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发表于:2024-03-01
“第一次发帖哈~~激动激动中午做了个很成功的鱼香肉丝,是跟米芽姐姐那里学来的。嘎嘎~~不赖呀~强烈推荐。下午心痒痒的,还是特别想做点什么好东东吃(从来不忌口怪不得减不下去肥了,嘿嘿,不...
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发表于:2018-08-17
天津。煎饼果子是天津著名街头美食。山东的煎饼没有果子这两个字。煎饼果子是用绿豆面薄饼、鸡蛋、果子或者果篦儿,加入调味料制成的。山东煎饼是用玉米面或者荞麦面做成的,是山东人饭桌...
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发表于:2024-01-31
“无花果被称之为“神赐予的果实“最大的特点就是口感绵软,味道香甜,同时还有益健康,无花果中的蛋白酶素能够促进消化,多酚能够消除活性氧,还含有很多的钙质和无机质,跟杏仁粉搭配做出来的酥...
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发表于:2024-02-01
“抓住无花果季的尾巴,网购了青皮无花果,颜色太漂亮了!烤过的无花果比生吃好吃!糯糯的甜甜的!太适合做甜点了!今天偷懒用飞饼皮做了派,味道不错!”食材明细主料飞饼皮(4张)无花果(6个)辅料砂糖(30g)...
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发表于:2024-02-24
“材料:(原方来自君之)饼皮:中筋面粉100克,奶粉5克,转化糖浆75克,枧水1克,冷榨花生油25克枣泥:大红枣500克,白糖200克,冷榨花生油160克,糕粉(熟糯米粉)80克,泉水适量表皮刷蛋液:蛋黄1个蛋白1大勺调匀即...
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发表于:2024-01-27
“东北山区特有小吃,味道有叶子的清香,小时候的味道,回味无穷…”食材明细主料菠萝叶(30张)豆角(500)白面(250克)高粱米面(250克)猪肉馅(500)辅料姜(适量)十三香(适量)酱油(适量)玉米油(50克)葱花(适量)香草(口...
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发表于:2024-01-05
“我院子里无花果每年都吃不完,老妈就拿去晒干。我最爱吃的就是把无花果干熬煮成无花果酱用来做饼干。这样做的饼干我叫它为无花果酥饼,不需要打发,不需要揉面。食材就是金龙鱼糕点小麦粉...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料黄油(40克)低粉(150克)盐(1克)糖粉(20克)鸡蛋(一个)辅料无花果干(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)无花果硬质饼干的做法步骤1、将无花果干切碎。2、黄油切丁室温软化3、将面...
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发表于:2024-02-23
“炎炎夏日,大家都想呆在空调房里叹空调喝清凉饮料,这样的夏天才够写意。不过,在夏日里多用瓜果做淡甜汤,也能起到降温解暑、清肺润心脾的作用。苹果真的是很普通的水果;但是虽然看起来普通...
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发表于:2019-03-19
在最近的几年里花甲粉这个行业发展的十分迅速,在整个的餐饮行业里也是发展比较快的一个行业。大多数的人都想加入到这个行业,所以小编就给大家推荐一下比较好的加盟项目。花甲粉是一个不...
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发表于:2018-05-23
水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮...
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发表于:2024-01-09
“鱼头泡饼属于京帮菜。是以北方的酱、主要以炖为基础,改良而成的一道特色北京菜。此菜鱼头咸鲜微辣,嫩而香味浓郁,加上酥脆的饼沾上汤汁,此菜酱香浓郁,一菜两吃。吃过的都知道味道不错!做起...
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发表于:2024-02-26
“无花果全身都是宝,除了直接食用,还可以做点甜汤喝哟~~”食材明细主料无花果(半斤)辅料冰糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)无花果甜汤的做法步骤1、原料2、无花果洗净(煮糖水可以用...
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发表于:2024-02-05
“不要让面饼卷生菜,火腿之流冒充我们大天津的经典传统早点之最!没有第二!”食材明细主料绿豆(50克)鸡蛋(3个)辅料盐(2克)葱(2克)甜面酱(1克)酱豆腐(1匙)芝麻(1克)五香粉(3克)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普...
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发表于:2018-03-23
桃酥饼不知道小伙伴吃过没有?桃酥饼的外表是黄黄的,上面都会有一些芝麻来点缀。一口咬下去那酥脆酥脆的,有一种油的香味儿,还有甜甜的味道,因此很多老人和孩子特别喜欢吃桃酥饼。其实现在的...
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发表于:2018-06-22
我们有吃过板栗饼、豆沙饼等等常见的饼,那么大家有吃过鲜花饼吗?由于云南盛产鲜花,所以有了鲜花饼这一云南特产哦。鲜花饼不同于其他饼,有鲜花的香味,又有饼的甜味。不同的鲜花制成的饼的味...
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发表于:2024-02-28
“还是中秋做的月饼。当初本想做点豆沙馅的,可没时间准备食材。再者家里老人很多东西不能吃,甜的不敢吃,家中现有的紫薯和无花果酱就派上用场了。”食材明细主料糯米粉(100克)澄粉(40克)粘米...
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发表于:2018-06-22
缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏...
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发表于:2024-02-27
“本来或的南瓜面是打算做双色馒头的,没想到面团发酵时看到一个星期前买的苹果有两个已经有烂的迹象了。而且也是上次做馒头留下来的估计有一两J的南瓜都给蒸了。实在蒸的有点多,面有点...
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发表于:2024-01-03
“清甜可口的柿子是人们秋冬季喜欢食用的果品,它营养丰富,健脾益胃、清肺润肠。无论是脆柿子还是柿饼子,还有冬季吃的冻柿子,别有味道。今天用柿子做饼比较独特,颜色鲜亮、口感清甜软糯,回味...
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发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
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发表于:2024-01-02
“悠闲的日子里,怎么少得了一盘好吃的糕点呢。来,来,来,咱们大家一起做起来,无花果全麦饼干。”食材明细主料低筋面粉(120克)全麦粉(70克)蜂蜜(40克)鸡蛋(40克)半干无花果(10个)玉米油(60克)辅料泡打粉(2...
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发表于:2018-07-06
现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限...
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发表于:2018-04-18
无锡酱排骨,这是一道男女老少,上至儿老人,下至儿童都可以吃的一道传统的名菜。吃过无锡将排骨的人都知道,吃了一次就想吃第二次,真的有让人上瘾的感觉。它的肉质非常的酥烂,咸甜可口,让人久久...
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发表于:2018-01-07
说起月饼相信大家并不陌生吧,这是我们每年中秋节都会吃的食物,而且月饼的种类也有很多,咸的,甜的,辣的,因为各个地区的口味不同,所以月饼的口味是越来越多了。今天就跟大家来谈谈杏花楼月饼的...