关于菌毛的知识

“每次剩的鸽子汤，我都喜欢煮面来吃，随便搭点时蔬，就很美味。”食材明细主料毛豆（1把）油鸡枞菌（1匙）空心面（50克）清水（适量）辅料鸽胸肉（1个）鸽子汤（些许）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油鸡枞菌毛...

“秋天到了，看到毛豆就回想起小时候妈妈煮的五香毛豆。毛豆是北方的特产，毛豆就是年轻时的黄豆。”食材明细主料毛豆（适量）辅料盐（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）五香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简...

喜欢吃菌类食物的人，一定首推菌类之王，杏鲍菇。杏鲍菇可是有着堪比肉类的美味之名的，价格实惠、营养价值也很丰盛。别看杏鲍菇长得不是很讨人喜欢，如果你错过了它，一定会后悔莫及。杏鲍菇口...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料各类菌菇：500猪肉糜：250鸡毛菜：1把内酯豆腐：半块辅料盐：1小勺麻油：1小勺酱油：1小勺料酒：1小勺小葱：1根具体步骤1.猪肉糜加...

食材明细主料口蘑（适量）平菇（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱（少许）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）美味菌菇汤的做法步骤1、将两种菌菇放少许盐浸泡十分钟后，清洗干净。2、清洗干净的菌菇...

“这是做的一系列的花样面食中的一款，毛毛虫，非常简单易学”食材明细主料面粉（150）南瓜（适量）菠菜水（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）毛毛虫的做法步骤1、主料：面粉菠菜南瓜酵母和面南瓜...

“几场雨下的，直接从酷暑到了深秋，甚至有一丝丝冬天的感觉，拿出砂锅，炖一锅热乎乎的烩菜，吃完暖洋洋的。烩菜做起来非常简单，食材选自己喜欢的，今天的烩菌菇，鲜香可口，嫩滑入味，营养丰富味道好。...

“对于野生菌我是又怕又爱，野生菌丰富的营养和鲜美的味道让人怎能不爱，但是因食用不当年年都有野生菌中毒的事件发生，想想都让人后怕。云南是植物王国丰富的森林资源每到雨季就有大量的野...

食材明细主料豆腐皮（适量）木耳（适量）杏鲍菇（适量）草菇（适量）平菇（适量）黄花菜（适量）青笋（适量）葱（适量）芹菜（适量）辅料盐（少许）芝麻油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菌菇褔包的做法步骤1、准备馅料...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时蘑菇富含多种氨基酸，这也是为什么它们的味道如此鲜美的原因之一，膳食纤维与多糖有利于降低心脑血管疾病发病率。墨鱼是海...

“这是一款汤菜，小毛芋软糯清香，正好衬托菌菇特有的香味，清淡中透着醇厚，很适合入夏时节，开胃解燥排毒滋补养颜。毛芋头又名芋艿、芋头、毛芋，芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可...

“古语说,年年吃羊肚菌,八十照样满山跑。羊肚菌性平,富含各种氨基酸,有健脾胃,增强免疫力的调理效果。”食材明细主料羊肚菌（3克）姬松茸（8克）猴头菇（20克）排骨（1斤半）辅料花菇（10克）黑木耳（10克）茶...

冻菌也就是我们日常所说的平菇，是一种菌类，平菇的味道丰厚香美，可作为家常小炒或者炖肉食用。现代生活中平菇是比较受欢迎的，市场上随处可见，在家做上一道平菇菜肴也是一种清闲的享受。那么...

食材明细主料姬菇（适量）草菇（适量）茶树菇（适量）青椒（适量）辅料小葱（适量）配料蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油杂菌的做法步骤1、原材料！（炒之前要切成段）这些菌菇看上...

“刚刚立冬，昨天飘了一天的雪，这个时节呢，应该来点儿蘑菇吃吃，有益健康。于是做了一锅菌汤，之后便有了这碗————菌汤面！菌汤面，顾名思义，是由【菌汤】【面】两部分组成，关键就在于菌汤。菌汤...

“小小菌菇也太鲜了吧”食材明细主料各类菌菇（适量）辅料肉末（适量）调料胡椒（适量）生粉（适量）油（适量）姜（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菌菇汤的做法步骤1、菌菇洗干净焯水一分钟...

“野生菌熟菌粉是云南近几年开发出来的一种新型调味品，采用云南的牛肝菌、奶浆菌、白参菌等多种野生菌制成，在任何菜肴中使用，都会使菜品香味浓郁，充满菌鲜味。可以用来烧烤、炒菜、煲汤、...

“麻辣，蒜香浓郁，若有似无的酸，超级下饭。”食材明细主料金针菇（适量）香菇（一朵）毛肚（适量）生菜芯（适量）西红柿（半个）小米椒（3个）红薯粉条（适量）辅料玉米油（适量）蒜蓉（适量）香辣酱（2勺）麻椒粉（半勺）盐（适量）生抽（适...

食材明细主料金针菇（100g）香菇（2朵）虫草花（50g）杏鲍菇（半个）猴头菇（1个）粉丝（适量）辅料羊肉（适量）鱼丸（适量）午餐肉（适量）红薯（适量）年糕（适量）豆腐泡（适量）茼蒿（适量）红枣（6个）葱（适量）姜（适量）枸杞（适量）西红柿（半个）原味...

食材明细主料面粉（130克）鸡棕菌（45克）鸡毛菜（100克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鸡棕菌鸡毛菜炒面疙瘩的做法步骤1、食材：鸡棕菌（已泡发清洗）2、面粉3、鸡毛菜4、将鸡毛...

“六一儿童节到了，给孩子准备一些酷似毛毛虫的一种主食逗孩子开心。这种主食用南瓜泥和面，更营养健康。南瓜具有解毒，保护胃粘膜、帮助消化的作用，可以促进儿童的生长发育。”食材明细主料...

“入冬季节多吃些菌菇类可提高身体免疫力，菌菇汤由三种菌菇组成、经炖制菌菇浓郁、汤鲜味美。”食材明细主料香菇（适量）蟹味菇（适量）冬虫夏草（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）姜末（适量）香葱碎...

“今天整理厨房，发现家里还要好多干菌菇！煲汤也用不了多少！就想着用它们打点菌菇粉！”食材明细主料干杏鲍菇（50克）干真姬菇（50克）辅料干香菇（50克）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制菌菇粉...

“菌子油，上一道菜谱有介绍做法。菌子油有加盐，香辣咸，可以用来拌面条，撒菜都可以，一次可以多做一些，用做夏天凉拌菜很不错哦。夏天有毛豆仁了，与家中鲜嫩笋干拌为一道可口冷菜，配上一碗粥美极...

食材明细主料菌菇（50G）辅料培根（少许）配料黄油（50g）马苏里拉奶酪（50g）面粉（25g）马苏里拉拉丝（25g）盐（少许）味精（少许）胡椒粉（少许）奶香（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）奶油焗菌的做法步骤1、将菌菇清水冲...