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发表于:2024-02-10
“今天的这个意面,虽然也是偏西式的酱料,但是加了比较多是蔬菜进去,这样做主要是符合我们家人的口味,只有面有肉不行,必须有蔬菜,这样营养才全面,吃起来也更爽口。”食材明细主料意面(400g)洋葱...
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发表于:2024-02-28
“到意大利人家里吃面条就和中国人吃面条是一样的,只是大多数意大利人家里都有压面机,压面机有电的和手摇的两种,做起来比较省事。但也有纯手工擀制的,那样口感会更好,和中国的手擀面是一样...
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发表于:2024-01-07
“熬个意面酱想什么时候吃都可以我用面包机代替,解放双手,喜欢的赶紧动起手来吧。”食材明细主料牛肉(半斤)番茄(3个)洋葱(半个)红椒(2个)菜椒(1个)蒜头(适量)辅料新鲜迷迭香(适量)黑胡椒(适量)意大利风...
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发表于:2024-02-24
“制作美味的比萨,不一定非要使用专门的比萨酱呦!今天和大家分享一个利用丘比意大利肉酱制作比萨的好方法。”食材明细主料高筋面粉(200G)盐(4G)糖(5G)发酵粉(3G)温水(130ML)橄榄油(5ML)辅料丘比肉...
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发表于:2024-01-07
“除了炒、焗、拌等方式,意面煮汤也是很好吃呢。这道蔬菜意面浓汤营养均衡,加了多种营养丰富的蔬菜,加上含有丰富蛋白质的意面,非常美味可口。”食材明细主料意大利面(70克)西红柿(2个)土豆(1个...
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发表于:2019-12-14
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料意大利面:适量意面调味酱:适量牛肉:适量西红柿:适量胡萝卜:适量芹菜:适量辅料洋葱:适量蒜:适量橄榄油:适量胡椒粉:适量具体...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料意面(100克)牛肉(100克)番茄(1个)洋葱(半个)胡萝卜(适量)青椒(1个)大蒜(2粒)辅料黄油(适量)黑胡椒(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉杂蔬意面的做法步骤1、食材洗净备...
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发表于:2024-01-11
“意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。用红果家的茄汁面酱料做...
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发表于:2024-02-29
“喜欢吃意大利口味的,肉酱面,批萨、香肠...包括恶心的蜗牛都不放过,苦于做不好,在网上查,感觉口味又不对,配料也不对,只好放弃!经常在超市看到有意大利面酱,就是那种调配好的,摸在手里稀呼呼的...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料绿豆芽(200克)茭白(200克)青菜(150克)面条(225克)辅料牛肉酱(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉酱蔬菜炒面的做法步骤1、食材:绿豆芽(已清洗)、茭白(已剥壳清洗...
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发表于:2024-02-25
“国内西餐厅里很多人都喜欢点奶酪焗面,大多是因为有着浓浓的奶香味儿,能拉着长长的奶酪丝,视觉上和味觉上都让人百分之一百的满足。其实做意大利奶酪通心粉的过程也蛮简单,在家里是完全可...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料胡萝卜(适量)西葫芦(适量)红色彩椒(适量)意面(适量)大蒜(适量)辅料酱油(适量)麻酱(适量)蜂蜜(适量)辣椒粉(适量)白芝麻(适量)椰子油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰油麻酱蔬菜意面的做...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料肉末(3两)挂面(3两)菠菜(7-8小棵)辅料油(适量)酱油(适量)葱(适量)姜(适量)水(适量)原味(口味)未知(难度)酱油肉末蔬菜面的做法步骤1、解冻的肉末。2、准备姜末和葱花。3、菠菜洗净,水中泡会。4...
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发表于:2024-02-10
“本道面条只是采用了意面的做法,自制的意大利蕃茄酱、自己做的牛肉丸子,面条是用麦芯粉加上榨汁后的菠菜渣子混合,面条机压出来的。由于面条机压的面比手擀面要硬、瓷实,所以吃进口中的感...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料西红柿(800克)洋葱(250克)牛肉(300克)辅料番茄酱(150克)配料亚麻籽油(适量)盐(适量)糖(适量)香草(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)意面肉酱的做法步骤1、西红柿削皮去籽2、洋葱切成小丁3、...
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发表于:2024-01-09
“适合宝宝的意大利面。”食材明细主料面条(200g)西红柿(2个)洋葱(1个)口蘑(100g)荷兰豆(100g)猪肉馅(50g)辅料番茄酱(60ml)橄榄油(20ml)黑胡椒粉(1勺)黑胡椒碎(1匙)盐(1勺)糖(2匙)芝士(1片)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟...
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发表于:2024-02-25
“没有西餐香料,也能山寨必胜客经典的意式肉酱面,买一瓶番茄口味的市售意面酱就解决了,厨房新手也能一招完胜!有了意面酱,也就基本上有了意面所需的所有香味儿,加点儿肉末,荤素搭配;加上两个新...
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发表于:2024-01-09
“适合孩子的炸酱面,孩子很喜欢,不会太咸。”食材明细主料面条(200g)甜面酱(2勺)圆生菜(半颗)肉馅(50g)辅料醋(1勺)葱(1段)姜(1片)淀粉(2匙)料酒(1勺)食用油(20ml)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蔬菜炸酱...
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发表于:2024-02-23
“我觉得意面就是西餐版的懒人菜,煮好面条,整好菜,一起搅合搅合就完成了。话说我对西餐从来就没有过神圣的感情,总是跟着感觉走,经常做得亦中亦西。麦同学说了,咱这叫fusion,那可是一般人做不...
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发表于:2024-02-23
“上周做的迷迭香意式香料面包,基础意式面团加了迷迭香,成为香料面包。以基础面团为基础,可以有多种变化,这周就做了蔬菜面包,就是在基础意式面团上加入了一部分蔬菜。书上加入的蔬菜包括西...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料意面(适量)番茄(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)淡奶油(适量)蒜(适量)黄油(适量)辅料白砂糖(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)奶香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶油蔬菜意面的做法步骤1、开水放少许...
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发表于:2023-12-30
“意面是常见的一种菜式。我每次陪小孩儿去吃牛排的时候,总是喜欢点上一份。意面主要就是炒酱意面的酱口感清爽非常的美味,自己在家动手做起来吧!”食材明细主料意面(一把)辅料五花肉(一块)姜...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料意面(适量)牛肉碎(适量)辅料洋葱(适量)胡罗卜(适量)西芹(适量)蘑菇(适量)蕃西(适量)配料芝士粉(适量)番茄酱(适量)阿里根奴(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)意式肉酱意面的做法步骤1、...
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发表于:2024-02-05
“前几天买了意面今天男票来做给他吃”食材明细主料意大利面(1条)西兰花(1个)辅料番茄(2个)洋葱(1个)牛肉(1条)黑胡椒粉(2克)番茄酱(2勺)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉酱经典意面的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-05
“适合四季的美味打卤面。”食材明细主料手工切面(4两)五花肉(半斤)土豆(l个)茄子(l个)尖椒(l个)辅料小葱(2根)姜(5克)蒜(10克)八角(1个)桂皮(l小块)干红辣椒(2个)黄豆酱(5勺)生抽(30克)香醋(20克)白糖(2勺)香油(1勺)蚝...