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发表于:2024-02-01
“土豆,老公从小到现在的最爱;在老公的回忆里:小时候就只吃土豆菜,还不要加葱。那时候老公的妈妈每天都要给他和别人不一样的土豆;如今,他还是依旧喜欢土豆:土豆丝,土豆片!”食材明细主料土豆(1...
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发表于:2024-01-01
“孜然味的土豆丝,喜欢孜然味就行。”食材明细主料土豆(2个)胡萝卜(1段)辅料油(适量)盐(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然土豆丝的做法步骤1、土豆两个,用工具削成丝,胡萝卜...
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发表于:2024-01-11
“超级下饭~”食材明细主料土豆(3个)豆瓣酱(2茶匙)孜然(1/4茶匙)小葱(1根)辅料食盐(1/2茶匙)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然土豆片的做法步骤1、土豆去皮洗净2、将土豆切片泡入清水中,去除...
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发表于:2021-02-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料土豆丝:300辅料盐:适量油:适量鸡粉:适量醋:适量韭菜:适量孜然料包:适量具体步骤1.土豆切丝泡水里;2.韭菜去头,切断;3.热锅...
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发表于:2024-01-13
“土豆具有很高的营养价值,含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分,营养结构也较合理,所以也是餐桌上常见的食材。”食材明细主料土豆(750克)辅料孜然(5克)熟芝麻(5克)辣椒粉(5克)李锦记...
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发表于:2024-02-24
“对于爱吃土豆的人来,煎、炸、煮、烹怎么吃都很过瘾滴!这几天一直高温,于是人的食欲也相应的减少了,但是不吃还不行,所以随便来个孜然麻辣土豆粒,不仅吃上爱吃的土豆,也让人的食欲大开,尽管卖...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料土豆(400克)辅料辣椒粉(一茶匙半)孜然粉(半茶匙)葱花(适量)盐(一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣孜然土豆丁的做法步骤1、土豆去皮切丁用清水冲洗干净,浸...
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发表于:2024-01-01
“香辣,孜然味浓郁,土豆软糯入味儿。”食材明细主料土豆(3个)青红椒(适量)辅料花生油(适量)蒜粒(适量)盐(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)白芝麻(适量)孜然(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然香辣土豆片的...
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发表于:2023-12-31
“我复制了去年去重庆市武隆山区,在大巴停车场边吃的一道小吃:香辣孜然小土豆。所不同的是,那种小土豆是山区的特产。而我是将大土豆削皮蒸熟再捣碎,加入淀粉搓成小土豆的形状,下油锅炸;再用...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料小土豆(适量)辅料辣椒面(适量)孜然(适量)葱(适量)调料油(适量)酱油(适量)鸡精(适量)香辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣孜然土豆的做法步骤1、成品图。2、制作方法:小土豆洗干净,搓洗掉...
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发表于:2023-12-27
“麻辣,孜然味浓郁。”食材明细主料小土豆(适量)青红椒(适量)调料玉米油(适量)花椒(适量)姜蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)白芝麻(适量)麻椒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然...
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发表于:2023-12-26
“今天我做的这道孜然土豆块虽然简单,但是味道却是一级棒,蒸土豆的时候不用太久,不然蒸久了就会变软变碎不好煎,那我们为什么要蒸土豆呢?因为土豆块只是煎不容易熟,好了下面让我们一起给土豆...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料土豆(适量)辅料葱白(适量)姜(适量)蒜(适量)孜然粉(适量)孜然粒(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣孜然土豆的做法步骤1、土豆去皮洗净,...
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发表于:2024-02-29
“因为是第一次发帖子,第一次一边烧菜一边拍照,手忙脚乱的,拍漏了一些、”食材明细主料土豆(适量)辅料食用油(适量)大蒜(适量)盐(适量)花椒粉(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)香葱(适量)麻辣(口味)炸(工艺)廿分...
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发表于:2024-01-05
“土豆可谓是蔬菜中的奇才了,百塔,上得厅堂下得家常,大宴小吃无处不在,一年四季无时不有,普通到不能再普通,大众到不能再大众了。物美价廉,餐桌上的常青树,百吃不厌。就说炸土豆吧,N种炸法都好...
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发表于:2024-01-28
“这个土豆小饼做过好多次,每次都进行不同的调试,最终个人感觉最适合的是放少许淀粉。少许淀粉的加入不但能定型,还能最大程度保留土豆的风味,而口感几乎不会因淀粉的加入而受到影响。土豆...
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发表于:2024-01-11
“土豆既是蔬菜,又是粮食,获得了大众的喜爱。”食材明细主料土豆(2个)辅料孜然粉(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)胡椒粉(适量)油(适量)香葱(一根)醋(少许)白糖(少许)孜然(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然土豆...
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发表于:2023-12-28
“喜欢吃土豆的同学们,一定要试试这道菜,烧烤味浓郁,咸香下饭”食材明细主料土豆(2个)辅料烤肠(2根)洋葱(适量)调料孜然粒(适量)孜然粉(适量)辣椒面(适量)盐(少许)白芝麻(适量)生抽(1勺)色拉油(适量)小葱花(适...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料土豆(500g)辅料孜然粉(10mg)盐(50mg)酱油(5ml)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然土豆的做法步骤1、土豆切块。2、小火,加入孜然粉、酱油、花生油,炒5分钟。3、加入半杯水,盖上锅,...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料土豆(4个)辅料淀粉(适量)调料孜然粉(适量)盐(适量)十三香(适量)麻辣鲜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然土豆丝饼的做法步骤1、土豆擦成细丝。2、洋葱,放盐,十三香,孜然粉,麻辣...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料小土豆(适量)辅料蒜末(适量)小米辣(适量)姜丝(适量)洋葱(适量)香菜(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)孜然(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)孜然香辣小土豆的做法步骤1、准备小土豆清...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料肉(100g)辣椒(3个)土豆(1个)辅料油(10ml)盐(5g)孜然(10g)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然肉沫土豆丝的做法步骤1、土豆切丝泡水里2、肉切成肉沫3、辣椒切小点4、入锅先炒肉沫,再...
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发表于:2024-01-09
“姥爷的邻居给姥爷很多土豆,有大的有小的,我拿回来点,把小的全部洗出蒸熟,儿子嫌没味不吃,那就放平底锅翻面煎下,撒点辣椒、孜然、盐,一改变,儿子吃了一盘多。”食材明细主料小土豆(适量)辅料辣...
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发表于:2024-01-11
“我们在四川吃烧烤时,经常在夜市吃烤土豆,每次都要几十串,百吃不厌。我个人比较喜欢孜然的味道,这次炒土豆时,加了孜然和辣椒粉,炒着吃的“烤”土豆啊!出锅后我都没吃几口,老公一个人吃了个底...
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发表于:2024-02-23
“最近做烧烤买了一大包孜然粉,放久了怕香味没了,赶紧做点什么菜来,想来想去就做了这道菜香辣孜然土豆泥,把土豆煮软压扁,有些颗粒才好吃,不用太细腻。盐味一定要放足,不够咸是不好吃的哦~”...