“金灿灿缠着绷带的大虾,外酥里嫩,每咬一口都超满足~”
1、准备食材。
2、虾去除虾壳、虾须和虾线,倒入生抽料酒腌制。
3、将葱姜蒜切块备用。
4、将葱姜蒜放入榨汁机中打成泥。
5、将蒜泥汁倒入虾里搅拌均匀腌制十分钟。
6、锅中烧开水,将面条煮熟,捞出过凉水。
7、虾用竹签串好,将面条缠绕在虾中间身体部位。
8、油温6成熟时,放入大虾,中小炸制,捞出需要复炸一次。
9、摆盘,淋上番茄酱。