1、菜花切小块。
2、切好材料。
3、锅里烧开水加少许油,倒入菜花焯水半分钟捞起沥干。
4、锅里热油爆香蒜末,辣椒,倒入菜花大火翻炒均匀。
5、半分钟后倒入蒜苗,加入盐,酱油,蚝油,糖继续翻炒,炒至蒜苗断生即可。