关于塔烧的知识

“九层塔有独特的香气，第一次吃就喜欢上了，网购了一些，配上大排烧烧，清爽解腻，香气扑鼻！”食材明细主料大排（2块）九层塔（适量）蒜头（1只）辅料老抽（半勺）生抽（1大勺）料酒（半勺）盐（少许）胡椒粉（少许）鸡蛋（1只）生粉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道菜味道非常鲜美，它的主要食材是比目鱼，蒜头，朝天椒，九层塔等。在制作的时候，可以加一些柴鱼酱油，这样会增加菜的鲜味，如...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟私家红烧塔嘛，塔嘛鱼主要在我国沿海城市比较常见，塔嘛鱼也可以叫比目鱼，肉质细腻适合烧，煮等烹饪手法，鱼的蛋白质含量极高...

“塔苦菜配冬笋，舌尖上面学来的，用鸡汤煨入围，清淡爽口”食材明细主料塔苦菜（1棵）带壳冬笋（400g）辅料鸡汤（100毫升）油（3汤匙）盐（1g）淀粉（3g）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）塔苦菜烧冬笋的做法步骤1...

“就是小时候总是吃？那天吃了妈妈做的？觉得还不错？自己也试试看！”食材明细主料面粉（适量）西葫芦丝（适量）红胡萝卜丝（适量）洋葱丝（适量）鸡蛋三颗（适量）辅料盐（适量）芝麻面（适量）鸡精（适量）花椒面（适量）咸鲜（口...

“薯立方土豆传奇——薯塔”食材明细主料土豆（3个）辅料番茄酱（适量）玉米淀粉（60g）面粉（20g）发酵粉（2g）盐（适量）食用油（适量）其他（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）薯塔的做法步骤1、碗中加入面粉、玉米淀...

“冬天正是三文鱼最肥美的季节这时候不吃都愧对自己爱吃的标签简单美味，这四个字绝对体现了三文鱼这种食材的烹饪特质年底再忙，也要用有趣的美食犒劳自己三文鱼是好东西。不仅味道鲜美，营...

“茄子和肉配在一起怎样都很美味，大家一般都是炸茄盒，我比较懒，图省事，一层茄子一层肉的叠加起来，蒸一下，简单又好吃，大家也试试看。”食材明细主料茄子（一个）葱花（少许）酱油（一勺）鸡精（半勺）香油（几滴...

“適合小孩子的炸雞塊，加上塔塔醬更開胃，這次做的是大人風味”食材明细主料雞腿肉（300g）薑（少許）蒜頭（四顆）美乃滋（少許）味霖（少許）麵粉（适量（太白粉））辅料高麗菜（少許）酸黃瓜（兩小根）水煮蛋（一個）醬油（少許）米...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料、塔皮（千层酥皮或清酥皮）---片状酥油（我用的歌文）：110辅料叉烧粒（具体克数均可根据个人口味）：少许刨丝马苏里拉芝士（具体克数...

“皮塔饼，又叫口袋饼，非常百搭的主食。随便夹一些菜或者肉，都可以成为味道不错的美味。”食材明细主料面粉（300g）温水（240ml）橄榄油（20ml）酵母（10g）辅料盐（1勺）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）皮...

“红烧肉大家都不陌生了，很多版本的，大家也都很爱吃，很喜欢那种满口留香的味道，今天我给大家介绍的雪碧版红烧肉。我可以向大家保证你吃了会记住他的味道，会想一直吃”食材明细主料五花肉（一...

“经常一个电话，客人就突然来访，怎么可以在5分钟内搞出一个餐前小菜。”食材明细主料西冷牛排（1块）辅料火龙果（半个）配料蚝油（3勺）蜂蜜（1勺）黑胡椒（适量）麻油（1勺）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）...

塔塔粉是一种能中和蛋白碱性的食品添加剂。做蛋糕时加入塔塔粉可以促进蛋白的打发。值得一提的是，制作戚风蛋糕时必须加入塔塔粉，正是因为加入了塔塔粉，才造就了轻盈的质地。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟塔嘛鱼也被称作比目鱼，常见于山东烟台。塔嘛鱼的营养非常丰富，肉质十分鲜嫩。不仅如此，还含有大量的蛋白质和营养元素。...

食材明细主料塔皮（15个）淡奶油（180克）牛奶（140克）砂糖（50克）炼乳（10克）蛋黄（4个）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋塔的做法步骤1、1、所有材料准备好。2、2、牛奶加糖、炼乳搅拌至糖融化。3、...

“恰逢双11，快递爆仓，我们做生鲜类的卖家聚暂不发货了，以免海鲜坏在路上，呵呵，所以没有发货，正好休息休息，做点好吃的犒劳自己前几天的辛苦付出。呵呵。大家也该陆续收到小策寄出的海鲜了吧，那...

食材明细主料小塔嘛（9条）青椒（一个）红椒（一个）辅料生抽（10ml）料酒（20ml）葱（适量）白糖（5g）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧小塔嘛鱼的做法步骤1、小塔嘛洗净。2、锅中放油炼葱姜蒜...

“三明治是早餐必选，做法简单方便，酱料不用太多，一勺塔塔酱搞定！”食材明细主料全麦吐司（2片）辅料水煮蛋（1个）午餐肉（1块）生菜（适量）调料冠利塔塔酱（1勺）清淡（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）塔塔酱全...

“趣味早餐又开始啦大家来捧捧场呀”食材明细主料鸡蛋（适量）烤肠（适量）辅料山楂羹（适量）曲奇（适量）配料黑芝麻（适量）咸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）电视机器人塔塔的做法步骤1、原料2、鸡蛋煮...

“一直很偏爱海鲜和水果的搭配，清爽又美味，尤其是鱼肉和水果，简直就是天作之合。像是较经典的三文鱼，似乎很多水果和它搭配都没有丝毫违和感。火龙果算是一种很令人惊艳的水果，热情似火的外...

“塔米鱼的蛋白质含量丰富，肉厚刺少，用来红烧，干煎都非常好吃。”食材明细主料塔米鱼（500g）辅料葱（10g）姜（5g）蒜（5g）酱油（10ml）醋（10ml）白酒（5ml）盐（3g）美极鲜（5ml）清水（200g）花生油（30ml）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（...

食材明细主料塔嘛鱼（5条）调料葱（适量）生抽（30ml）料酒（20ml）白糖（10g）八角（1个）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧塔嘛鱼的做法步骤1、塔嘛鱼裹面粉。2、下油锅炸至金黄捞出。3、炸...

食材明细主料紫薯（适量）西米（适量）辅料糯米粉（适量）配料豆沙馅（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫薯塔塔蒸的做法步骤1、原料：紫薯，糯米粉，豆沙馅，西米。2、做法：西米泡一个小时后倒掉水备用...

“这道菜应该用刺身级鲜金枪鱼做，我没买到，另外对生鱼有心理障碍，所以用金枪鱼罐头做的，特此说明一下。喜欢吃刺身的朋友最好用鲜金枪鱼做。”食材明细主料金枪鱼（适量）牛油果（一个）辅料柠檬（半...