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发表于:2024-02-27
食材明细主料面粉(500g)猪肉馅(250g)萝卜(1个)干酵母(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料干黄酱(适量)香油(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)十三香(适量)鸡粉(适量)盐(适量)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜...
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发表于:2024-01-11
“老话讲,冬吃萝卜夏吃姜。这是民间的养生,也是智慧的结晶。冬天容易攒出火来,所以要常吃萝卜,消食、通气。大白萝卜最为常见,其水分含量高,煲汤或者炒着吃都不错。如果用它做馅,就得焯水了,要...
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发表于:2023-12-29
“软软的、香香的,老少皆宜。”食材明细主料面粉(适量)辅料白萝卜(一个)粉条(一把)肉馅(适量)酵母(少许)温水(适量(40度以下))香菜(少许)葱(少许)调料盐(少许)老抽(少许)五香粉(少许)鸡精(少许)五香(口味)蒸(工艺)一...
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发表于:2023-12-30
“最近在网上看到好多人都在做酱肉包,那我也试一试,用甜面酱来调制肉馅,再配上胡萝卜,包到包子里面。吃到嘴里先有咸鲜的口味,最后还有一丢丢的回甜,相比以前吃的普通肉馅儿包子,更多了一丝回...
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发表于:2024-02-23
“在韩国餐厅里吃过这道菜后,一直残念不已。在餐厅一份量的价格也要在70~150元不等。非常像自己制作。尤其是爽脆的腌萝卜配上肉包生菜非常美味。一度在韩国网站上找寻配方但是做出来的...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料萝卜(2只)肉末(50克)面粉(500克)辅料盐(适量)糖(适量)葱(适量)淀粉(适量)酵母(8克)水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)萝卜丝包子的做法步骤1、萝卜去皮洗净刨丝。2、起油锅加热,放入...
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发表于:2024-01-09
“包子省事又好吃,大家动手包起来.”食材明细主料面粉(500克)肉馅(一碗)萝卜(一个)清水(适量)辅料酵母粉(5克)葱花(适量)蚝油(一勺)花椒油(几滴)酱油(两勺)香油(一勺)盐(适量)鸡精(适量)料酒(一勺)十三香(适量)食用...
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发表于:2024-01-01
“面剂40g左右,一共包了18个包子。菜馅还剩6、7个包子的量,我又烙了7个馅饼。”食材明细面皮中筋面粉(350g)低筋面粉(150g)酵母(3g)水(285g)辅料白萝卜(690g)酱猪肉丁(185g)煮好的粉条(100g)大葱碎(35g)...
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发表于:2024-01-09
“用家里现成的材料完成的,很简单的包子,就是比较耗时间!”食材明细主料面粉(300)发酵粉(3g)肉(300g)胡萝卜(100g)辅料盐(2g)鸡精(2g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)胡萝卜肉包子的做法步骤1、面粉...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料猪肉(200g)香菇(3朵)面粉(250)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)辅料萝卜(半个)小葱(1根式)五香粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜肉包子的做法步骤1、面粉加水先拌好放一边醒会.2、...
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发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料猪肉碎(适量)包菜(适量)胡萝卜(适量)面粉(400克)水(220克)酵母(3克)辅料淀粉(适量)生抽(适量)醋(适量)盐(适量)甜面酱(适量)香油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)包菜胡萝卜酱肉包子...
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发表于:2023-12-31
“今天去菜场看这份牛肉🐮特别好,试一下牛肉馅的包子。老公说:你这包子包不好就特别“啋”。没想到出锅后特比好,馅特别抱团。”食材明细主料牛肉(1000g)辅料萝卜(1个)葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)花...
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发表于:2018-06-18
萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料面粉(500g)白萝卜(1/2根)五花肉(400g)辅料酵母粉(3g)白糖(1匙)温水(250g)盐(2匙)黑胡椒粉(1匙)五香粉(1/3匙)原味鲜(1匙)黄豆酱油(2勺)蚝油(1勺)大葱(1段)熟油(2勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萝...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料青萝卜(适量)猪肉(适量)豆皮(1张)干香菇(适量)辅料花生油(适量)香油(适量)蚝油(适量)老抽(1勺)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)十三香(适量)白糖(少许)姜末(适量)葱末(适量)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难...
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发表于:2018-05-28
对于一个爱吃的人来说,酱牛肉简直是美味,能吃到这样的美味确实是一种享受。酱牛肉是地道的山东荤食冷菜之一,如今也是应酬待客、大小宴会出镜率最高的菜品之一。但是酱牛肉做起来却不是那...
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发表于:2023-12-26
“皮薄馅大,酱香浓郁。”食材明细主料面粉(适量)干萝卜丝(一把)猪肉馅(半斤)辅料香葱(一把)酵母(少许)白糖(少许)纯净水(少许(40度以下))调料盐(适量)老抽(少许)五香粉(少许)鸡精(少许)香辣酱(少许)酱香(口味)蒸(工艺...
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发表于:2023-12-27
“灵魂的酱肉包,皮软馅香,好吃过瘾!”食材明细主料面粉(适量)猪肉馅(适量)辅料花椒(少许)纯净水(适量)白萝卜(适量)葱(适量)酵母(少许)调料香酱(两勺)盐(适量)生抽(少许)老抽(少许)料酒(少许)鸡精(少许)酱香(口味)蒸(工...
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发表于:2024-02-29
“前两天参加了“菜谱换礼”活动,累的我够呛。这几天休息一下,也改善一下伙食。看到冰箱里还有一包羊肉,正好包个羊肉胡萝卜大包子。天气越来越暖和,再吃羊肉容易上火了。赶紧把它消灭掉。...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料猪肉馅(100g)白萝卜(250g)面粉(150g)水(85g)酵母(2g)辅料葱(适量)姜(适量)酱油(1勺)蚝油(1勺)盐(0.5勺)花椒粉(0.5勺)胡椒粉(0.5勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪肉萝卜包子的做法步骤1、水...
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发表于:2024-01-11
“舌尖上的中国第二部让全国的吃货们继续大快朵颐,细心的观众可能发现,片中每一集都少不了面食的身影,而提到面食,就不得不联想到世世代代以麦子为主要作物的面食大省——山东。聪明的山东...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料前腿肉(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)蚝油(适量)十三香(适量)香油(适量)酱油(适量)生抽(适量)辅料面粉(适量)发酵粉(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)胡萝卜鲜肉包子的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-03
“儿子最喜欢吃的包子,白萝卜味辛,甘,能消积滞,化痰清热,能增强免疫力,促进消化,保护肠胃,降血脂。是一种健康蔬菜。”食材明细主料面粉(2碗)猪肉(1块)白萝卜(1个)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)味极...
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发表于:2021-02-26
包子相信是大家再熟悉不过的美食了吧,包子是经过和面、揉面、擀面、调馅儿等一些工艺制作而成的,也是我们早餐的首选美食之一。但是今天小编要给大家介绍一款家常的包子,那就是糯米包子,可...