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发表于:2023-12-29
食材明细主料鸡肉(适量)北豆腐(适量)辣椒(几个)葱花(一根)调料玉米油(10毫升)盐(3毫升)生抽(3毫升)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)北豆腐炖鸡肉的做法步骤1、北豆腐入锅煎至两面偏黄。2、鸡肉入锅...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料豆腐(1块)猪肉(200g)辅料盐(5g)味精(5g)地瓜粉(20g)蚝油(5ml)生姜(5片)蒜头(3个)红酒(1ml)酱油(5ml)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐炖肉的做法步骤1、豆腐洗好切块。2、猪肉切好加盐和...
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发表于:2024-02-01
“时逢中秋节,我特意买来一只柴鸡,准备做一道鲜美的鸡肉菜。柴鸡相比超市里的洋鸡来说,骨头更硬,肉质更紧密,味道更香,当然喽,时间也是要更长些啦!铁釜饭煲没有专门的焖炖功能,但是我用了其蒸煮...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料干豆腐(300g)辅料白糖(0.5勺)生姜(适量)蚝油(2勺)盐(0.5勺)酱油(2勺)葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炖干豆腐的做法步骤1、干豆腐切碎、葱姜切片2、锅中放适量油,倒入葱姜爆...
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发表于:2024-01-11
“冬天酸菜是东北必不可少的,我们全家都爱吃的菜,炖肉,大骨头,粉条,冻豆腐。都很下饭哦!”食材明细主料酸菜(一小颗)猪肉(适量)冻豆腐(1块大的)辅料葱(适量)大蒜(适量)油(适量)盐(适量)十三香(少许)味精(少许)...
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发表于:2024-02-28
“看到有一个前辈说:豆腐炖鸡蛋可以去火,原来一直不知道这个菜还能去火。但是自己也很喜欢吃,每次都把烧好的豆腐和鸡蛋一起煮。今天来正式做一次。行动开始!”食材明细主料豆腐(一块)鸡蛋(三...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料泡菜(适量)鸡肉(适量)豆腐(一块)白菜(适量)调料玉米油(10毫升)盐(2克)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡肉酸菜炖豆腐的做法步骤1、鸡肉切好,入锅煮一分钟捞出沥干水分备用。泡菜切好...
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发表于:2024-01-08
“最家常东北菜”食材明细主料白菜帮(4个)干豆腐(100g)五花肉(50g)辅料生抽(一勺)盐(适量)鸡汤块(半个)蚝油(一勺)胡椒粉(少许)花椒粒(少许)葱(适量)姜(适量)其他(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)东北白菜炖干豆...
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发表于:2023-12-29
“家常鸭肉炖豆腐,简单又美味,超级下饭!”食材明细主料豆腐(2块)鸭胸肉(250g)辅料葱(适量)姜(少许)蒜(适量)调料豆豉酱(2匙)酱油(2匙)蚝油(1匙)食用油(适量)食盐(适量)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸭肉炖...
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发表于:2023-12-31
““宁可食无菜,不可食无汤”之说,豆腐炖鸡块补水润燥,提高免疫力。”食材明细主料豆腐(适量)鸡块(适量)辅料玉米块(适量)枣(适量)香葱(适量)姜(适量)干辣椒角(适量)花椒(适量)原味(口味)未知(难度)豆腐炖鸡块...
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发表于:2024-02-29
“从小就喜欢吃鸡肉,尤其是妈妈做的这道鸡肉炖土豆~鸡肉嫩嫩的,土豆沙沙的,很入味儿,很好吃!现在,我长大了,有了宝宝,换我来做给妈妈和宝宝吃!好幸福的感觉...”食材明细主料鸡肉(600克)...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料鸡(半只)辅料干粉条(适量)土豆干(适量)调料油(少量)盐(少量)葱(少量)八角(少量)香叶(一片)冰糖(少量)生抽(少量)料酒(少量)桂皮(少量)干辣椒(少量)姜(少量)蒜(少量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)东北...
