关于自制炸豆腐怎么做好吃的知识

食材明细主料鲜豆腐（5斤）辅料食用油（5斤）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制炸豆腐的做法步骤1、鲜豆腐买来打成小块，如图所示，这样放半小时。这样可以把水控出来一些，炸的时候，不会太溅油...

食材明细主料草鱼（半条）鸡蛋（2枚）玉米淀粉（50克）辅料葱姜花椒八角料水（适量）食盐（半勺）食用油（2勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）自制鱼豆腐的做法步骤1、准备食材：玉米淀粉，草鱼切片，鸡蛋。2、碗...

“冻豆腐和炖肉组合，很是诱人，涮火锅也不错呦。之前，买到的冻豆腐都是整块冻的，回来不太好处理，之前看到一位美友把肉馅分好放到保鲜袋里擀成饼状放冰箱保存的，就把豆腐也切好放到冰箱冻好，就...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟炸肉豆腐汤的做法其实很简单，肉经过炸后，味道外酥里嫩，咬一口肉，肉的汁液就很快喷溅出来，味美色香。而豆腐就不用在介绍了...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料猪肉：一块（200ｇ）土豆：一个炸豆腐：一块（200ｇ）辅料葱：半根花椒：5粒八角：1颗姜：小半块酱油：两汤匙冰糖：两小块料酒：一茶匙干辣椒：一个...

“上次做的白豆腐家人都说好吃，有豆腐味、口感不错，改做一款菠菜粉豆腐其造型、口感、口味都倍受欢迎。”食材明细主料豆粉（150g）石膏粉（4g）辅料纯净水（1900g）调料菠菜粉（适量）原味（口味）技巧（工艺）...

食材明细主料黄豆（适量）辅料白醋（适量）原味（口味）技巧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制豆腐的做法步骤1、黄豆冷水浸泡24小时。2、用料理机将黄豆打碎。3、打好的生豆浆过滤。4、小火慢慢熬，不停地...

食材明细主料豆腐（一斤）辅料淀粉（适量）配料王致和臭豆腐，芝麻酱，蒜蓉辣酱（适量）其他（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制油炸臭豆腐的做法步骤1、看看原料吧2、豆腐切块儿。3、王致和臭豆腐三小...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料北豆腐：一斤辅料靠近葱白的葱绿：少许绿麻椒：少许生菜叶：铺一盘底高度白酒：少许葛根粉或者藕粉：少许新蒜：3-5瓣玉米淀粉：少...

食材明细主料黑豆（500克）内酯（10克）辅料温水（30克）凉水（4000克）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制黑豆豆腐的做法步骤1、准备好黑豆，提前泡发8个小时。2、黄豆加凉水用料理机打成生豆浆（黑豆...

“豆腐是最常见的豆制品，是我国素食菜肴的主要原料。豆腐品种众多，今做一款自制油炸豆腐泡，颜色金黄、酥香可口、可拌、可溜炒。”食材明细主料硬豆腐（适量）辅料食用油（适量）原味（口味）炸（工艺）十...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:13分钟主料豆腐：1块辅料味噌面糊：1/4杯红糖：1/4杯蜂蜜：1/4杯橄榄油：适量米醋：1匙芥末：适量具体步骤1.将买来的豆腐轻压排出一部分水...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐块：一块辅料王致和臭豆腐：2-3块具体步骤1.大豆腐根据个人食量来衡量切一整块豆腐、还是切半块豆腐。将豆腐切正方...

“刚从电视上学的一款美食“自制豆腐”。只要有豆浆、鸡蛋、就可以了，做出来吃着滑嫩爽口。想吃就做，省时省力。”食材明细主料黄豆（适量）辅料鸡蛋（适量）香菜（适量）配料调味酱油（适量）香油（适量）味...

“头两个月买了台豆腐机，豆腐品质高，出品率低了点，但做豆浆和豆腐脑，棒棒的。”食材明细主料黄豆（180g）辅料内脂豆腐凝固剂（一小包）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制豆腐脑的做法步骤1、...

“豆腐（拼音：dòufǔ）是最常见的豆制品，又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。”食材明细...

“买了巴沙鱼试着做了这个鱼豆腐，挺简单的，也好吃的呢。”食材明细主料巴沙鱼（300g）生粉（90g）鸡蛋（1个）辅料生抽（15ml）料酒（5ml）鸡精（5g）盐（10g）洋葱（30g）姜（10g）椒盐粉（3g）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度...

“家人都爱吃豆腐，可搬家后找不到高品质的好吃的豆腐，萌生了自己在家做豆腐的念头。买材料买工具，其实后来没有买工具，家里好多东西都可以替代，不必专门买个压豆腐的工具，谁说豆腐一定要是方...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料蕃茄：2个炸豆腐：3两葱花：少量蒜头：少量辅料具体步骤1.蕃茄洗干净并切开，备用。炸豆腐洗净备用。蒜切成蒜蓉，葱切成葱花！2....

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料豆腐：2斤辅料葱：一根花椒：少许八角：2粒姜：2块料酒：少许食用油：40水：500ml盐：依口味酌情干辣椒：少许具体步骤1.切1cm左右厚的...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料豆腐：一块麻酱：适量辣酱：适量孜然：适量臭豆腐：一块葱沫：适量蒜沫：适量辅料具体步骤1.豆腐切完放一会，让水分控一控炸起来方...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐：适量辅料姜丝和：适量香油：适量粟粉：适量姜：适量白萝卜：适量糖：适量酱油：适量具体步骤1.白萝卜擦丝后用一点盐腌一会把水...

食材明细主料豆腐（适量）辅料辣椒粉（适量）桔子皮（适量）白糖（适量）盐（适量）高度白酒（适量）白芝麻（适量）五香粉（适量）其他（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制霉豆腐的做法步骤1、除白酒其它配料搅拌均匀。2...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.红尖椒去蒂去籽切小圈，葱、蒜切末备用；2.老豆腐洗净后切成2cm见方的小块；3.大火烧热炸锅，倒入油大火烧至...

“之前在网上看到过人做过这道菜，自己也做过很多次了。为了不让它失传，我就将它传下去了。大家做过的也传自己的做法哦让更多看到更多人吃到美食”食材明细主料豆腐（适量）花椒油（一勺）海天生...