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发表于:2024-01-13
“今天只是以海刀鱼做了例子,其实这种炸鱼的方法在我们江浙一带俗称:面拖鱼。“拖”这个字在我看来,简直是用的妙不可言。面粉,蛋液搅拌成糊状,将鱼在面粉中拖一圈使其均匀裹上面糊。这个方...
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发表于:2021-01-26
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鲈鱼:1条辅料盐:适量生抽:适量大蒜:适量青椒:适量红椒:适量油:适量葱:适量料酒:适量生姜:适量具体步骤1.鱼、生姜、大蒜、...
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发表于:2024-02-25
“老爸不抽烟,不打牌唯一的爱好就是喝点小酒了经常是晚上,喝上一两盅喝酒总要有菜配,但这点老爸好像不是很讲究一碟花生米,一碗小炒菜爸爸也能喝的有滋有味他说他是享受着过程好吧,我是不懂...
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发表于:2021-01-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面条:450黄豆酱:50黄瓜:半根五花肉:200辅料生姜:适量大蒜:适量油:适量盐:适量料酒:适量具体步骤1.五花肉切丁备用2.黄豆酱...
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发表于:2023-12-29
“邀请朋友来家里,绝好的下酒菜~”食材明细主料黄瓜(1根)胡萝卜(1根)青椒(1个)紫葱头(半个)花生米(半袋)辅料香菜(1小把)调料白糖(1勺)陈醋(3勺)盐(半勺)蚝油(半勺)香油(半勺)辣椒油(半勺)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料草鱼(一条约一公斤)辅料酱油(适量)醋(适量)白酒(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)下酒香脆鱼的做法步骤1、先用粉洗净鱼身上粘...
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发表于:2024-02-27
“因为不小心,爸爸把脚弄伤了,很难过,但同时也觉得未必就一点收获也没有,至少下次爸爸知道小心,而且爸爸已经几天滴酒未沾了,烟也没抽,对他来说这可不容易啊,希望爸爸快点好起来。今天姑姑家的...
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发表于:2020-08-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时爸爸最爱吃的下酒菜,这道美味的冷菜,在外面超市里我们是非常常见的。但是外面的卫生安全保障不了。所以在家里做是最好...
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发表于:2020-03-02
准备时间:40分钟    烹饪时间:20分钟主料带鱼:500辅料花生油:60大葱:15姜:8胡椒粉:1盐:3酱油:25料酒:20味精:2椒盐:35具体步骤1.将带鱼用温水轻轻洗净表面污物,切去...
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发表于:2021-01-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料土豆:500辅料油:适量具体步骤1.土豆去皮洗干净2.土豆切成条,然后在清水中泡一下,这样可以去掉多余的淀粉3.锅内放入...
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发表于:2021-01-26
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料草鱼:1000酸菜:200辅料油:适量盐:适量淀粉:适量葱姜蒜:适量白糖:适量料酒:适量具体步骤1.一条草鱼,葱姜,泡酸菜一包2.去鱼...
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发表于:2018-02-05
中国一直有一句话叫北方人的生意是在酒桌上谈成的,而南方人谈生意却是在茶馆。但是现在相信不管是不是做生意的家中人都会喝些小酒。别问我怎么知道,因为小编的爸爸就是这样的,闲暇的时候...
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发表于:2024-01-02
“虾肉中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一。这道炸虾口感干香酥脆,椒香浓郁,用来佐酒简直完美!”食材明细主料虾(500克)辅料黑胡椒(适量)盐(少许)料酒(适量)食用油(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)廿...
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发表于:2021-01-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料尖椒:1个胡萝卜:1根瘦肉:200木耳:适量辅料盐:适量糖:适量油:适量醋:适量酱油:适量干辣椒:4个葱姜蒜:适量豆瓣酱:适量具体步骤...
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发表于:2020-03-11
准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟主料鱼鳞:适量面粉:适量鸡蛋:1个辅料油:适量盐:适量五香粉:适量孜然粉:适量胡椒粉:适量料酒:适量具体步骤1.鱼鳞洗净,然后用料...
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发表于:2018-03-26
花生是比较百搭的,无论做什么菜配上花生好像都不会显得很多余,因其做法简单,一直以来都被当做家常菜的配料。不知道大家喝酒时有没有配上一盘下酒菜的习惯,下面要为大家介绍的就是喝酒时再...
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发表于:2023-12-30
“这道小鱼干酸甜酥脆,非常适合下酒,也可以当零食——酥脆到骨头都不用吐,美味不用说,还补钙呢!这款小鱼干,带着妈妈的味道。小时候,由于父亲长年生病,生活的重担全落在妈妈肩上。父亲长病假,母...
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发表于:2021-01-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲳鱼:250辅料姜蒜:适量盐:适量油:适量生抽:适量醋:适量具体步骤1.鲳鱼洗净去内脏,用盐腌5分钟备用2.锅中倒入少许油3.爆...
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发表于:2024-02-26
“这是一份非常健康,含有高蛋白的豆浆鱼片,香浓的豆浆配上薄如蝉翼、无比嫩滑的鱼片。是我为爸爸制作的一盘心意菜。豆浆的营养很丰富,素有“植物奶”之称,它含有丰富的人体所需的第一营养...
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发表于:2023-12-26
“每次聚会餐桌上都会有几个酒蒙子,无论有多少大鱼大肉,总也少不了这盘老醋花生米,这盘老醋花生米不但下酒而且非常简单,分分钟就能搞定的。”食材明细主料油炸花生米(适量)辅料黄瓜(1根)洋葱(...
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发表于:2020-12-03
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料草鱼:1条辅料酸菜鱼调料:1包香菜:适量盐:适量蒜苗:适量油:适量具体步骤1.酸菜鱼调料一包。2.草鱼洗净斩块,(商家帮我斩好...
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发表于:2024-02-01
“孩子渐渐长大,父母渐渐老去。这是无法避免,也无可奈何的事情~~~在我的印象里,爸爸始终是一个十分精神,充满活力的形象~~直到有一天,我发现了爸爸的白发,脸上的皱纹,身体的不适~~~我才惊觉:原...
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发表于:2024-02-01
“最近家里的冰箱都被带鱼攻占了~~~老公每次拉开冰箱冷冻层,都会说:“赶紧把带鱼做了吧”~~~所以这几天都在变着法做带鱼~~~~~这次做的是煎带鱼,炸得酥酥的,再裹上一层炒香的郫县豆瓣酱~~~...
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发表于:2024-02-29
“要是有童鞋不喜欢用啤酒做,可以把啤酒改成可乐,其他的制作过程都是一样的!那又是另一种口味滴菜了!”食材明细主料带鱼(适量)啤酒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)淀粉(适量)配料辣椒粉(适量)盐(适量)白糖(适...
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发表于:2024-01-27
“老爸喜欢在干完活以后喝点酒,对他来讲有那么一点小菜是最美不过的事情,在属于爸爸的这个节日让他开心是我们莫大的幸福!!”食材明细主料花生米(200克)香草(一颗)辣椒(2个)辅料陈醋(50克)生抽(10克...