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发表于:2023-12-30
“猪肉,杂菌,豆腐。——为身体健康加分。”食材明细主料猪肉(适量)豆腐(1块)杂菌(适量)辅料姜片(适量)蒜头(适量)调料盐(适量)鸡粉(适量)酱油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)猪肉炖豆...
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发表于:2024-01-11
“每次吃下,虾头都舍不得扔,因为虾着实卖的太贵了,总觉得扔了可惜,用来炖菜味道也是相当不错。”食材明细主料虾头(14个)豆腐(500g)辅料姜(适量)白糖(0.5勺)香菜(适量)蚝油(2勺)盐(1勺)葱(适量)咸鲜(口味)炖(...
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发表于:2024-01-08
“天冷了,想吃点热乎乎的菜,突然想起小时候过年的时候炸豆腐,炖白菜砂锅,那就撸起袖子做饭饭吧😄”食材明细主料北豆腐(适量)辅料葱(适量)菜籽油(适量)盐(适量)味极鲜(适量)花椒皮(适量)香叶(适量)胡椒粉...
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发表于:2024-01-11
“在东北,人们爱吃冻豆腐。就是把家常豆腐切块后再冷冻,然后可做汤。冻豆腐吸入汤味,口感和鲜豆腐完全不一样了,不是细腻,而是有嚼头的香,汤全在豆腐孔隙中,满齿留香,又加了五花肉,真是一道常见...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料猪肉(1块)内酯豆腐(1块)鸡蛋(2个)辅料香菜(1颗)调料小葱(1颗)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉沫炖鸡蛋豆腐的做法步骤1、把一盒内酯豆腐的四个角剪开之后,打开豆腐,倒出来放入盘中...
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发表于:2023-12-29
“天气越来越冷,是时候来一碗热热的羊肉汤暖和暖和啦~羊肉汤的制作方法十分简单,这样做出来的羊肉汤不膻不腻,喜欢的小伙伴一起来看看吧~”食材明细主料羊肉(300克)豆腐(200克)桔皮(50克)香菇(2...
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发表于:2024-01-08
“黄家烤肉炖豆腐”食材明细主料烤肉(适量)辅料大蒜(5mg·)胡椒(少许)青蒜(5mg)豆腐(250mg)味精(少许)香菜(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤肉炖豆腐的做法步骤1、黄家烤肉切片2、锅内放清...
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发表于:2024-01-27
“这是我老公很喜欢的一道菜,他说小时候家里穷孩子又多,妈妈炖一盘豆腐,根本不够分。我想想觉得他好可怜,只要他买豆腐回来就给他做这道菜。后来发现我俩个儿子也特别爱吃,有时做一道菜就够...
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发表于:2019-11-15
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料东北干豆腐:500土豆胡萝卜:300辅料油、五香粉、盐、蚝油、葱花:适量具体步骤1.食材切条状,大葱切葱花。2.炒菜:热锅凉油,油...
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发表于:2024-01-13
“解馋又健康”食材明细主料豆腐(一斤)整翅(两个)辅料料酒(适量)生抽(适量)味精(适量)盐(适量)老抽(适量)葱(适量)蒜(一瓣)姜(两片)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡翅炖豆腐的做法步骤1、将鸡翅剁开,在...
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发表于:2024-01-11
“雪里蕻,又名雪里红。在东北入冬时,每年人们都会腌制一坛子雪里红,留在冬天里吃,它特有的香味,让人回味。这不,我让老爸给我腌制了雪里红,今天用它炖豆腐吃,味道鲜美。它的食疗作用1、醒脑提...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料油豆腐(适量)鸡肉(适量)葱花(一根)辣白菜(两个)调料盐(2克)玉米油(10毫升)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油豆腐炖鸡肉的做法步骤1、油豆腐对半切开,鸡肉切好,洗干净备用。2、锅加入...
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发表于:2023-12-29
“天冷爱吃热乎菜,找几种材料放进锅里,加上高汤炖一炖,是汤也是菜,简单又舒服。我们当地,传统冬季炖菜是猪肉炖粉条,河南的猪肉粉条跟东北的酸菜白菜还不是一种吃法,“河南炖”是大杂烩,白菜、...