关于面鱼怎么做的知识

食材明细主料面粉（适量）酵母（适量）辅料水（适量）红豆（多颗）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）面鱼的做法步骤1、温水加酵母和面揉成光滑的面团，发酵好再揉揉成光滑的面团。2、搓成长条。3、把面...

食材明细主料鲢鱼身（1000）辅料鸡蛋清（2个）淀粉（20g）配料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）甜米酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鱼面的做法步骤1、鱼肉沿着骨头先切下备用，葱姜和花椒用甜米...

“今年闰月给爹妈买的是鲜鱼，比较实惠的，他们不太爱吃甜，所以就没有买面包鱼。可有老人说，闰月吃闺女的面鱼保健康，所以我试着蒸了些漂亮的金鱼送给爹妈，希望他们喜欢。”食材明细主料面粉（适...

食材明细主料豌豆粉（适量）辅料黄瓜（适量）调料蒜（适量）盐（适量）醋（适量）香油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉面鱼的做法步骤1、豌豆粉一份，水一份搅拌。锅内5份水煮开。2、水开倒...

食材明细主料野生小黄鱼（适量）细面条（适量）雪菜（适量）辅料糖（适量）料酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）葱（适量）咸甜（口味）煨（工艺）一小时（耗时）高级（难度）黄鱼面的做法步骤1、野生小黄鱼，去鳞去鳃去内脏，撕掉...

“这样做出来的鱼肉一点腥味也没有，最适合没有胃口，不喜欢吃鱼的老人孩子食用。这个鱼肉羹可以用来拌面，做汤粉，蘸馒头等等都是非常好吃的。”食材明细主料鱼（一尾）面条（适量）辅料胡萝卜（半个）木...

“这是一道家乡菜，婆婆亲手做的鱼面，制作过程很复杂，现在老家都有现成的卖，婆婆为了让家里人吃上最正宗的鱼面，每年过年前就会做一点，让我们带来，放在冰箱，一年都不会坏，想家乡菜的时候，我们就会...

“山东烟台的小吃，蓬莱小面鱼卤面”食材明细主料辫子鱼（适量）面条（适量）香菇（适量）木耳（适量）辅料酱油（ml）盐（ml）葱（适量）姜（适量）大料（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鱼卤面的做法步骤1、辫子鱼...

“来过江南的人一定吃过那一碗有名的爆鱼面吧，我们江南人不把面食当主食，却喜欢在早上来上一碗浇头面，像葱油面，榨菜肉丝面，鳝丝面，酥肉面，而我最喜欢的就是这碗爆鱼面。”食材明细主料水面（1...

食材明细主料龙利鱼肉（300克）自制面条（100克）莴笋叶（100克）鸡蛋（一个）辅料调和油（适量）盐（少许）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鱼丸面的做法步骤1、龙利鱼肉打蓉，加盐、白胡椒粉、蛋...

食材明细主料鱼面（适量）蒜苔（适量）胡萝卜（适量）青椒（适量）黑木耳（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒鱼面的做法步骤1、鱼面冲洗一下，放入电压力锅中，加入适量水，...

“特别喜欢莜面的香味”食材明细主料莜面（125g）开水（150g）西红柿（一个）小白菜（一小把）洋葱（小半个）辅料盐（适量）蒜（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炒莜面鱼鱼的做法步骤1、先和面，莜...

“炸面鱼是我们过年的时候家家都要做的面食，过年了只有炸面鱼才像过年的样子。”食材明细主料普通面粉（适量）辅料食盐（适量）配料酵母（适量）甜味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸面鱼的做法步骤...

“地方小吃。”食材明细主料荞面（100g）白面（100g）辅料大肉（100g）黄豆芽（少许）青红椒（少许）番茄酱（适量）油菜（2颗）调料盐（适量）葱姜蒜（少许）五香粉（少量）生抽（少许）味精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）...

“莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，经常食用莜麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。这道莜面搓鱼鱼口感爽滑劲道，蘸酸辣料汁更开胃哦！”食材明...

“因为香椿鸡蛋没做上，前天晚上加班，没能买鸡蛋，所以昨天早晨啥也不想吃，可是把土豆都拿出来了，把土豆下锅炖的时候，突然来自喉咙深处的一股食欲，立马决定下楼拿面粉，做面鱼儿，小时候的最爱，怎么...

“莜麦属“裸燕麦”，俗称“油麦”，所含蛋白质和脂肪量为五谷之首，莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和...

“凤尾鱼，一种非常鲜嫩的小鱼，名字很好听，新鲜的凤尾鱼特漂亮。面托鱼适合做冷盘，也可以休闲吃。原料:凤尾鱼300G、面粉适量、盐适量、水适量、酵母2G、色拉油适量，做法：1先把凤尾鱼去头去内...

“连续下了两天小雨，这放假了也懒得出去，做了这莜面鱼鱼，完全是就地取材，家里有什么放什么，不过味道还不错哦！”食材明细主料莜面（适量）土豆（一个）胡萝卜（半个）杏鲍菇（一根）虾仁（适量）青菜（适量）鸡蛋（一个...

食材明细主料莜面（适量）黄瓜（一根）辅料醋（适量）食盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）莜面鱼的做法步骤1、莜面适量，放入盆中，把面靠一边抹平，另一边放开水，盆子里一半面一半开水，搅拌均匀，揉...

食材明细主料面粉（适量）辅料番茄（适量）肉末（适量）配料盐（适量）五香粉（适量）味精（适量）五香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）番茄鱼鱼面的做法步骤1、取面团，番茄，瘦肉适量。2、面团醒一小时后再揉揉再醒...

“这个操作简单，吃起来非常软，非常适合小孩和老人吃！也可以加入玉米面，需要用到漏盘，可以用电饭锅的篜格，我用的篜格孔洞有点小”食材明细主料面粉（1碗）玉米面（适量）辅料水（4碗）盐（适量）碱面（适量）原味...

食材明细主料面粉（适量）盐（适量）包菜（适量）辅料辣椒面（适量）葱花（适量）蒜蓉（适量）生抽（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剪面鱼的做法步骤1、面粉加盐和水和面(较硬)饧发10分钟。2、用剪刀剪成...

“今天收到了在逢鲜购买的火锅鱼面，真的是太开心了，迫不及待的就开始制作美食了。这个品牌的火锅鱼面以新鲜海鱼（阿拉斯加深海鳕鱼）为制作原料，且含鱼量高达百分之七十以上，所以每一口都是满...

“鱼面可以说是鱼丸的衍生品。顾名思义，鱼面便是用鱼肉做成的面条。可鱼面又不同于其他的面条，鱼面是用鱼肉锤打而成的，打至起胶带粘性且变薄后，再切成面条状。所以，鱼面吃起来相当有弹性，从...