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发表于:2024-02-26
食材明细主料猪肉馅(500g)扁豆(400g)面粉(500g)辅料葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)老抽(适量)酱油(适量)香油(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)剁椒(适量)盐(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)辣猪肉...
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发表于:2023-12-29
“饺子也叫扁食,是我们的传统美食。饺子是一种很神奇的食物,很多传统节日必不可少的食物都是饺子。像立冬、冬至、除夕等等,如果敢不吃饺子,一定会被老妈念叨个没完。为什么你们北方人过什...
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发表于:2023-12-28
“油豆角吃不了,包馅吃。”食材明细主料油豆角(1盘)猪肉(3小块)面粉(2碗)水(适量)辅料葱(适量)调料生抽(适量)料酒(少许)花椒粉(少许)蚝油(适量)鸡精(适量)盐(适量)香油(少许)油(适量)八角(1个)香叶(2个)葱段(2个)花椒粒...
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发表于:2024-01-11
“最具北方特色的美食当属水饺,北方人爱吃面食,水饺是我们的家常饭。这款豆角猪肉馅是最经典的代表。”食材明细主料中筋面粉(400克)温水(200克)长豆角(200克)葱(适量)姜(适量)辅料花椒粉(1茶匙)生抽...
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发表于:2024-01-01
“今天冬至,北方最应景的就是饺子,冬天我们这里最常见的就是白菜猪肉馅饺子,正好住校生今天中午回来吃午饭,一起过冬至吃饺子。”食材明细主料面粉(500克)白菜(多半棵)猪肉(500克)葱(适量)木耳(适量...
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发表于:2023-12-31
“茼蒿吃火锅是少不了的,但我更喜欢包成饺子,无需过多的调味,能吃出茼蒿天然的味道就好。”食材明细主料猪肉馅(适量)辅料茼蒿(适量)调料葱油(适量)白胡椒粉(适量)酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)香葱头(适...
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发表于:2023-12-29
“饺子是我们家白吃不腻的主食,有时间都会包一点。今天做了白菜猪肉馅料的,白菜比较大众化的蔬菜,营养好吃着也鲜美。”食材明细主料猪肉(500g)面粉(500g)辅料白菜(300g)调料盐(10g)鸡精(5g)生抽(10m...
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发表于:2024-02-01
“今天是冬至,这边冬至吃饺子,先说今天的面,是用的全麦面,由于全麦面看这比较黑,所以不是很受大家的喜爱,但是它的营养价值很高哦!全麦面富含大量的纤维,纤维能在消化系统内溶解,但又不被肠胃吸...
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发表于:2024-01-11
“腊八节吃的猪肉酸菜馅的饺子好吃不如饺子”食材明细主料猪肉(2斤)酸菜(2斤)辅料鸡汤宝(2小盒)大葱(2根)姜(一块)酱油(5匙)十三香(1匙)盐(适量)熟油(5勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉酸菜馅饺...
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发表于:2024-02-01
“冬至这天,北方大部分地方都有吃饺子的风俗。有名俗语:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”很多人说不会包饺子,我特地拍了饺子的详细步骤,,写了这篇菜谱,相信不会包饺子的朋友看了一定都能会...
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发表于:2023-12-30
“周末包饺子,女儿不吃酸菜的,给包了猪肉圆葱的。”食材明细主料猪肉馅(适量)面粉(200g)水(110g)圆葱(半个)辅料生抽(少许)料酒(少许)香油(少许)花椒粉(少许)盐(适量)油(适量)鸡精(适量)咸香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料白菜(四片)猪肉馅(500克)面粉(700克(五人份))辅料韭菜(50克)香菇(五朵)葱(两棵)姜(适量)老抽(一勺)生抽(一勺)蚝油(一勺)香油(10克)花椒粉(10克)胡椒粉(5克)盐(适量)食用油(50克)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料猪肉(适量)土豆(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)生抽(适量)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)猪肉土豆馅饺子的做法步骤1、备土豆,猪肉和香葱。2、肉剁成肉泥,土豆切丁,香葱切末放一个...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料猪肉(适量)土豆(适量)面粉(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)高级(难度)锅煎土豆猪肉馅饺子的做法步骤1、备香葱少许,土豆,猪肉。2、将肉剁成肉泥...
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发表于:2023-12-30
“马上就要入伏了,推荐一款茄子馅饺子,可能大多数人没吃过,但我家一夏天不知包过多少次饺子,蒸包子也很好吃,夏天的蔬菜品种多,但适合做馅的还是豆角、茄子,茄子与肉搭配做馅才好吃,可以调入大...
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发表于:2024-02-10
“我是湖南人,老公山东烟台人,造就了我必须学会做北方的各种面食。以前家里做面条,饺子,包子,烙饼我都是打下手的,看着面团在婆婆手里变换出各种的花样来。自从去年婆婆生了一场大病,家务活基...
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发表于:2023-12-27
“之前就听长辈说茴香包饺子好吃,茴香有健胃行气的功效,茴香苗南方地区很少见,疫情改变的生活,在美团优选社区团购上看到茴香苗了,火速买了一些,茴香馅的饺子包起。”食材明细主料茴香(300g)辅...
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发表于:2024-01-08
““九月韭,香破口。”传统的三鲜馅水饺就是韭菜、猪肉、鲜虾仁做馅。尤其这个季节的韭菜与鲜虾,加上猪肉包成饺子,真是鲜味十足。菜谱中的量够两个饭量一般的人吃。”食材明细馅猪前腿肉...
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发表于:2024-02-28
“东北人喜欢吃酸菜,冬天酸菜更是菜桌上的主食,老家每年都要自己腌好多的酸菜,经过一段时间的腌制,大白菜变成了醋甜可口的酸菜,用来炖,炒,包馅都非常的好吃。”食材明细主料面粉(适量)猪肉(适量...
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发表于:2023-12-30
“想吃饺子了,冰箱里有现成的肉、茄子和韭菜,既然肉末茄子很美味,估计猪肉茄子馅味道也不赖,立马动手,和面做馅包饺,还学着新手法包饺子,一通忙活下来,饺子开吃,味道果然不错。”食材明细主料夹...
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发表于:2024-02-01
“(百度)榛蘑一般多生在浅山区的榛柴岗上,故而得名"榛蘑"。主要分布在黑龙江山区林区。被人们称为"山珍"、"东北第四宝"。榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用可加强肌体...
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发表于:2018-02-01
今天呢,给大家好好介绍一个非常好吃的食材,那就是腊肉。腊肉真的是巨好吃,再加点辣椒,就非常完美了。但是,如果把腊肉当做是包子馅呢,会不会更好吃。那么,接下来,小编就要为大家详细说明一下,腊...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料白菜头(半颗)面(适量)辅料猪肉(500g)配料生抽(适量)老抽(适量)油(适量)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜猪肉馅饺子的做法步骤1、半勺盐加入清水中融化,用来和面2、盆...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料面粉(200克)鸡蛋(一个)水(适量)辅料猪肉(适量)韭菜(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)姜粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)猪肉韭菜馅饺子的做法步骤1...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料豇豆(一小把)五花肉(二两)面粉(适量)辅料盐(一勺)油(适量)黄豆酱(一勺)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉豇豆馅饺子的做法步骤1、五花肉洗净剁成肉泥2、豇豆洗净切碎3、热油翻炒...