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发表于:2024-02-28
食材明细主料鸡(半只)卜辣椒(100克)辅料蒜瓣(15克)姜(10克)剁椒(15克)青蒜(10克)配料盐(3克)老抽(2克)蚝油(10克)料酒(20克)胡椒粉(1克)茶油(80克)味精(1克)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)卜辣椒炒鸡的做法步...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料鸡肝(300克)辣椒(2个)辅料色拉油(25克)精盐(3克)五香粉(1克)味精(3克)料酒(10克)生抽(10克)白糖(少许)葱末(3克)姜末(3克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒鸡肝的做法步骤1、将鸡肝清洗干...
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发表于:2018-10-23
鸡爪,是指鸡的爪子,它还有另外的一个名字,名为凤爪。鸡爪的肉质鸡肉身上最少的,只有少许的皮,大部分都是骨头,可是吃起来的味道却不错。鸡爪的做法就比较多了,可以煮到火锅中进行烫涮,也可以卤...
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发表于:2023-12-28
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料三黄鸡(300g)小米辣(3个)长红辣椒(5个)辅料姜(5块)大蒜(3粒)大蒜叶(1棵)调料植物油(5g)盐(3g)蚝油(1勺)老抽(少许)生抽(适量)中辣(口味)炒...
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发表于:2024-03-01
“辣子鸡的做法有很多种,我常常拿来做的方法就有两三种,以后慢慢放上来,今天颠覆的是比较麻烦的一个,没有川味的那么干,也没用鲁味离不开的酱,算是是我自己创造的吧,和大家分享。”食材明细主...
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发表于:2018-04-07
炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信...
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发表于:2024-01-27
“青椒,富含维生素C,辣椒味辛、性热,入心、脾经;有温中散寒,开胃消食的功效;主治寒滞,呕吐、泻痢,冻疮,脾胃许寒,伤风感冒等症。解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具...
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发表于:2018-09-11
很多小伙伴平时在家都喜欢捣鼓一些美食,什么烤鱼啦,烤肉啦等等,那今天小编就来跟大家一起讨论讨论,在家怎么做出好吃的烤鸡来。平时吃烤鸡都是在外面饭店吃,不仅贵而且会不放心卫生,那在家吃...
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发表于:2018-06-04
我们在吃面或者做菜的时候经常都会使用辣椒油,这样做出来的菜不仅香,而且特别有味道,口感也非常好,对于喜欢吃辣的朋友来说辣椒油简直就是它们的命。但是辣椒油的做法也是有讲究的,如果方法...
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发表于:2024-01-07
“色香味俱全”食材明细主料腊鸡(半只)辅料青辣椒(3个)小红米椒(4个)蒜米(3瓣)大蒜苗(2根)干红辣椒(3个)料酒(3勺)甜酒酿(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒腊鸡的做法步骤1、腊鸡剁成块,锅里...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料鸡心(半斤)尖椒(2个)辅料葱姜蒜花椒油(适量)调料生抽(20ml)料酒(30ml)白糖(10g)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒鸡心的做法步骤1、青椒准备,鸡心解冻。2、鸡心去除血管,对半切开...
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发表于:2024-01-03
“收拾冰箱,发现一包萝卜干,去年冬天老妈做的,立马煮了吃掉,萝卜干是我很喜欢的干菜之一。可以素炒可以炖肉可以煲汤,味道和口感都非常美,绝对是鲜萝卜不能替代的美。我们当地的萝卜,每个冬天...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料鸡腿(4个)小米辣(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)花椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)淀粉(适量)蛋清(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣椒炒鸡肉的做法步骤1、鸡腿剔...
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发表于:2024-01-05
“秋天的天气是比较烦的,白萝卜和红辣椒的维生素都很多,是这时刻吃的最佳良品。”食材明细主料白萝卜(半个)红辣椒(两个)蒜瓣(两个)姜(四片)辅料盐(少量)味精(建议稍微多点)肉末(少量)原味(口味)炒(工艺)半...
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发表于:2022-04-20
餐饮提问:鸡西冷面加盟的步骤?念他、84回答:我告诉你,做生意一定有风险意识,学习鸡西冷面一定要找有经验丰富的制作好吃的老师,一年以前我在长春一家店子吃过鸡西冷漠,那味道真的是柔韧耐嚼,凉...
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发表于:2018-10-26
夏天到了,秋葵也上市了,。秋葵的营养丰富,不仅物美价廉,而且还是补气养生的佳品。秋葵的营养价值不仅很高,而且可以清热去火,保健养生等功效。所以呢,秋葵不仅好吃,而且对我们身体有很大的益处...
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发表于:2018-03-12
麻椒鸡其实是四川,新疆和重庆等地区比较著名的一种传统菜肴,用到的材料主要是鸡肉,用到的烹饪方式主要是煮,制作出来的麻椒鸡,从口感上来说是咸鲜口味的,肉会特别的软嫩,吃上去会觉得特别的清...
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发表于:2023-12-28
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料鸡(半只)辅料浸辣椒(100g)红辣椒(1个)香葱(少许)调料植物油(10g)盐(5g)白醋(1勺)白酒(少许)生抽(1勺)老抽(少许)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟...
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发表于:2018-08-20
起锅烧油,加入豆瓣酱、食用盐、香叶、草果、桂皮等香料,大火煮开即可。炒制麻辣烫底料的时候可以添加适量的冰糖,做出来的麻辣烫底料滋味会更好。麻辣烫底料在出锅之前可以添加生姜、蒜片...
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发表于:2024-02-27
“很下饭的一道菜,正好冰箱里还有半根胡萝卜,所以一起炒的,发现蒜蓉酱炒过的胡萝卜很入味,很好吃”食材明细主料胡萝卜(半根)辣椒(7个)辅料蒜蓉酱(适量)大蒜(适量)糖(适量)水(适量)油(适量)盐(适量)酱香(口...
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发表于:2023-12-26
“麻辣鲜香,下酒下饭好菜😋”食材明细主料小公鸡(1只)辅料香菇(4朵)线椒(1小把)小米辣(1小把)葱(4段)姜(4片)蒜(4瓣)八角(2颗)花椒(1小把)调料菜籽油(适量)生抽(1勺)蚝油(2勺)老抽(1勺)啤酒(1听)白糖(少许)白芝麻(适量)...
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发表于:2018-12-02
做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料鸡蛋(3个)辅料辣椒(3个)调料盐(2小勺)味精(1小勺)鸡精(1小勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)辣椒炒鸡蛋的做法步骤1、准备辣椒2根3个鸡蛋。2、准备食材辣椒鸡蛋。3、鸡蛋打散备用...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料田鸡(6只)辣椒(4只)洋葱(半个)姜片(适量)辅料盐(一匙)白糖(一匙)生抽(一匙)生粉(一匙)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)辣椒炒田鸡的做法步骤1、田鸡去头宰了,剥皮,切块。画面很血腥,没拍照...
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发表于:2018-10-17
在国外有一种面食跟我们中国的土家饼有点相似,但是它看上去更精致一些,这个就是披萨。披萨是在面饼上放上一些蔬菜或者水果或者肉类,然后进入烤箱烤制而成的,最后吃起来口味丰富,深得广大消...