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发表于:2024-02-10
食材明细主料瘦猪肉(250g)辅料麦芽糖(适量)蚝油(适量)盐(适量)料酒(适量)鱼露(适量)酱油(适量)蜂蜜(适量)黑胡椒(适量)芝麻(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麦芽糖猪肉脯的做法步骤1、瘦肉如果是用...
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发表于:2024-01-11
“红糖燕麦饼浓缩的营养,膨胀的美味。纯正浓郁的麦香,香浓醇厚的口感咬一口酥酥脆脆的红糖燕麦饼,面粉与舌尖的撞击;浓厚的麦香味在口腔里回旋。一块燕麦饼,一缕阳光;温暖惬意!一份专属自己的...
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发表于:2019-11-10
准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料牛腩:250牛肉汤底:1罐奶油蘑菇汤:1罐辅料洋葱:1/4个汉堡坯:1个菠菜:10具体步骤1.炖肉全家福~2.首先把洋葱切成3cm长的小...
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发表于:2024-01-08
“还记得小时候学校门口,经常会有一个老奶奶卖搅搅糖,就是麦芽糖,一两毛钱就可以买一个。在那个物质匮乏的年代,吃上一点糖,是非常高兴的事,拿在手里先不着急吃,用两根棍子不停的拉,挺好玩的,直...
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发表于:2024-01-13
“这款面包是传统烘焙面包店最常见的面包品种。面粉的香味加上多风味的火腿和香葱。咸咸的香香的。这款面包的口感口味很容易被大众接受,可以说吃过面包的人,都吃过肉松卷面包。制作时间...
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发表于:2024-01-11
“点心类——焦糖核桃派说到塔派类的产品,首先就会想起核桃派,.酥松的派皮、香甜脆口的内馅,多余的焦糖汁渗透到派底上,让人吃完一口忍不住吃第二口,今天就制作这款堪比五星级酒店的焦糖...
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发表于:2018-11-07
燕之屋,犹如一只振翅欲飞的英勇海燕,时刻准备着刺穿风暴,向中国大地上每一个城市每一户人家飞去。作为千家万户送礼的首选和无数爱美人士的最爱,燕之屋引爆全国市场,背后是其“契而不舍”“...
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发表于:2024-02-10
“27个人认为是一款相当适合成年人吃的一款饼干~因为糖很少,巧克力27用的是90%浓度的!嘿嘿~”食材明细主料低筋面粉(90g)巧克力(40g)辅料盐(一小撮(大概1g左右))白砂糖(10g)菜籽油(2大勺)水(1大勺)麦米...
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发表于:2024-01-11
“肉松卷这款面包是传统烘焙面包店最常见的面包品种。面粉的香味加上多风味的火腿和香葱。咸咸的香香的。这款面包的口感口味很容易被大众接受,可以说吃过面包的人,都吃过肉松卷面包。制...
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发表于:2019-11-12
准备时间:6分钟    烹饪时间:10分钟主料汉堡原料:适量牛肉:150培根:1片洋葱:1/4个车达芝士:1片汉堡坯:1个黑胡椒:5盐:1/4汤匙生粉:1/4汤匙辅料蜂蜜芥末酱原料:适量D...
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发表于:2019-11-11
准备时间:4分钟    烹饪时间:10分钟主料红米:1杯鸡胸肉:100菠菜:5片樱桃萝卜:3个辅料大蒜:3瓣生抽:10ml蚝油:5ml五香粉:2蛋黄酱:1汤匙番茄酱:1/4汤匙辣椒仔:10滴黑椒...
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发表于:2019-11-05
准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料牛肉:100车达芝士:15瑞士芝士:15美式芝士:15汉堡坯:1个辅料番茄:2片生菜:1片盐:1/4汤匙生粉:1/4汤匙具体步骤1.全家福~chees...
