关于汕头柯饭的知识

汕头柯饭的做法潮音潮人：汕头柯饭汕头柯饭怎么做

发表于：2024-01-08

“柯饭又称香饭，是具有传统特色的潮汕菜谱之一，每年在一个节日上必定要吃“柯饭”，就是在立冬节，是为“转节季转运”。柯饭的特点，香味浓郁，猪油的香味混合着食材的香味，回味无穷。在以前是用...
潮汕菜头丸怎么做|潮汕菜头丸的做法

发表于：2024-01-04

“在潮汕，白萝卜称之菜头，将白萝卜擦丝加上面粉，调料做成的菜头丸，对八十年代的我们来说是小时候的零食，记忆中的味道，家乡的味道~”食材明细主料白萝卜（适量）面粉（适量）辅料芹菜粒（适量）八角粉（适...
潮汕姜饭的做法潮音潮人：潮汕姜饭潮汕姜饭怎么做

发表于：2024-01-05

“生姜除含有姜油酮、姜酚等生理活性物质外，还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素，集营养、调味、保健于一身，自古被医学家视为药食同源的保健品，具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环...
汕头牛丸丝瓜汤泡饭的做法宝贝的晚餐－－汕头牛丸丝瓜汤泡饭汕头牛丸丝瓜汤泡饭怎么做

发表于：2024-01-09

“广东汕头的牛丸很出名，我家里是常备的。宝贝吃了几天面食，今天怎么说也要上点米饭了吧🤔。天气热没胃口，就吃汤饭吧！”食材明细主料丝瓜（两条）牛丸（六粒）鸡蛋（三个）淡菜（一小把）小元贝（一小把）猪肉...
潮汕芋头糕怎么做|潮汕芋头糕的做法

发表于：2023-12-30

“潮汕小吃，早点。”食材明细主料芋头（1500g）腊肉（120g）花生（150g）粘米粉（2碗）番薯粉（半碗）辅料盐（2茶匙）五香粉（1茶匙）鸡精（1茶匙）五香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）潮汕芋头糕的做法步骤1、将腊肉整条...
汕头胡记炒饭加盟费用高吗

发表于：2019-09-16

你知道汕头胡记炒饭吗？它主要的经营产品有炒饭、炖汤、面食和饮品，由于出色的味道和具有特色的炒饭逐渐被食客们所知，也得到了越来越多的认可。那么你想要加入吗？汕头胡记炒饭加盟费用高吗...
潮汕菜头饼怎么做|潮汕菜头饼的做法

发表于：2024-01-13

食材明细主料白萝卜（700克左右）辅料地瓜粉（适量）香菜（适量）花生（适量）沙爹粉（适量）五香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）潮汕菜头饼的做法步骤1、萝卜拉丝，加少许盐拌匀挤掉水分，再加上少许盐和鸡精，放...
汕头柯饭如何做简单又美味

发表于：2019-11-25

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟柯饭又称香饭，是具有传统特色的潮汕菜谱之一，每年在一个节日上必定要吃“柯饭”，就是在立冬节，是为“转节季转运”。柯饭...
潮汕鱼饭的做法潮汕鱼饭--熟鱼潮汕鱼饭怎么做

发表于：2024-01-13

食材明细主料巴浪（1000g）辅料海盐（3汤匙）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）潮汕鱼饭的做法步骤1、如图尾部要有鳞才叫“巴浪”鱼，此类鱼做“鱼饭”比较甜。2、将鱼外面洗净，不用杀，整齐摆放在...
潮汕芋头泥怎么做|潮汕芋头泥的做法

发表于：2024-01-13

“这是一道细活出精品的潮汕甜品--香滑细嫩，入口即化。因成品似泥，又是用芋头做的，故称之为“芋头泥”！”食材明细主料芋头（1个）辅料新鲜猪油（大半碗）白糖（大半碗）甜味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普...
2019年汕头加盟卤肉饭有哪些推荐？

发表于：2019-04-20

近段时间来，餐饮市场上出现了一款新兴的事物，那就是卤肉饭，我们都知道卤肉饭，是江南一代的传统名吃，主要的制作原料是五花肉，鹌鹑蛋，米饭等，它通过各类食材的完美的结合，使得食物肥而不腻，受到了...
土豆柯饭怎么做|土豆柯饭的做法

发表于：2023-12-26

食材明细主料土豆（适量）干鱿鱼（适量）五花肉（适量）米饭（适量）辅料蒜苗（适量）调料花生油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）土豆柯饭的做法步骤1、干鱿鱼剪细后用清水浸泡洗净备用。2、土...
古柯茶的生活用途|什么是古柯茶

