-
发表于:2024-02-29
食材明细主料鸡肉(适量)辅料青椒(适量)配料大蒜(适量)干红椒(适量)番茄酱(适量)盐(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁青椒鸡片的做法步骤1、煮熟的鸡肉,撕成片。2、青椒洗净。3、切...
-
发表于:2023-12-31
食材明细主料茄子(1个)青椒(1个)辅料花生油(适量)调料食盐(适量)黄豆酱(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒炒茄片的做法步骤1、茄子茄片,放入食盐腌制十分钟左右,将茄子挤出水分,...
-
发表于:2024-02-23
“发现这样的小炒还真不错,加了些番茄酱,有点酸酸的,特别适合夏天吃。”食材明细主料瘦肉(适量)青椒(适量)辅料姜丝(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)花生油(适量)酱油(适量)米酒(适量)番茄酱(适量)酸咸(口味)炒(工...
-
发表于:2023-12-29
食材明细主料番茄(两个)牛肉(适量)青椒(适量)生姜丝(适量)辅料玉米淀粉(两大勺)调料玉米油(10毫升)盐(少许)胡椒粉(3克)生抽(5毫升)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒番茄汁牛肉的做法步骤1、准备材...
-
发表于:2024-01-08
“第一次用太太乐的美极鲜鸡粉。正好想做个炒鸡片,把盐换成鸡粉,试试当鸡片遇上鸡粉,会是怎样的鲜?。菜品中的番茄富含番茄红素,这是一种类胡萝卜素,是抗氧化能力很强的一种物质,对于保护血管...
-
发表于:2024-02-01
食材明细主料鸡胸肉(500g)青椒(1个)胡萝卜(半根)葱(适量)姜(适量)辅料盐(10g)酱油(5g)料酒(8g)白糖(10g)番茄酱(30g)十三香(5g)淀粉(15g)鸡蛋(1个)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄汁鸡片的做法步骤1、鸡胸肉...
-
发表于:2024-02-28
食材明细主料胡萝卜(适量)西红柿(适量)青椒(适量)辅料葱(适量)配料白糖(适量)水淀粉(适量)油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄青椒片的做法步骤1、西红柿、青椒、胡萝卜、...
-
发表于:2018-07-10
将鸡肉腌制好煮熟的汤水作为椒麻鸡汤的汤底。在熬出来的鸡汤里放入干辣椒、花椒、姜蒜的料包煮出香味后,将料包捞起后,再加入食盐,花椒粉等调料,倒入鸡肉,大火煮开转中火煮几分钟至入味就是...
-
发表于:2024-02-29
食材明细主料鸡胸(1块)青椒(1个)辅料甜面酱(1小勺)鸡精(1小勺)白糖(1小勺)淀粉(1小勺)料酒(1小勺)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒鸡肉片的做法步骤1、准备的用料。2、鸡胸从中间剖开。3、片成...
-
发表于:2024-01-01
“节后清肠,来一款家常素菜:茄汁青椒土豆丝,爽口小菜,美味极了!”食材明细主料土豆(适量)青椒(适量)番茄(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)醋(适量)酱油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简...
-
发表于:2018-05-23
水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮...
-
发表于:2024-02-24
“前一阵子买番茄买多了,不知道怎么消耗好了,正好今天早上想做青椒土豆片,突发奇想,要不加在一起炒吧,前一阵焖豆角加了番茄都好好吃的说,做完了结果真的不负我望呀,青椒土豆片有种酸酸的回味...
-
发表于:2019-01-16
将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰...
-
发表于:2023-12-27
食材明细主料笋瓜(一个)番茄(一个)辅料葱姜蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄青椒炒笋瓜片的做法步骤1、笋瓜,青椒和番茄洗净控水。2、笋瓜去...
-
发表于:2024-01-02
食材明细主料番茄(一个)白菜(适量)青椒(一个)葱(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁青椒白菜的做法步骤1、番茄青椒改刀。2、白菜切块备用。...
-
发表于:2018-07-06
现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限...
-
发表于:2024-02-29
食材明细主料鸡胸肉(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)玉米淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒鸡片的做法步骤1、鸡胸肉洗净切成片。2、加入适量的盐。3、加入适量的玉米淀粉。4...
-
发表于:2024-01-05
“四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选...
-
发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
-
发表于:2024-01-13
食材明细主料鸡胸肉(300g)西红柿(2个)辅料蛋清(1个)生粉(少许)白糖(适量)盐(适量)生抽(少许)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄汁芙蓉鸡片的做法步骤1、鸡肉切薄片加入生粉、蛋清、生抽抓匀备用2、...
-
发表于:2018-03-12
说到椒麻鸡,四川和重庆的朋友是比较熟悉的,而且是非常喜欢的,正好满足了我们的口味,又香又麻又辣,越吃越好吃,越吃越想吃。那么椒麻鸡的汤汁是怎么熬成的呢,会不会很负责呢,接下来就让小编简单...
-
发表于:2023-12-31
“俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。“鹌鹑肉和蛋,味鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,有"卵中佳品"、“动物中的人参”之称。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有护肤、美...
-
发表于:2024-02-29
食材明细主料青椒(适量)西红柿(适量)辅料干豆腐(适量)洋葱(适量)配料油(适量)葱(适量)盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒茄汁小炒的做法步骤1、主料:青椒、西红柿、配料:干豆腐、...
-
发表于:2024-01-02
“尝试了很多次水煮肉片的做法,终于学到地道的四川做法分享给大家”食材明细主料里脊肉(250g)辅料豆芽(200g)叶菜(200g)大蒜碎(50g)鲜姜碎(20g)鲜泡椒段(20g)花椒粒(50g)干辣椒(50g)嫩芹菜(50g)蒜苗(50g)蛋...
-
发表于:2024-02-23
“青椒肉丝是一道很普通的家常菜了,今天同样是炒这个菜,不过肉丝里面加入了番茄酱,味道更丰富,颜色也更好看,为了突出肉丝,所以还把肉丝淋到了青椒的上面,这样显得更有食欲了!”食材明细主料猪...