关于软风的知识

卡仕达超软土司的做法紧跟超软风----卡仕达超软土司卡仕达超软土司怎么做

发表于：2024-02-28

食材明细主料蛋黄（1个）细砂糖（40克）高筋面粉（265克）鲜奶（65克）盐（1/2小勺）即溶酵母（4克）奶粉（15克）水（100克）无盐奶油（25克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卡仕达超软土司的做法步骤1、将材料A全部...
柔软的戚风杯子奶油霜蛋糕图解

发表于：2018-11-04

做蛋糕这么多次，一直用淡奶油裱花，因为淡奶油比较简单。现在都流行用奶油霜，因为不容易融化，容易造型，外形比较美观，可塑性强，所以就尝试了一下用奶油霜来裱花，味道也很不错，杯子蛋糕用的是超柔...
原味戚风蛋糕的做法柔软细腻-原味戚风蛋糕原味戚风蛋糕怎么做

发表于：2024-02-26

食材明细主料低筋面粉（85g）鸡蛋（4个）辅料牛奶（40g）油（30g）白砂糖（90g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）原味戚风蛋糕的做法步骤1、准备材料面粉过筛2、蛋清蛋黄分离蛋黄＋30g糖打发3、蛋黄糊＋油＋牛...
心太软可可戚风怎么做|心太软可可戚风的做法

发表于：2024-02-27

“好久没有做戚风了，今天来一个可可戚风，临烤前又往里塞了几块巧克力，切开后内有乾坤，巧克力成软心喽，出炉脱模后筛上一层可可粉，再用糖粉筛上图形的，美。”食材明细主料低粉（90克）鸡蛋（四个）糖（50...
南瓜戚风的做法绵软细腻、金黄诱人——南瓜戚风南瓜戚风怎么做

发表于：2024-02-25

“从超市买回来的南瓜放进冰箱就被我给遗忘了，今天整理冰箱的时候才发现，赶紧拿出来消灭掉。刚好小胖妞吵着要吃蛋糕，那就做个南瓜戚风吧！烧好的戚风绵软细腻、金黄诱人，看一眼就打心底里喜...
戚风蛋糕的做法细腻柔软的戚风蛋糕戚风蛋糕怎么做

发表于：2024-02-28

“经典口味---戚风蛋糕，那浓浓的鸡蛋香，细腻柔软的口感，都能勾起我小时候的回忆。第一次做戚风蛋糕时家里还没有买圆形的蛋糕模，但是为了能吃到这款蛋糕，就用个吐司模具做，竟然也成功了。买...
柔软香蕉戚风怎么做|柔软香蕉戚风的做法

发表于：2024-02-23

“戚风蛋糕是我们经常用作奶油蛋糕的底胚，每次吃蛋糕家人都不爱吃奶油，爱吃这个蛋糕胚，所以自从我自己开始做蛋糕后戚风蛋糕是经常嗑的。这两天做了个香蕉口味的给家里人当早餐吃”食材明...
戚风蛋糕的做法健康营养、绵软飘香—戚风蛋糕戚风蛋糕怎么做

发表于：2024-02-28

“有朋友对我说，戚风蛋糕是烘培的基础，所以一定要学会这入口即化、棉软至极的蛋糕。且不说话对不对，但这蛋糕真的是特别的好吃，我想，只要是想学习烘培的朋友，一定都不会放过。它口感棉软、健...
百搭戚风蛋糕的做法超级松软的百搭戚风蛋糕百搭戚风蛋糕怎么做

发表于：2024-01-08

“现在做私房烘焙的美食爱好者越来越多做蛋糕亦是首选想要一个好的蛋糕就要有一个好的蛋糕胚如此你还不来试一试吗？”食材明细主料低筋面粉（40克）水（25克）油（25克）糖（30克）鸡蛋（3个）辅料香草精（1滴...
软软的无油戚风蛋糕如何做简单又美味

发表于：2020-05-16

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:50分钟戚风蛋糕应该是我们最常见的一种家庭蛋糕了，这款无油戚风蛋糕吃起味道一点也不比放油的差，而且还要更健康。无油戚风蛋...
超软烫面戚风怎么做|超软烫面戚风的做法

发表于：2024-01-07

“超级柔软的一款蛋糕，吃着一点都不干，此配方可以收藏。只要注意了烫面这一环节，其它步骤跟普通戚风手法一样，我第一次做就成功了。烤箱150度，上下火，8寸蛋糕模，烤80分钟。水浴法。”食材明细...
软香芝士球的做法淡淡风味的小点心——软香芝士球软香芝士球怎么做

发表于：2024-02-26

“今天推荐一款新尝试的小点心，配方来自君之，是一款介于饼干与蛋糕之间的软饼干，淡淡的芝士风味非常香软，很不错的小点心，大家可以尝试下，做法也非常简单哦……^.^”食材明细主料低筋面粉（100...
超软的烫面戚风怎么做|超软的烫面戚风的做法

