不锈钢勺子舀起肉馅,在左手掌摔打几下,再将肉馅团成圆形,放入盘中
5.高压锅大火上气后,转小火十分钟即可