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发表于:2024-03-01
食材明细主料姜片(适量)桂鱼(适量)米粉(适量)葱丝(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)桂鱼煮粉的做法步骤1、江西米粉煮到七八成熟,备用。2、桂鱼用黄酒腌3-5分钟。3、桂鱼打花刀。4、热锅,...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料汤圆(345克)桂圆肉(65克)辅料冰片糖(60克)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桂圆煮汤圆的做法步骤1、食材:汤圆、桂圆肉、冰片糖2、将汤圆拆开包装,搁入盘中,待用。3、将桂圆肉和冰...
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发表于:2024-03-01
“前几天在商场发现了桂花粉,小小的,外表做成一朵小花的形状,非常可爱,细看了一下才知道它的和粉无关,成分其实是面粉和碳酸钠,就买回一包试做一下看好不好吃,结果第一次做时间没把握好,...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料米粉(适量)青菜(适量)调料香油(少许)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)桂林米粉的做法步骤1、现买的桂林米粉调料包。2、青菜洗干净备用。3、冷水下锅煮米粉,水开焖2分钟。4、将...
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发表于:2024-02-10
“一场秋雨一场凉,家里的餐桌也由凉爽的素菜转为各种鱼、肉以及各种麻辣、水煮,既满足了家人的舌尖,又贴足了秋膘。一条5斤多重的太湖鲤鱼,鱼头做了剁椒鱼头,鱼腩清蒸了,鱼排煎了,鱼肉切片做...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料小黄鱼(2条)粉丝(40克)辅料姜片(适量)香葱(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)小黄鱼煮粉丝的做法步骤1、食材:小黄鱼、粉丝、姜片、香葱...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料草鱼(适量)粉皮(适量)辣椒(适量)芹菜(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)粉皮煮鱼的做法步骤1、粉皮,草鱼,芹菜,辣椒丝。2、先煎鱼,3...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料桂花鱼(1条)黄豆芽(300克)辅料花椒(适量)料包(1包)苏紫叶(适量)蛋清(1个)盐(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮桂花鱼的做法步骤1、把桂花鱼洗好开边。2、切片。3、切好后放入...
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发表于:2024-01-07
“好久没发美食了给大家不一样的面孔出现。”食材明细主料猪肉(50克)米粉(300克)青菜(50克)辅料玉米油(10克)盐(3克)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桂林汤粉的做法步骤1、材料备好。(米粉需要...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料鱼皮饺(10个)鸡蛋(一个)上海青(一颗)辅料肠粉(一条)姜(二片)葱(一根)配料盐(适量)胡椒粉(适量)鲍鱼汁(一勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼皮饺包蛋煮肠粉的做法步骤1、鲜饺10个,鸡蛋一...
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发表于:2018-06-10
米粉是中国人最喜欢的主食之一,包括小编在内,不管是家里自己煮的米粉还是桂林米粉等,大家吃过一定会流连忘返,今天小编就带大家一起来了解一下关于家常的米粉以及桂林米粉都有什么做法,怎么...
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发表于:2021-03-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料桂花鱼:500豆芽:500青笋:200辅料葱:3姜:3辣椒酱:20青辣椒:10鲜花椒:30具体步骤姜切片、鲜小米红椒切碎、湿润的野山椒切...
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发表于:2024-02-28
“这里说的熟鱼在福州也叫熟鱼干,是用鳀鱼经过腌制晒干做成的,主要用来做调味品。粉干应该是米粉的一种吧,用优质稻米先淘洗磨浆压干制成“粉王”。粉王煮泡半熟后生熟两部分均匀糅兑,使其...
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发表于:2023-12-26
“宝贝开学了,营养早餐做起来。”食材明细主料鲶鱼(1条)米粉干(1把)辅料小米辣(2个)生姜(1块)大蒜(3粒)小葱(1根)调料盐(1小勺)胡椒粉(半小勺)味达美臻品蚝油(1中勺)味达美臻品料酒(1大勺)味达美初榨炒菜香...
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发表于:2024-01-03
“鱼头粉丝汤,味道鲜美,营养健康。”食材明细主料鱼头(一个)红薯粉丝(适量)米椒(适量)姜(适量)葱(适量)米酒(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼头煮红薯粉丝的做...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料鱼头(适量)粉丝(适量)辅料盐(适量)油(适量)香葱(适量)鸡精(适量)胡椒(适量)姜(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)胖鱼头煮粉丝的做法步骤1、泡好的粉丝,2、鱼头一个,3、姜,香葱,胡椒。4、...
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发表于:2018-07-25
海鲜类的食品对住在海边的孩子来说,并不陌生,海鲜对于我们人类来讲,它是一道营养价值奇高的一道佳肴,对于住在海边的人们,海产品在每家每户的餐桌上,基本是必备的一道主菜,它不仅有着丰富的营...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料小黄鱼(190克)粉丝(50克)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小黄鱼煮粉丝的做法步骤1、食材:小黄鱼(已洗净)、粉丝、姜片、香...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料白凉粉(适量)白糖(适量)辅料糖桂花(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)桂花凉粉的做法步骤1、材料:白凉粉2、白糖3、糖桂花4、在保鲜盒中,倒入25克白凉粉。5、随后,加入适量...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料豆腐鱼(适量)粉丝(适量)辅料香菜(适量)配料盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐鱼煮粉丝的做法步骤1、豆腐鱼洗净,去肚,去头去尾。2、鱼切成块,用盐抓一下。3、粉...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料干米粉(适量)鸡蛋(一个)墨鱼老鸭汤(一大碗)空心菜(少许)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)墨鱼老鸭汤煮米粉的做法步骤1、准备好干米粉和老鸭汤。2、起锅烧水,水...
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发表于:2023-12-27
“酸爽可口,微辣,粉丝吸收了汤汁,爽滑好美味。”食材明细主料鲩鱼片(适量)粉丝(2个)酸菜鱼汤料包(一袋)辅料蒜末(少许)姜丝(少许)香菜(少许)葱花(少许)干辣椒(少许)调料油(适量)盐(少许)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(...
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发表于:2021-02-26
1、可以清蒸,隔水蒸10分钟左右,再在上面淋上酱油姜葱去腥味。2、可以水煮桂鱼,放入辣椒,把鱼起鱼片,到进去,加上金针菇、豆泡这些一起煮水煮鱼。3、可以红烧桂鱼,把桂鱼放进热锅加姜片酱油香...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料鱼头(150g)米粉(1块)小白菜(50g)豆芽(30g)辅料姜丝(适量)葱(适量)火锅底料(5g)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼头小白菜煮粉的做法步骤1、鱼头、...
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发表于:2023-12-31
“关键在于鱼汤,要达到汤色洁白,口感香浓。要做到两点,第一鱼必须新鲜,第二要大火炖。”食材明细主料鲫鱼(10余尾)辅料米粉(适量)调料生姜(2片)胡椒粉(3克)盐(3克)鸡精(5克)圆生菜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿...