关于腌咸鸡蛋的方法的知识

准备时间:36分钟　　　　烹饪时间:26分钟腌咸鸡蛋的方法是非常简单的，喜欢吃腌咸鸡蛋的朋友们，可以好好尝试一下这款菜肴。这款菜肴搭配非常容易，吃饭，吃面都可以...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料鸡蛋：适量盐：适量辅料白酒：适量具体步骤1.把鸡蛋洗净，晾干。2.半碗盐，半碗酒。先把鸡蛋放到酒里涮一下，然后再滚上盐。3....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟腌咸鸡蛋的方法是鸡蛋做成的美食，这款鸡蛋的口感比较咸，但是记住，这款鸡蛋没有白水煮的鸡蛋营养丰富，因为在制作的过程中...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡蛋：适量辅料白酒：适量盐：适量保鲜膜：一张具体步骤1.挑选鸡蛋，无裂缝的鸡蛋清洗干净并且晾干2.碗中倒些高度白酒，最好...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鸡蛋是我们日常生活每一家都会经常吃的一种食材，鸡蛋有很多做法在很多地方都有用处，今天我想给大家介绍一款好吃的腌咸...

咸鸭蛋一直是人气选手很多的人喜欢吃的，但是有时候买多了的咸鸭蛋一时半会又吃不完，那么咸鸭蛋如何保存的时间最长呢?其实咸鸭蛋也很容易变质，或者是出现其他的问题，所以大家自然需要需要...

食材明细主料鸡蛋（5个）辅料二锅头（适量）配料粗盐（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）咸鸡蛋的做法步骤1、准备好材料。将鸡蛋洗净擦干，放入二锅头里浸透（我用的是38度的二锅头）2、将鸡蛋取出，...

最近咸鸭蛋异军突起，占据美食届大片江山。什么鸭蛋黄煎鸡翅、咸鸭蛋卷饼、咸鸭蛋黄流沙月饼等等，让鸭蛋黄频繁出现在我们的视线里。想要好吃的，沙沙的蛋黄，就要先学会做出完美的咸鸭蛋，完美...

鸡蛋在我们日常生活可以说是非常常见的一种食材啦，不但营养价值非常丰富，而且做法多多，味道极佳，同时可以满足不同年龄段的人群的需要，因此广泛的受到了人们的喜爱。所以，咱们今天的话就主要...

“这个方法是我妈妈跟外婆学的。在我们岭南地区，老实说我只是通过图片见到。满街都是鱼塘，河涌，而鱼塘边跟河涌边必定是龙眼（桂圆）树和荔枝树。外婆说，以前大家都是边撑小船边唱中山咸水哥。...

“家庭腌制咸鸡蛋，简单方便”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料花椒（适量）生姜（适量）白酒（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌制咸鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋清洗干净晾干2、所需备料3、锅...

咸鸡蛋在我们日常的生活中是一种常见的美食，具有很高的营养价值。咸鸡蛋又被称为是盐蛋、腌鸡蛋等，是我国的一种传统的特色美食。腌鸡蛋所用的食材相当的简单，食用也是非常的方便，所以深受...

除了卤鸡蛋，我最爱吃的就是咸蛋，咸鸡蛋的蛋白十分Q弹，咬起来唇齿留香，蛋黄腌制翻砂了，又好吃又下饭。现在夏天到了，天气太热，也不爱吃油焖的东西，就爱喝一碗白稀饭，配上一个咸鸡蛋，一餐简简单单...

食材明细主料鸡蛋（4斤）清水（4斤）辅料盐（400克）白酒52°（适量）调料花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）咸香（口味）煮（工艺）数天（耗时）简单（难度）家常腌咸鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋用清水清洗干净，晾干水分，放白酒过一遍...

在我小时候，我很喜欢吃咸鸡蛋。因为咸鸡蛋那里有蛋黄和蛋白。而我个人比较喜欢吃蛋黄，对蛋白一点都没有兴趣。因为蛋白里面一点味道都没有，但是蛋黄里面至少也有点味道咯！其实它的步骤比较...

“家里的鸡蛋鸭蛋鹅蛋多了一时半会吃不完，用这个超简单的方法，15天之后，就会出有红油的咸蛋了，早上用来佐粥，绝配！”食材明细主料鸡蛋（50个）辅料醋（半碗）盐（半碗）咸香（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自...

一样。腌制鸡蛋和鸭蛋的方法是一样的，都是用清水和大料一起腌制。首先把鸡蛋或者鸭蛋清洗干净，放入玻璃容器中，在加入用八角、胡椒、胡椒、食用盐、生抽、姜片等调料熬制的料汁，以及适量的...

用食用盐、生抽各种调料腌制。首先先把鸡蛋、或者鸭蛋清洗干净放入玻璃容器中，再加入用食用盐、生抽、花椒、胡椒、八角等调料熬制的料汁，以及适量的清水，最后把玻璃容器密封起来，一般腌制...

“一般咸鸡蛋腌制过程需要20天，今天我发布给大家一个4天快速腌制咸鸡蛋的方法！”食材明细主料鸡蛋（2个）辅料米醋（1瓶）配料盐（适量）十三香（适量）酸咸（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）咸鸡蛋的做法步骤1...

“我这种腌制办法最快一个礼拜就可以吃了，半个月决绝流油”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料细盐（一包）高度白酒（一瓶）原味（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腌咸鸡蛋鸭蛋的做法步骤1、准备好细盐。放...

将洗净的鸡蛋放入白酒中，然后捞起来放入准备好的盐里，让每个鸡蛋裹上一层盐巴，最后用保鲜膜把鸡蛋裹住放入冰箱之后即可。白酒可以作用于鸡蛋壳，让鸡蛋壳变软，这样裹住的盐巴可以渗透进鸡蛋...

因为鸡蛋壳比较薄，若用盐腌制则会出现蛋清容易变得特别咸，但是鸡蛋黄还没腌好的情况。另外鸭蛋由于很腥，若是不腌制同时处理不好，会有很重的腥味，没鸡蛋的味道好，所以大多喜欢腌制鸭蛋。另外...

食材明细主料鸡蛋（二十）大粒盐（适量）辅料花椒（适量）白酒（适量）纯净水（适量）原味（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腌咸鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋清洗干净。2、放在帘子上控干水份。3、找一个大一点的密...

现在人们的生活越过越好了，鸡蛋也成为家家户户餐桌上平常易见的美食。但是在我们小时候，食物特别珍贵，很多好吃的东西都吃不到新鲜的，都要留存起来放到有客人或者过年的时候吃，像是大白菜呀...

因为爱吃咸鸡蛋，之前在外面买过几次麻酱味的咸鸡蛋，蛋黄翻砂流油，特别美味。现在因为疫情，不敢买外面的东西，还是自己动手做吧，麻酱是用芝麻在料理机加工制成的，用麻酱主要是为了保证鸡蛋的一...