发表于：2018-03-12

茶在我国有着非常深厚的历史，我们国家也有专门的茶文化，所以对于喝茶的礼仪还是非常讲究，不过茶文化之所以可以流传小编认为茶的种类也是一个重要的因素之一，所以今天小编就向大家介绍一款...
汕头蚝仔烙的做法汕头蚝仔烙——舌尖上的中国汕头蚝仔烙怎么做

发表于：2024-02-23

“蚝仔烙，对于一直在外游荡的小杭来说，满满是家的味道，老妈经常一句话：“厚油、猛火、芫荽、胡椒粉和鲜鱼露”，五大配角缺一不可才造就了一盘让小杭掌柜天天日思夜想的蚝仔烙。主料选材方面...
潮汕柯饭的做法【粤菜】潮汕柯饭（香芋饭）潮汕柯饭怎么做

发表于：2024-02-29

“柯饭，也就是所谓的香饭。老公说最好吃的，就是婆婆用大灶做出来的。正宗的柴火灶。大灶因为火大，锅大，米饭熟的快，所以也特别的香，最好吃的就是那层锅巴，油香油香的，又脆。但大灶只有每年在七...
潮汕炸菜头丸的做法潮音潮人：潮汕炸菜头丸潮汕炸菜头丸怎么做

发表于：2024-01-05

“菜头丸，是一道广东粤东地区的特色小吃，“菜头丸”外表晶莹剔透，极富弹性和嚼劲，味道也清甜甘香，有祛火除痰，消食开胃的功效。菜头丸用煎炒而成，在现在的潮汕地区的早点、油炸摊都有售卖、是...
潮汕饭茶怎么做|潮汕饭茶的做法

发表于：2024-01-13

“潮汕人的最爱”食材明细主料猪肉（适量）红豆（适量）大米（适量）鱿鱼干（适量）油麦菜（2个）虾米（适量）花生（适量）辅料盐（适量）食用油（适量）酱油（2匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）潮汕饭茶的做法步骤1、因...
潮汕芋头卷的做法潮音潮人：潮汕芋头卷潮汕芋头卷怎么做

发表于：2024-01-07

“中秋节剥芋头寓意剥鬼皮；中秋食芋头，寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之，大有钟馗驱鬼的气概。芋头卷，在潮汕地区是...
汕头胡记炒饭连锁加盟流程

发表于：2019-09-29

“胡记炒饭”是由创始人胡创浩以他的姓氏命名的，并创造了“胡记炒饭”连锁品牌，其特点是各种炒饭和炖汤。在2010年成立于广东省汕头市。差不多已经有将近8年的商业历史。它已逐渐被众多...
潮汕菜头粿的做法潮音潮人：潮汕菜头粿潮汕菜头粿怎么做

发表于：2024-01-08

“潮汕俗话：菜头粿热单畔。这个“热”字在潮汕话中有一个异音的意思“爱恋”，所以有人处于单相思中时，大家就取笑他“菜头粿热单畔”。菜头粿是潮汕民间小吃，又称萝卜糕，菜头系萝卜俗名。菜...
汕头胡记炒饭是否加盟

发表于：2022-04-20

餐饮提问：汕头胡记炒饭是否加盟华华小神。回答：可以...
潮汕炒饭怎么做|潮汕炒饭的做法

发表于：2024-02-24

“很喜欢这样的炒饭,简单快速。一个人的时候特别喜欢炒这个饭。”食材明细主料鸡胸肉（1大块）胡萝卜（4分之一）鸡蛋（2个）鱼丸（5粒）辅料姜碎（适量）配料盐（适量）生抽（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（...
潮汕猪头粿的做法 “潮汕猪头粿”！潮汕猪头粿怎么做

发表于：2024-01-28

““大猪粿”是潮汕人的一种叫法，客家人称它为“细粄”。是广东人以往每逢过年过节才能享受得到的一种美食。现随着生活水平的提高，在饭店或家庭，只要想吃，几时都有。”食材明细主料番薯粉...
干鱿虾仁柯饭怎么做|干鱿虾仁柯饭的做法

发表于：2023-12-30

食材明细主料米饭（适量）干鱿鱼（1个）里脊肉（适量）虾仁（适量）包菜（1个）辅料香菇（适量）调料盐（适量）花生油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干鱿虾仁柯饭的做法步骤1、买回来做麻辣香锅的虾忘记放...
柯基屁屁咖喱饭怎么做|柯基屁屁咖喱饭的做法

发表于：2023-12-30

“孩子对食物的颜值是很挑剔的，赶紧下厨给你的孩子做一个柯基PP咖喱饭吧，萌萌哒，舍不得下嘴，用它来搞定不爱吃饭的熊孩子也是极好的。浓郁的咖喱酱汁搭配米饭超赞的，而且几乎不需要加其他调...