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发表于:2023-12-26
“天热了,搞个一锅烩,还挺好吃。”食材明细主料豆腐(1块)毛豆(1把)木耳(1把)虾仁(50克)辅料香菜(1根)调料酱油(1勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐杂烩的做法步骤1、切了点水煮牛肉,也...
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发表于:2018-04-17
江浙沪一带。最正宗的豆腐脑来自南方,尤其是江浙沪一带地区,其中在上海,豆腐脑还是早餐三宝之一。现在遍布各地的豆腐脑口味是不同的,而江浙沪一带地区的豆腐脑是咸味的,其做法简单,以黄豆为...
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发表于:2024-02-29
“超市卖的“玉子豆腐”很嫩,用它做汤烩菜都可以,并且还不易碎,今天就用玉子豆腐做道菜。这道菜配以几种蘑菇,吃起来味道非常鲜美,做法也非常简单,我给它起名叫做“杂菇烩玉子豆腐”,具体做法...
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发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
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发表于:2018-08-26
豆腐,是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材,喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的,所以营养价值还是比较高的,大家想要吃到好吃的豆腐,也是需要下一翻功夫的。...
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发表于:2024-02-27
“客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐(适量)肉(适量(可选猪肉、鱼肉等))辅料香菇(适量)蒜根(适量)配料盐(适量)葱花(适量)辣椒酱(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)正宗客家酿豆...
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发表于:2018-05-23
水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮...
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发表于:2018-02-17
豆腐脑的原材料就是黄豆,豆腐脑的制作方法很简单,将黄豆和水融合后使其变成豆浆,然后再经过高温熬煮,就变成了大家经常吃的豆腐脑了。那么豆腐脑哪里的最正宗?一、豆腐脑哪里的最正宗豆腐...
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发表于:2024-01-27
“正宗的五华客家酿豆腐是梅州的特色菜之一。五华酿豆腐之所以出名,关键在于五华的豆腐又甜又嫩,这样的豆腐梅州其他地方是做不出来的,只有用五华的山泉水才能做出这样的甜嫩豆腐的。所以...
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发表于:2024-02-24
“老公说想吃日本豆腐煲,中午小试了一下,结果成功,好吃营养又健康.”食材明细主料日本豆腐(适量(按需))金针菇((或草菇)适量(按个人喜欢))胡萝卜((或土豆)适量(按个人喜欢))黑木耳(适量(按个人喜...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料豆腐(1块)辅料芹菜(1根)淀粉(适量)洋葱(半颗)调料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烩豆腐的做法步骤1、豆腐上锅煎至两面金黄。2、锅内留底油加入洋葱。3、加入芹菜。4、加...
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发表于:2024-01-08
“霉豆腐又称豆腐乳,这种古老的民间美食,是由豆腐经过特定霉菌发酵后,再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品,更是被外国人称之为“中国奶酪”随着时代的变迁,会做霉豆腐的人越来越少,现在大...
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发表于:2024-01-03
“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受...
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发表于:2018-07-06
现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限...
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发表于:2024-01-07
“新鲜时蔬是餐桌上必备的一道菜。孩子们喜欢吃秀珍菇,用豌豆和蚕豆混着炒,绿的有层次,好吃营养多样,再加点腊肉的香味,更易下饭,光盘之菜!”食材明细主料秀珍菇(半斤左右)豌豆(少许)蚕豆(少许)辅料...
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发表于:2018-08-31
豆腐是我们大家平时都非常喜欢吃的一种食物,因为它的主要成分就是豆类食品,而豆类食品是我们生活中经常都用到的一种食物,它的口味非常的好,而且营养价值是非常的高,那小编就带大家了解一下...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料豆腐泡(适量)辅料香菇(适量)玉米粒(适量)胡萝卜(适量)豌豆(适量)洋葱(适量)盐(适量)生抽(适量)食用油(适量)咸香(口味)烩(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杂蔬烩豆腐泡的做法步骤1、自制豆腐泡2、香菇洗...
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发表于:2018-08-08
广东广合豆腐乳、北京王致和豆腐乳、四川海会寺豆腐乳、上海鼎丰豆腐乳、黑龙江克东腐乳。霉豆腐也称为腐乳、豆腐乳,是流传已久的民间美食,口感细腻,气味特殊。霉豆腐的种类较多,包括红方...
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发表于:2024-01-05
“熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、...
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发表于:2018-05-23
长沙臭豆腐这种小吃是非常出名的,臭豆腐闻起臭吃起香,喜欢的人非常喜欢,不喜欢的人闻到味道也作呕,这种美食给与人们的影响就是两个极端。喜欢吃臭豆腐的朋友今天有福了,小编可以教大家自己...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料冻豆腐(适量)毛豆(适量)黑木耳(适量)香菇(适量)千张包(适量)蛋饺(适量)鞭笋(适量)蚕豆(适量)辅料紫菜(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冻豆腐大杂烩的做法步...
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发表于:2018-05-23
相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于...
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发表于:2018-06-13
乳鸽是我们生活中常见的食物之一,也是是大多数人的身边美食。乳鸽肉性平,又名白凤,不仅味道鲜美,而且营养丰富。所含的钙、铁元素等比其他日常的肉类要高,乳鸽是一个很好的滋补食物,做法也是...
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发表于:2018-03-03
在平时的生活中,不同的食材有不同烹饪时间。很多人在烹饪的过程中往往搞不清楚烩面的烹饪时间是多久。在这片篇文章里面,小编主要给大家回答烩面要煮多久这样的一个问题。希望大家在烹饪...
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发表于:2018-06-22
缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏...