-
发表于:2024-02-10
“摘要:本道适合一些上班族的一道快捷、方便、香甜、口可,属于闽南人一道特色的之菜,这关系密切道菜提倡是比原先大家煮泡面营养成份少,现在我这道适可快捷煮一道美喷味口可的家菜!”食材明...
-
发表于:2018-09-06
可以。这样不仅可以提升八珍汤的口感,而且也更加营养。但在把排骨放进八珍汤里面之前,要先把排骨用冷水焯一下,这样可以把排骨里面的血沫煮出来,使得在后续煮汤的时候,颜色更加好看。选用的...
-
发表于:2023-12-27
食材明细主料龙骨(500g)绿豆(200g)辅料生姜(适量)调料盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)绿豆龙骨汤的做法步骤1、龙骨焯水,放入电炖锅中。2、绿豆淘洗好。3、放入电炖锅4、放入姜片。5...
-
发表于:2024-01-31
“儿子喜欢的菜菜【油菜蕻面结龙骨汤】简单、鲜美、有营养。。。”食材明细主料龙骨(210克)面结(135克)油菜蕻(145克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油菜蕻面...
-
发表于:2024-02-05
“龙骨花开夏,秋两季,性微寒,味甘,入肺。煲汤有清心润肺,清暑解热,化痰止咳的作用。食材也非常简单新鲜的龙骨花两朵,大骨一个。”食材明细主料大骨(250-500克)龙骨花(两朵)辅料姜(两三片)盐(适量)鸡...
-
发表于:2024-01-13
“鸡骨草是一种能够治疗多种疾病的中草药,具有清热利湿、益胃健脾的功效,尤其是对于乙肝、丙肝等疾病有非常大的辅助治疗作用,可以养肝护肝。鸡骨草性凉味甘,尤其对于那些肝病患者大有裨益...
-
发表于:2024-03-01
“如果算上泡参的时间,那应该就要算几天了。这款汤前期是满费时哦。”食材明细主料海参(三个)猪龙骨(四段)辅料姜片(适量)葱段(适量)银耳(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)高级(难度)海参龙骨汤...
-
发表于:2024-01-03
“鸡骨草,促进消化,清热利湿,散瘀止痛,对肝炎、胃炎有很好的疗效。”食材明细主料鸡骨草(250克)辅料猪龙骨(250克)盐(3克)鸡精(2克)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡骨草龙骨汤的做法步骤1、把...
-
发表于:2024-02-23
“上班一族中午回家吃饭,时间有限,如何在最短时间吃到富有营养的午餐,是一个关键问题,这款午餐,营养,健康,美味,还算是一道补肾的药膳哦,做法却特别简单,10分钟就能解决战斗哦!”食材明细主料龙骨...
-
发表于:2024-01-11
“过年期间吃太多上火的,煲个下火汤水去去火”食材明细主料龙骨(350克)菜干(50克)胡萝卜(一根)姜(适量)蜜枣(3粒)辅料盐(1匙)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)龙骨菜干汤的做法步骤1、菜干提前浸泡...
-
发表于:2024-01-31
食材明细主料龙骨(465克)白菜(295克)油面筋(45克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油面筋白菜龙骨汤的做法步骤1、食材:龙骨(已清洗焯水)、白菜(已清洗切开)、油面筋2...
-
发表于:2021-03-04
要。八角有一些特殊的香气,能够掩盖骨头汤中的腥气味道,但是八角也不要太多,因为八角本身的味道比较浓重,加入太多会适得其反,反而会掩盖住骨头汤的鲜美味道。另外炖煮牛肉羊肉的时候是不需...
-
发表于:2024-01-08
“闽醉排骨是八大菜系中的闽菜,闽菜的特点是口味清鲜。闽菜起源于闽国,由河南王审知建于晚唐五代。自福建成了对外贸易的桥梁,闽菜也随着繁华的港口而发展起来。宋元的海上之路,明朝的郑和...
-
发表于:2024-01-11
“过年了,好多朋友合伙着买一头猪,那么多肉和骨头,有些做了腊肉,有些送人,有些分存,骨头也许多,温暖的汤煮起来。骨头炖汤,令汤更加香浓营养。我家就特别喜欢用龙骨炖汤,有时候再加一根棒骨,喝汤...
-
发表于:2024-02-27
“这是我在美食天下自学一道比较成功的“闽味水煮牛肉”,大家是否想知道我们闽味的独特之到了。在这我将一一介绍我的全部制做过成:我们闽南人比较喜欢吃一些比较不是很辣的味道。”食材...
-
发表于:2024-02-29
“菜干其实是白菜干的简称,能养心调血、除烦止渴、消燥除热、通利肠胃、下气消食。菜干配上肉类,熬出来的汤水清甜可口又滋润。南杏(甜杏仁)--质松化--微甜味--肥厚饱满--功能--润肺止咳...
-
发表于:2024-01-28
“晚上懒得炒菜又想喝汤,又不想吃大米饭怕太撑,两个人的份量,又想试试新宠烤箱,刚好想到了这道菜,完全是靠平时炒菜经验来创新的!总算没失望……蛤蜊买了一斤20元,龙骨25元吃两顿!5.8的配料!”...
-
发表于:2024-02-27
“宝宝做体检,医生说有点缺钙,建议多喝骨头汤,今天特意买了龙骨来煲汤,考虑到是要给宝宝补钙,想要原味,所以没有加其它材料了。喜欢的话可以根据自已的喜好,加入玉米或莲藕。”食材明细主料龙...
-
发表于:2024-02-26
食材明细主料骨头(一斤)木瓜(一只)辅料盐(适量)咸甜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)木瓜龙骨汤的做法步骤1、把骨头洗干净后放入高压锅煲30分钟后开锅看到的就是这样白白的汤2、把木瓜切块放入...
-
发表于:2024-01-04
“冬瓜,祛湿利尿,降脂减肥,味道清甜。”食材明细主料冬瓜(400克)龙骨(300克)辅料盐(适量)鸡精(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)龙骨冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜去皮切块,龙骨斩成小...
-
发表于:2024-01-04
食材明细主料龙骨(适量)萝卜(1个半)辅料胡椒粒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)龙骨萝卜汤的做法步骤1、龙骨就是脊骨,洗净飞水去腥。2、洗净备用。3、萝卜洗净。4、切滚刀块。5、胡椒...
-
发表于:2023-12-31
食材明细主料龙骨(适量)粉葛(适量)辅料薏米(适量)调料姜(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粉葛龙骨汤的做法步骤1、粉葛。2、去皮切小块。3、锅子放入炒香的薏米。4、龙骨飞水备用...
-
发表于:2024-01-07
“麻辣,微酸。”食材明细主料龙须面(适量)泡菜(半袋)辅料盐(适量)生抽(适量)小米椒(适量)香葱碎(适量)香葱段(适量)麻椒粉(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡菜龙须面的做法步骤1、宗家府泡菜一...
-
发表于:2024-01-04
食材明细主料八菱瓜(适量)排骨汤(适量)蒜瓣(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)八菱瓜排骨汤的做法步骤1、将八菱瓜去皮。2、八菱瓜切斜刀片,准备好蒜末。3、提前炖好...
-
发表于:2024-01-01
“莲藕营养非常丰富,尤其适合秋季食用,可以起到清热、通便止泻、健脾开胃、益血生肌和止血散瘀的功效。”食材明细主料龙骨(250g(1——2人量))辅料莲藕(1节)干贝(适量)花菇(3个)生姜(1小块)陈皮(1小块...