关于烧盐的知识

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料五花肉（400g）盐辣椒（200g）辅料大蒜（50g）调料植物油（5g）盐（2g）老抽（少许）生抽（1勺）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）神级（难度）五花肉烧盐辣...

“这款饼该算是发面饼，也可是是半发面的状态，就是面揉好后醒放1小时左右就可以烤制。我很喜欢比较宣软的，所以一般我会全发的状态。抹的油之所以用猪油是因为它真的很香，而且会使得层次感...

“以前也做过烧饼，总觉得味道偏淡，没有外面卖的好吃。向前辈取经学习，知道在和面的时候稍微加点儿小苏打，做出来的饼子又香又软，昨天又买了点儿椒盐和小茴香，做出来的饼子口味真不错~”食材...

“做菜，我心里最怕的是写菜谱，菜谱的过程还好说，最要命的是开场白。都说一个精彩的开场白是能够勾引人，并引人入胜或有兴趣看下去的一个铺垫。可我，总是在这个“开场白”上跌跤。好在有你们...

“蒸包子剩下了点面，就做了三个烧饼，里面加了芝麻盐，很香，表面脆脆的，很好吃”食材明细主料面团（3个）芝麻（2汤匙）辅料盐（1勺）食用油（3汤匙）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芝麻盐烧饼的做法步骤1...

“这款油盐小烧饼香酥可口，淡淡的咸味中夹杂着芝麻的香味，还有猪油淡淡的香味，咬一口下去满嘴都是香味，那个感觉就是--幸福，呵呵呵。这个小烧饼做早点、午点都很不错的，是个值得一试的小烧饼...

需要。烧白也叫做咸烧白，是四川的传统美食，属于川菜中的特色菜。制作烧白需要用到带皮的五花肉、宜宾芽菜、食用盐、食用油、料酒、白糖、花椒、香葱等。制作烧白的芽菜也可以用盐菜代替...

“香脆掉渣的烧饼！太香了！！”食材明细主料面粉（250g）干酵母（2g）辅料盐（适量）五香粉（适量）花椒面（适量）胡椒面（适量）植物油（适量）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）椒盐烤烧饼的做法步骤1、取适量面粉2、...

“油盐烤烧饼是用发酵面制作而成，口感淡淡的咸香，饼皮酥脆、层次分明、外酥里软。”食材明细主料面粉（300g）辅料水（160g）调料酵母（3g）油酥:面粉（适量）食用油（适量）咸香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）神级（难...

食材明细主料面粉（500克）酵母（4克）水（260克）辅料椒盐（适量）白芝麻（适量）油酥面粉（100克）色拉油（适量）咸鲜（口味）烙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）椒盐烧饼的做法步骤1、面粉中加入酵母和水和成光滑的面团备用...

“这样做的美食脆皮掉渣，咸香适口，营养美味！”食材明细主料面粉（500克）酵母（5克）辅料糖（30克）调料盐（适量）十三香（适量）咸香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）椒盐火烧的做法步骤1、成品图。2、面粉500...

“具有湖南农家风味的一道菜，刨盐鱼，就是用盐腌过的鱼，一般选用大个的鱼，通用盐腌，使鱼的肉质更加紧密，腌好后冰箱中放置一天，就可以料理了，用来清蒸、红烧、或干烤、油焖，非常的下饭。每次可多...

“我和孩子不喜欢喝粥，但是老公偏偏没粥就吃不饱饭的那种人。经常做了粥会因为他不回家吃饭了而剩下，扔了吧浪费粮食，不扔吧，我实在不喜欢。做成面食吧，这样的我喜欢。”食材明细主料大米粥...

食材明细主料面粉（200克）植物油（25克）干酵母（3克）椒盐（2克）清水（70克）熟芝麻（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）椒盐烧饼的做法步骤1、称取原料2、将140克面粉和干酵母倒在碗里，加入水，边加边搅...

“这道菜食材简单，可以当做早餐也可以当成菜，方便快捷！浓郁的芝士，脆甜的李子，喷香的芝麻，鲜美的椒盐结合在一起，不仅营养丰富，口感还特别有层次！”食材明细主料鸡蛋（六个）芝士（芝士）红心李子（一个）炒...

“盐蛋黄烧茄子是湖南长沙饭馆里才能看到的一道菜：茄子柔嫩，盐蛋黄松软，鲜香可口。”食材明细主料嫩茄子（4根）熟蛋黄（2个）辅料葱花（适量）高汤（适量）湿淀粉（适量）配料鸡精（适量）盐（适量）芝麻油（适量）熟猪油...

60年前提起红烧肉，对于我们的父辈来讲可能只是流着口水听一听的事情，要想真正吃上一口红烧肉，那可真是太难了。今天，这道菜已经是我们日常生活中经常性可吃到的大众化菜品了，不仅是逢年过节...

“烧饼，在火上烤、煎、烙出来的都可以叫烧饼，试做了芝麻盐饼，分层效果还是不错的”食材明细主料面团（适量）白芝麻（适量）辅料盐（少许）调和油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芝麻盐烧饼的做...

需要放盐。红烧肉是用五花肉为制作主料，选取肥瘦相间的三层肉，即五花肉来做，锅具以砂锅为主，做出来的红烧肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，做法丰富多样，营养...

“这是跟着老杨的课堂里的菜谱学的，平时就特别喜欢面食，喜欢各种各样的煎饼，所以毫不犹豫地学做了一遍，自己又添加了些小葱，外脆里嫩，真是很香。”食材明细主料面粉（350克）温水（180克）酵母（3克）食...

“烧饼是小时候爱吃的吃食了，那时候没有多少吃的，除了豆沙包就是烧饼了，这款戗面的【椒盐烧饼】外表酥酥的，里面椒盐的香味浓郁，不管是加了菜吃还是就是这样吃都感觉不错呢，这个不需要什么技...

“外酥里嫩，分层明显，椒香十足，吃起来超过瘾。”食材明细主料面粉（适量）辅料酵母（少许）纯净水（少许(40度以下)）调料食用油（少许）盐（少许）五香粉（少许）五香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椒盐火烧馍的...

很多人早起之后就会有喝一杯盐水的习惯，认为喝盐水能够提供为身体补充营养，提供日常所需的营养元素。如果是在炎热的夏季，人们的工作量较大或者出汗比较多，这时候喝点盐水能够维持体力，补充...

“秋季，是秋刀鱼收获的季节。昨天看电视，节目主持人街头采访，问一般的日本人，到了秋天想到什么？结果大部分的人都回答栗子和秋刀鱼，被大家说的我都想吃了。所以，今天就做这个了——盐烧秋刀鱼...

“最近这几天和南瓜较上劲了，一个大南瓜切开之后，两口之家好久都吃不完，我变着花样用南瓜制作主食（老公不爱吃南瓜做的菜），什么南瓜面包，南瓜糯米饼，南瓜饼，南瓜烧饼，其实这次是想蒸南瓜花卷，当我...