关于竹笋抻面的做法步骤的知识

“春天正是吃竹笋的时节，竹笋可荤可素，真正的百搭。”食材明细主料面粉（300克）竹笋（适量）鸡蛋（一个）西红柿（一个）葱（半根）韭黄（少许）辅料调和油（适量）盐（少许）豆酱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）...

“我家爱吃面食，面条饺子是餐桌上常见的。虽然都是面条，但几乎没有重样的，所以哪，百吃不厌。今天这一锅汤面，北京叫“片儿汤”，也叫“抻片儿”，特别有滋味。考虑到孩子长身体、课业重，每天多多...

“现代的做法也能保持面条的弹性及口感相信可以让大家节约不少的时间及体力，这个方法就是最适合家庭的操作了。“竹升面”是用传统的方法搓面、和面，是用“竹升”(大茅竹竿)压打出来的面...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料中筋面粉：500鸭蛋（带壳称重：250G）辅料盐：5温水：30ML具体步骤1.面粉称重。2.鸭蛋外壳洗净。3.然后打入碗里均匀打散备用...

竹笋相信大家都吃过，也是我们日常生活中比较常见的蔬菜。新鲜的竹笋刚刚从泥土中挖出，洗净之后无论怎么做都是味道香口感脆的，想必这也是为什么如此受大家欢迎的原因吧。那么除了新鲜的竹...

“春节麻，都是吃的肥厚油腻，这次来个清爽的抻面，真的很清爽”食材明细主料软面团（适量）青蒜（适量）虾皮（适量）辅料盐（少许）芝麻油（少许）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清爽抻面的做法步骤1、软面...

“都说一碗面条的灵魂在面上。所以自己动手抻出来的面口感和颜值都是半成品替代不了的，所以累并开心着，一起吃面吧😋”食材明细主料高筋面粉（300g）盐（5g）鸡蛋（1个）温水（150ml（50℃））茄子（1个）青红椒（...

食材明细主料面粉（适量）温水（适量）盐（适量）辅料小葱（适量）番茄（适量）芝麻（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）中辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）油泼茄汁抻面的做法步骤1、取适量...

“清清爽爽，简简单单”食材明细主料普通面粉（200g）辅料菠菜（50g）瘦肉（50g）盐（5g）白胡椒粉（5g）香油（3g）料酒（2g）鸡精（3g）葱（适量）蒜（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）抻面的做法步骤1、菠菜切段，瘦肉切...

“焖面一定要用豆角吗？北方的这道风味面食，就不能试试南方的配料？当厨子看到家中的一小块腊肉，一锅南北“焖”战就此打响。超市促销的竹笋，默契地促成了本厨这道风味特别的焖面。至于青菜，既...

食材明细主料面粉（250克）面条菜（200克）辅料盐（少许）芝麻油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）面条菜抻面的做法步骤1、面条菜摘去老叶，清洗干净，焯水后放凉水里备用。2、面粉加适量...

食材明细主料五花肉（500克）辅料竹笋（适量）面筋（适量）素鸡翅（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）竹笋面筋烧肉的做法步骤1、准备材料，五花肉切块，竹笋干泡发后切段，面筋切块。2、倒入食用油，加...

食材明细主料面粉（适量）葱（适量）青蒜（适量）韭黄（适量）辅料盐（少许）花生油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炝锅抻面的做法步骤1、面粉加适量清水活成软硬适中的面团，为使面条更筋道，活面时可...

“吃大盘鸡怎么少的了抻面呢，好做又好吃，面条很劲道。”食材明细主料面粉（适量）辅料盐（少许）水（适量）原味（口味）未知（难度）大盘鸡抻面的做法步骤1、面盆里放入适量面粉，加少许盐，增加年的筋性。2、把...

餐饮提问：鸡西冷面加盟的步骤？念他、84回答：我告诉你，做生意一定有风险意识，学习鸡西冷面一定要找有经验丰富的制作好吃的老师，一年以前我在长春一家店子吃过鸡西冷漠，那味道真的是柔韧耐嚼，凉...

“上次包饺子剩下一团面，正好做点宵夜。”食材明细主料面团（一小块（一人份））辅料虾仁（20克）鱼豆腐（适量）鱼丸（适量）娃娃菜（一棵）姜（适量）葱（少许）盐（适量）番茄酱（一勺）胡椒粉（少许）料酒（少许）淀粉（少许）蒸鱼豉油（少...

竹笋吃起来清脆爽口，而且又有着很高的营养价值，所以深受大家的喜爱。不过竹笋上市的时间很短，一般我们都只能买到腌制的竹笋或者是竹笋干。但是市面上出售的竹笋干良莠不齐，倒不如我们自己...

做鱼的步骤有哪些，你们知道吗，可以来看看这篇文章的介绍，这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃，列举了详细的步骤，所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来，喜欢吃鱼的人可以来...

竹笋是一种营养非常丰富的蔬菜，在竹笋当中还有胡萝卜素，维生素，铁元素，镁元素和蛋白质，尤其是其中的纤维素含量是非常丰富的，可以促进人体的消化吸收，同时减少对脂肪的吸收，竹笋有很多的制作方...

一边想要追求健康，一边想要追求美味，很明显，清汤已经满足不了你的胃了，这可怎么办？有一个主意，就是去面馆子里吃，方便省事，但面馆子里的面油比较多，还有没有其他办法呢？当然有，清汤虽无聊，茼蒿可以...

“清水抻面，制作简单，顺滑又筋道，很适合夏天来吃。”食材明细主料小麦面粉（200克）辅料亨氏番茄酱（少许）盐（少许）配料鸡蛋（一颗）西红柿（二颗）黄花菜（少许）黑木耳（少许）藿香叶（少许）酸咸（口味）煮（工艺）数小时（耗...

“面筋道有味。”食材明细主料面粉（200g）温水（适量）盐（少许）辅料冻西红柿（1个）菠菜（少许）葱花（少许）冰（适量）香菇（1个）胡萝卜（1块）调料盐（1勺）鸡精（少许）花椒粉（少许）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）热汤抻面...

面条，在中国所存在的历史时间很久远了，以往人们在生日的时候，不是吃蛋糕，而是吃一碗长寿面，代表着长命百岁，可见面条在我国的地位还是比较重要的。当然面条除了做长寿面之外，还可以制作成其它...

“大年初七吃面条，婆婆做的抻面爽滑又劲道，全家每人都吃一大碗。”食材明细主料中筋面粉（500g）辅料食盐（1匙）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）神级（难度）手工抻面的做法步骤1、中筋面粉中加入1g食盐。...

“腊鸭腿没泡，炖出来的腊鸭竹笋味道还好，汤汁偏咸，美味汤汁不可以浪费哦。放了点清水煮面来吃。”食材明细主料腊鸭竹笋汤（适量）挂面（50g）辅料清水（些许）调料青蒜（2棵）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简...