关于客家味道蒜香芥兰的知识

食材明细主料芥兰（1斤）辅料蒜蓉（适量）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香芥兰的做法步骤1、芥兰洗净备用。2、大蒜切碎备用。3、芥兰白灼，水里加入盐和油。4、码好芥兰滴入少许生抽。5、...

“这道香菇炒芥兰我是随意搭配的，加了一小撮虾皮，虾皮买回来还没用来做过菜菜，就想放点到这里面试试，结果效果还挺好的：芥兰够脆、香菇肥厚吸入了虾皮的鲜味，虽是一道素菜却吃出了荤菜的味道...

“《舌尖上的中国·家常》中这样说道：母亲总是用食物给孩子留下最好的味道。想想看，想家，确实首先想念的是妈妈的味道，一碗炒饭，一碗拉面，一碗饺子，当时觉得并没有多么特别，当你远行，才觉得那是...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟我之前还没有吃过这种海鲜带子，我今天还是第一次做这种海鲜，不知道做的怎么样，做的是道干煎蒜香芥兰带子，这道菜做起来还...

食材明细主料芥兰头（适量）辅料大蒜（适量）干辣椒（适量）调料醋（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香芥兰头的做法步骤1、芥兰头。2、去皮切丝。3、材料如下。4、锅子烧热放入大蒜干...

食材明细主料芥兰（500克）辅料蒜蓉（适量）调料油（适量）盐（少许）糖（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉炒芥兰的做法步骤1、准备:芥兰。2、蒜蓉。3、清洗干净后削去老皮口会更好，然后斜刀切...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料芥兰：500g辅料色拉油：适量蒜头：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.备好所用材料，芥兰及蒜头。2.汤锅加水煮开，下适量细盐。...

“暂时性滴“吻别”了家乡的腊肉，想吃的话得等到下年咯，腊肉熬出的油炒菜味道就是不一样，真的特别滴香哦。芥兰菜含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气，下虚火，止...

食材明细主料芥兰（适量）辅料蒜末（少许）调料油（适量）酱油（少许）糖（少许）生粉水（少许）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香芥兰的做法步骤1、将芥兰泡洗干净。2、蒜末。3、锅里水烧开放入芥兰烫熟...

食材明细主料马兰头（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香马兰头的做法步骤1、采摘的鲜嫩马兰头。2、马兰头洗净，沸水下锅焯水，捞出过凉水。3、马兰...

食材明细主料芥兰（500克）辅料蒜末（适量）姜末（适量）调料油（适量）盐（少许）木糖醇（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜末炒芥兰的做法步骤1、将芥兰摘去老叶，泡洗干净。2、斜刀切好。3、备姜姜末...

食材明细主料小芥兰（适量）辅料白酒（适量）糖（适量）姜（适量）蒜（适量）调料姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒香小芥兰的做法步骤1、小芥兰洗净。2、杆斜切。3、锅子烧热放入芥兰杆。4、放入...

“今天烧排骨，搭配一道素菜，特意买了芥兰，清香脆爽，简单的烹饪。”食材明细主料芥兰（300克）蒜（4瓣）辅料食用油（2勺）盐（2克）凉白开水（500克）调料生拌酱油（3勺）蒜香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉芥...

食材明细主料芥兰（400g）辅料大蒜（适量）调料生抽（适量）盐（少许）油（少许）咸鲜（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜头油生抽淋芥兰的做法步骤1、将芥兰清洗干净，沥干水分。2、略加改刀。3、锅中加水烧开，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料芥兰：400辅料生抽：适量油：适量蒜头：适量盐：适量具体步骤1.蒜头切粒。2.芥兰洗净放盐水里泡10几分钟。3.梗和叶子分开...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟干煎蒜香芥兰带子主要用到的食材有带子，带子经过烹饪之后的味道十分爽脆，再加上大蒜的清香，真的是绝美的味道的呢，而且含...

食材明细主料芥兰苗（适量）辅料蒜粒（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香芥兰苗的做法步骤1、热油放入蒜粒爆香。2、1-2分钟，加入芥兰菜翻炒。3、翻炒1-2分钟加入适量盐和味精调味，如...

“简单清爽的家常小炒。”食材明细主料芥兰（400g）辅料蒜瓣儿（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）味精（少许）熟油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜子芥兰的做法步骤1、将芥兰洗净，放入开水锅中，加...

“醒脑提神的快手菜。”食材明细主料芥菜（300g）辅料蒜蓉（适量）调料盐（适量）味精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香芥菜的做法步骤1、炒锅放油烧热，放入蒜蓉炒出香味。2、放入芥菜，大火...

“芥兰以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，由于本地不产芥兰，外地销售的都是很粗的品种，叶子己老。只好去外皮和叶，只能留茎食用。好在芥兰茎质脆嫩、清甜。维生素C含量非常高，还含有丰富的硫代葡萄...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料芥兰：300辅料盐：适量葱：适量油：适量蒜头：适量具体步骤1.芥兰洗干净2.切好葱花3.准备好蒜泥4.锅里放适量水烧开后把芥...

食材明细主料芥蓝（半斤）辅料蒜瓣（数个）蚝油（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）蒜香芥蓝的做法步骤1、芥蓝清洗干净备用2、切合适大小的段3、蒜瓣拍好4、芥蓝焯水5、芥蓝焯水6、焯水后放冷水过凉7...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料芥兰：400辅料盐：适量生抽：适量蒜头：适量油：适量具体步骤1.芥兰洗净备用。2.蒜头切片。3.热油炒香蒜粒。4.放入芥兰大...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟干煎蒜香芥兰带子的制作挺简单的。带子味道鲜美，与洋葱彩椒翻炒在一起，令得柔嫩的带子混有淡淡的辣味，突出带子的鲜甜。...

食材明细主料芥兰（适量）辅料小洋葱（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱香小芥兰的做法步骤1、热油放入小洋葱爆香。2、然后放小芥兰翻炒。3、翻炒1-2分钟加入适量盐和味精调味即可。...