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发表于:2024-02-05
“大家,好久不见啦~很久之前做的,一直没上传,照着君之老师做的一款软饼干~成功~相当赞哟~”食材明细主料香蕉(120g)低筋面粉(100g)辅料黄油(60g)细砂糖(35g)朗姆酒(15ml)蛋黄(1个)小苏打(1/4小勺)甜味(口...
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发表于:2024-01-27
“玛奇朵是意大利语“印记”的意思,寓意恋人之间“爱的印记”——你在我心里。是一款风味独特的意式蛋糕”食材明细主料蛋黄(32g)细砂糖(75g(C))低筋面粉(75g)黄油(30g)牛奶(155g(B))吉利丁(5g)朗姆酒(7....
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发表于:2024-01-13
“说到塔派类的产品,首先就会想起核桃派,.酥松的派皮、香甜脆口的内馅,多余的焦糖汁渗透到派底上,让人吃完一口忍不住吃第二口,今天就制作这款堪比五星级酒店的焦糖核桃派;制作时间:90min...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料平菇(适量)茶树菇(适量)杏鲍菇(适量)茄子(适量)辅料鸡蛋(适量)盐(适量)面粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)27的实验室——蘑菇版的天妇罗的做法步骤1、将蔬菜洗干净,切小块后备...
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发表于:2024-01-11
“手工牛轧糖——熬糖版德普烘焙实验室烘焙食谱材料:A:水100g、水饴240g、砂糖360g、B:蛋白60g、盐3g、砂糖40g、黄油30g、C:奶粉40g、花生450g”食材明细主料水(100g)砂糖(360g)盐(3g)黄油(30g...
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发表于:2024-01-11
“自制翻糖膏翻糖膏由多种材料做成,是用于制作翻糖蛋糕时使用的主要装饰材料。它源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰。下面是一种比较适合中国人口味的翻糖制作方法。难...
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发表于:2024-01-13
“浓缩的营养,膨胀的美味。纯正浓郁的麦香,香浓醇厚的口感咬一口酥酥脆脆的红糖燕麦饼,面粉与舌尖的撞击;浓厚的麦香味在口腔里回旋。一块燕麦饼,一缕阳光;温暖惬意!一份专属自己的美味,午后的...
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发表于:2024-01-11
“荞麦鲜花饼玫瑰鲜花饼一款云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味”、“云南味”为特色的云南经典点心代表。荞麦与玫瑰花瓣的完美结合、甘甜清香。回味无穷,让人亲自体会苦尽甘来...
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发表于:2024-02-27
“一直比较喜欢吃猪肉脯,某日突发奇想自己做,然后就到美食天下搜做法,果真有高手已经发表过好些文章了,今天就去菜场买了瘦肉来做,第一次做啊,虽然没有前辈们做得好,但是味道还不错的呢,还是蛮...
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发表于:2024-02-10
“天冷的发慌,家里剩下的食材还有一些,于是,27用剩下的一些食材做了今天的随心小饼干~味道居然还不错!于是跟大家分享一下~”食材明细主料低筋面粉(30g)腰果(20g)橘子皮(5g)麦米片(50g)枸杞(5g)辅料...
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发表于:2024-01-27
“玫瑰鲜花饼一款云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味”、“云南味”为特色的云南经典点心代表。荞麦与玫瑰花瓣的完美结合、甘甜清香。回味无穷,让人亲自体会苦尽甘来的华丽滋味...
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发表于:2023-12-29
“2021!眼看着快过年了,但是疫情挥之不去,越来越严重,去不了旅游,聚不了餐,想回老家都难,宅在家的日子吃吃喝喝,作为一名超级爱美食的妈妈级人物来说,一日三餐,各种小吃零食都是亲自上阵,自制零食...
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发表于:2024-02-10
“家里还剩下一些食材~顺便做了一个贵妇人之吻~不过是黑芝麻版的~嘻嘻~感觉好很健康的样子呢!呼呼~以上~”食材明细主料低筋面粉(50g)黑芝麻粉(50g)辅料蔗糖(20g)盐(一小撮)菜籽油(2大勺)水(1/2大...