发表于：2024-02-10

“烫面戚风比普通戚风更柔软，因为他含水分更多，含蛋量也高，是一款超级软绵细腻的戚风，口感和普通戚风比较的话，是更加的软，更加的湿润，好比天上的云朵般轻盈柔软！”食材明细主料低筋面粉（60克）牛...
戚风软包怎么做|戚风软包的做法

发表于：2024-01-04

食材明细主料低筋粉（100g）鸡蛋（3个）牛奶（100ml）椰蓉（20g）辅料盐（2g）糖（50g）色拉油（10ml）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）戚风软包的做法步骤1、将蛋黄与蛋白分开后，放入色拉油，盐，牛奶，椰蓉，10克糖，分次...
烫面戚风的做法超软烫面戚风 —— 更进一步的柔软戚风烫面戚风怎么做

发表于：2024-02-23

“我们知道，戚风蛋糕的特点就是细腻、柔软，我们往往用“如云朵般的细腻”来形容它。戚风蛋糕的细腻柔软程度，和它的水分含量、鸡蛋含量有密切的关系。北海道戚风就是一个高蛋量戚风的例子...
酸奶戚风蛋糕的做法轻盈柔软----酸奶戚风蛋糕酸奶戚风蛋糕怎么做

发表于：2024-02-23

“请输入菜谱描述”食材明细主料鸡蛋（6个）自制里海原味全脂酸奶（120克）低粉（中粉+玉米淀粉）（120克）橄榄油（20ml）细砂糖（蛋黄糊）（25克）细砂糖（蛋白霜）（85克）辅料柠檬汁（5ml）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难...
戚风蛋糕的做法松软嫩爽、香甜可口的戚风蛋糕戚风蛋糕怎么做

发表于：2024-02-10

“它是目前最受欢迎的生日蛋糕底胚，男女老幼都喜欢~”食材明细主料鸡蛋（3个）色拉油（36g）低筋面粉（55g）辅料水（42g）细砂糖（40g）柠檬汁（几滴）清淡（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）戚风蛋糕的做法步骤1...
风味软饼如何做简单又美味

发表于：2020-05-18

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟软饼是我国浙江温州地区一道传统的小吃，制作方法并不是非常普遍，所以今天看到的朋友有福了，这道小点可不是经常能吃到的...
超软烫面大戚风的做法【超软烫面大戚风】超软烫面大戚风怎么做

发表于：2024-02-05

“平淡的生活就像这款“如云朵般柔软”的烫面戚风蛋糕一般，在不知不觉间，已情不自禁爱上它!在某个星期天的早晨，在即将过去的这个周末的最后一天，可以不被任何事物干扰，一觉睡到自然醒；热气...
戚风蛋糕的做法【松松软软の戚风蛋糕】样子做成舒芙蕾的模样喽~ 戚风蛋糕怎么做

发表于：2024-02-26

“戚风蛋糕是英文ChiffonCake的音译，属海绵蛋糕类型，质地非常轻。戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是目前最受欢迎的蛋糕之一。这里要说明的是，戚风蛋糕的质地异常松...
香软柠檬戚风蛋糕怎么做|香软柠檬戚风蛋糕的做法

发表于：2024-01-09

“喜欢戚风的柔软，喜欢她甜而不腻，加了柠檬屑，更是有一种淡淡的清香味，得到家人的一致好评”食材明细主料柠檬屑（15克）色拉油（50克）细砂糖入（25克蛋黄55克蛋白）辅料鸡蛋（4个）温水（50克）低筋面粉（75克）...
豆浆戚风的做法如云般柔软——豆浆戚风豆浆戚风怎么做

发表于：2024-02-26

食材明细主料蛋白（5个）糖（10克）蛋黄（5个）低粉（80克）豆浆（65克）玉米油（40克）辅料白醋（几滴）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆浆戚风的做法步骤1、蛋黄加糖打散。2、分次加入玉米油，搅拌均匀。3、...
软纸杯戚风蛋糕的做法超松软纸杯戚风蛋糕软纸杯戚风蛋糕怎么做

发表于：2024-02-01

“不开裂不塌陷不用倒扣的超级松软纸杯戚风蛋糕”食材明细主料蛋黄（3个）蛋清（3个）砂糖（10g（入蛋黄））牛奶（30ml）玉米油（30ml）低筋面粉（55g）柠檬汁（2.5ml）辅料砂糖（30g（入蛋清））甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通...
最柔软的北海道戚风蛋糕怎么做|最柔软的北海道戚风蛋糕的做法

发表于：2024-01-05

“北海道是戚风当中最柔软的蛋糕，它细腻，松软，湿润，配合着顺滑的香甜奶酱，一吃就会爱上的点心”食材明细主料细砂糖（40克）牛奶（200克）低筋面粉（10克）鸡蛋（4个）色拉油（30克）蛋黄（2个）玉米淀粉（10克）淡奶油（1...
爆炒软壳蟹如何做简单又美味|避风塘风味

发表于：2019-12-18

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料软壳蟹【大虾也可以】：两只面包渣：2两辅料葱，姜，蒜：2两辣椒：1个淀粉：适量盐：适量料酒：适量白胡椒粉：适量具体步骤1.前几步...