关于全麦北海道土司的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟全麦北海道土司是一道美味可口而又精致漂亮的面包，这道面包口感极佳和顺滑，平时在家做起来方便又简单，将它用来做早餐营...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋面粉：170全麦粉：80牛奶：80鲜奶油：70蛋白：37细砂糖：40盐：3即发干酵母：3无盐黄油：10辅料具体步骤1.面包机内加入牛奶，鲜奶油，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料细砂糖：适量辅料无盐奶油：适量具体步骤1.土司原料A，B（除酵母）放入面盆中和成团，然后面团和酵母放进面包机。2.5分钟后加入...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:1分钟简单方面的面包早餐是现代人的首选，再配上一杯热牛奶，就非常完美了。普通的全麦吐司很粗糙，今天给亲们介绍一种全麦北海...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料高筋面粉：300鸡蛋：25盐：3糖：40黄油：25酵母：3淡奶油：65牛奶：140辅料具体步骤1.面包材料混合揉成团，直到扩展阶段2.揉好之后的...

“全麦土司是我最喜欢的一种土司，健康营养美味，尤其适合老年人，我每周都会给爸妈做一个这样的土司。这此用柏翠面包机试用全过程制作全麦土司，我感觉非常好！烘焙出来的全面土司柔软、美味，我...

“面包机如果用的好，是个好东西，但是不是每一种土司的方子都适合在面包机里烤的，但是，如果找对了方子，一样会很好吃。这次这个是完全面包机版的土司，不过，和烤箱版的一样，同样经历两次发酵。”...

“自从第一次做了【北海道土司】(直接法)后，就爱上了北海道，没有办法，加了淡奶油的北海道实在是太好吃了。后来又试着做了汤种的，感觉比直接法更加柔软。这不，又做了中种的，那简直就叫一个“...

“大麦青汁本来是用来冲着喝的，可是我喝不太惯这个味道，一股青草味总是难以下咽。好东西不能浪费了，看着一抹的青绿色就和抹茶粉似的，瞬间萌发了把它添加到面团里做面包的想法，果然不负所望...

“自己做面包也做的不是很多,主要是自己做的面包没有蛋糕房里做的要软,松.也有可能是自己做的时候没有什么防腐剂,添加剂.前几天看了别人的一个方子是汤种的,自己也没做过,感觉还行,也...

“好久没做面包了，过年从老家带回了好多面食，早餐净吃那些了，有点腻了，换换口味吧，做了个全麦土司，早晨切片夹上煎鸡蛋生菜抹上果酱。。。儿子很喜欢吃这口，而且不油腻比吃油炸的食品健康多了...

“早就对这个方子长草了，但是一直没有付诸行动，原因是我的烤箱最近总是感觉受热不是很均匀，做土司表面的常常出问题，但又禁不住这个奶香四溢的土司的诱惑，今天终于动手啦。100%中种，顾名思义...

“妃娟老师的北海道吐司是中种研究过程100%中种中最经典的吐司，主面团中不含面粉因此称为100%中种，并因为配方中柔性材料含量高，所以成品的爆发力也非常好，经过42小时的长时间低温发酵唤醒...

“这款土司最大特点是奶香浓郁，组织细腻柔软”食材明细主料高筋粉（540克）低筋粉（60克）鸡蛋（1个）辅料干酵母（10克）动物性淡奶油（250克）配料糖（80克）牛奶（240克）盐（5克）高乐高（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（...

“为着解决淡奶油选了个这淡奶油用量最多的方子。一直很纠结，是全量做大土司还减半做小土司。选择全量可以尽快消耗掉淡奶油，而方方正正的土司也便于日后使用，缺点是，要吃上好一段时间。而...

食材明细主料高筋面粉（260g）鸡蛋（60g）牛奶（100g）辅料糖（30g）耐高糖酵母（3g）核桃油（20g（黄油））盐（2g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）北海道拉丝软土司的做法步骤1、所有用料2、将所有材料放入面包机...

“第一次传菜谱，新败的面包机。用了榴梿飘香的房子，甜味不足，口感香软。”食材明细主料高筋面粉（270克）辅料高筋面粉（20克）清水（100克）配料细白砂糖（40克）盐（2克）安琪酵母（5克）雀巢淡奶油（30克）牛奶（25克...

“70%中种比100%中种操作容易多了，香甜绵软，超喜欢它那白白拉丝的组织。中种法的面包绝对值得试试，试过后都不会想换方子了。方子是2个450克的土司模的量。”食材明细中种高筋面粉（350g）牛...

“现在是深深的迷上了北海道，管他能量高不高呢，好吃谁也别拦我o(￣ヘ￣o#)在基础北海道配方上多加了10g可可粉，做了这款双色土司，味道和样子都蛮好看的，老公喜欢我也喜欢~”食材明细主料金象高...

“家里的淡奶油快过期了，做一个北海道吐司把淡奶油处理掉，第一次做吐司，效果不错，很是成功，看了很多人的方子之后，自己调整出这一次的方子。出炉后果然奶香四溢，面包松软可口，第一个吐司大功告...

食材明细主面团高粉（400克）糖（70克）盐（6克）淡奶油（130克）牛奶（150—160克）新鲜酵母（12克）黄油（30克）波兰种高粉（100克）水（100克）新鲜酵母（6克）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）北海道土司的做法步骤1、...

“有一年多没来发菜谱了哈哈”食材明细主料高筋粉（300克）牛奶（100克）淡奶油（80克）糖（50克）鸡蛋（1个）盐（4克）酵母（5克）辅料抹茶粉（8克）蜜豆（3汤匙）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）北海道抹茶蜜豆土司的...

“100%中种的北海道土司，正好用刚到的金山日式土司粉做来试试，没想到组织非常好，特别细密。学厨凯蒂450克土司盒一个量。”食材明细中种材料金山日式土司粉（300克）细砂糖（9克）干酵母（2克）牛奶（96...

“北海道吐司其实就是牛奶吐司，不需要过多的味道修饰，突出奶香就可以了。”食材明细中种糖（40g）高筋粉（330g）奶（150g（水））酵母（2.5g）主面团鸡蛋（30g）牛奶（200至250g）黄油（70g）辅料盐（3g）奶香（口味）烤（工艺）数小...

食材明细主料高粉（20克）牛奶（100克）辅料蛋液（45克）高粉（270克）糖（60克）盐（4克）淡奶油（50克）干酵母（5克）黄油（20克）牛奶（27克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）北海道土司的做法步骤1、将汤种混合，搅拌至...