关于烫面饺怎么做的知识

“小麦面用开水烫一烫，活成烫面，很软糯”食材明细主料小麦粉（适量）五色馅（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）烫面饺的做法步骤1、小麦粉加入开水，搅成面穗，趁热散摊到面板上晾凉2、凉后活...

食材明细主料白菜（适量）青椒（适量）猪肉（适量）面（适量）水（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料酱油（适量）香油（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）翡翠烫面蒸饺的做法步骤1、把白菜...

“用的烫面法，和出的面团柔软且有韧性，非常合适做蒸饺或煎饺，饺子皮口感超棒！包好的饺子放冰箱冷冻，作为早餐非常方便省事！”食材明细主料面粉（500克）南瓜泥（适量）肉馅（适量（馅））粉丝（适量（馅））娃娃菜（适...

“这种做法调馅，咬一口喷喷香，虽然肉多，一点也不腻，还一兜汁往外流。。。。”食材明细主料牛肉馅（适量）面粉（适量）辅料葱头（适量）葱（适量）姜（适量）配料花椒水（适量）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油...

食材明细主料韭菜（适量）木耳（适量）鸡蛋（适量）虾皮（适量）面粉（400克，）开水（100克）凉水（80克。）辅料盐（适量）十三香粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烫面煎饺的做法步骤1、准备好适量面粉，2、先加入...

“#蒸菜#，蒸烫面饺子，素馅的，很适合夏天。”食材明细主料面粉（400克）青菜（适量）香菇（适量）杏鲍菇（适量）木耳（适量）虾皮（适量）鸡蛋（一个）辅料调和油（适量）盐（少许）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）...

“作为南方人的我，很少接触到饺子，虽然家人对饺子不是很感兴趣，但独爱水煎饺，喜欢那种焦黄焦黄的外观，更喜欢那香气宜人美味可口的味道。做面食对于我来说，虽然也很喜欢，却不擅长，特别是边做边...

““冬至吃饺子，免得掉耳朵”。冬至前夕，我做了几款花样蒸饺，有的在网上学来的，有的是自己原创的，也有的就是最家常不过的做法。一一发来，和爱好面食和饺子的朋友们交流切磋。今天的这款蒸饺...

将70-90度的热水倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，面粉与热水揉成均匀的絮状。静置放凉至不烫手后就可以开始和面了。切记不要完全放凉，否则做出来的烫面没有韧性。烫面的制作需要要选用中筋...

“第一次发作品”食材明细主料面（500克）辅料韭菜（250克）鸡蛋（2个）豆腐（250克）配料盐（一勺）耗油（一勺）胡椒粉（少量）香油（少许）油（50克）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烫面饺子的做法步骤1、用开水和面,...

“天越来越热了，今天来点清爽的”食材明细主料鸡蛋（4颗）西葫芦（1个）小葱（适量）辅料盐（少许）花生油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清爽烫面饺的做法步骤1、先烫面，面活好后盖上湿布醒面，这...

“我是北方人，记得小时候妈妈经常做，我一口气可以吃十个，面皮因为用热水和的，吃起来特别弹牙，馅儿以南瓜为主，清甜中带着咸香味，再来一碗南瓜小米粥，好满足”食材明细主料南瓜（适量）面粉（适量）辅料...

“和普通饺子的唯一区别就是开水烫面，省去了醒面的过程，更加快捷。一蒸一煮，口感迥然不同，各有千秋。”食材明细主料大肉（500g）韭苔（400g）辅料开水烫面（500g）调料盐（14g）葱姜（适量）五香粉（3g）胡椒粉（3g）...

“美味煎饺---荠菜煎饺”食材明细主料面粉（2碗）猪肉（300克）韭菜（200克）荠菜（适量）辅料油（3勺）盐（适量）味极鲜酱油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）烫面荠菜煎饺的做法步骤1、猪肉切成...

“记得小时候，妈妈总是会为了让我和哥哥多吃蔬菜变着法准备美食，那时记忆尤深的便是这款烫面蒸饺，既包含了饺子的美味，又有了饺子皮没有的劲道，如今上班在外，每每想家的时候更多想的是妈妈的...

“好吃不过饺子，饺子迷人的原因不仅仅只是它的味道，还有它百变的外形，一个小小的面团，只要你稍微用心就能在手中变换不同的造型，让原本平淡无奇的饺子也变得有活力起来。”食材明细主料饺子...

食材明细主料面粉（适量）韭菜（适量）鸡蛋（4个）辅料红薯粉条（适量）开水（适量）调料盐（适量）油（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烫面素蒸饺的做法步骤1、适量面粉加开水，用筷子拌...

食材明细主料苔菜（500g）面粉（300g）辅料盐（5g）粉条（200g）虾皮（50g）蚝油（适量）味极鲜（适量）花生油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）苔菜烫面蒸饺的做法步骤1、新鲜的苔菜，洗干净准备好。2、用开水...

“现在人们都讲究养生，喜欢吃点粗粮。像这种玉米面烫面蒸饺，很多人都在饭店点餐吃，自己会制作的很少，其实掌握了要领，制作起来并不难，我这款蒸饺是加了白面的，粗粮细作，口感更好，更适合现代人的...

“夏天不能错过的美味。”食材明细主料面粉（200克）冬瓜（适量）猪肉馅（适量）辅料姜（适量）葱（适量）玉米油（适量）芝麻油（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）花椒粉（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）冬瓜烫...

“用烫面蒸出的蒸饺，皮吃着比较软，适合小孩老人和牙口不好的吃，想吃有咬头的蒸饺，用温水和面就可以了”食材明细主料白面（适量）酸菜（适量）葱（一根）辅料咸盐（适量）猪油（适量）酱油（适量）鸡精（适量）十三香（适...

“今儿是破五节，送穷迎财神的日子。迎财神要趁早呀，早上早早起来包了烫面的元宝饺子，迎接财神爷爷到来。”食材明细主料猪肉糜（80克）野生对虾（5只）韭菜（120克）面粉（200克）开水（适量）冷水（小许）花生油（5...

“五色馅做的比较多，就烫点面换换口味”食材明细主料面粉（适量）五色馅（适量）辅料花生油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）煎烫面荷包饺的做法步骤1、准备面粉2、用开水拌成面穗，趁热摊到...

食材明细主料面粉（适量）芹菜叶（适量）鸡蛋（两个）虾皮（适量）葱（适量）辅料调和油（适量）盐（少许）芝麻油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烫面蒸饺的做法步骤1、先准备馅料，芹菜叶焯水2、炒制成馅料，只...

“烫面蒸饺是我家餐桌上经常出现的美食。”食材明细主料饺子粉（1500克）扇贝丁（250克）萝卜（1500左右克）辅料猪肉（250克）配料葱姜（适量）酱油（适量）黄酒（少许）盐（适量）味精（适量）花生油（50克左右）香油（适量）咸鲜...