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发表于:2024-01-04
食材明细主料酸菜(500g)牛肉(一斤)粉条(一袋)辅料生菜(适量)鲜藕(1个)苦菊(适量)海螺肉(适量)冬瓜(适量)南瓜(适量)地瓜(适量)木耳(适量)豆腐泡(适量)金针菇(适量)枸杞(一把)大枣(4颗)盐(2匙)芝麻酱(适量)韭菜花酱(适量)蒜(...
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发表于:2022-04-21
餐饮提问:酸汤牛肉火锅加盟需要多少钱?黄晓微84回答:现在是还有很多这种酸汤,牛肉火锅的,而且酸汤牛肉火锅的话也是很不错的,像说到贵州酸汤牛肉火锅加盟费多少钱的话,那他的这种酸汤牛肉火锅...
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发表于:2018-01-27
对于吃火锅大家是不是兴头就上来了,现在吃火锅都非常的讲究,各种配料是琳琅满目的,纷纷的进入快我们的视野,它的千奇百怪,改变、更新。事物越加日新月异。那么对于火锅的配菜是什么呢?今天就...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料牛肉(适量)酸菜(适量)米线(适量)辅料生姜(适量)料酒(适量)大葱(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)辣酱(适量)葱花(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜牛肉砂锅米线的做法步骤...
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发表于:2024-02-26
“酸菜白肉火锅是东北的传统风味菜肴。酸菜是用大白菜做的,微酸而爽口,即可以包饺子做馅也可以做火锅。用上好的骨头汤或者是肉汤做锅底,把酸白菜切成丝放进锅里煮,八成熟的白肉切成薄片下...
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发表于:2024-01-13
“天气越冷,越适合吃火锅。一家人围坐在沸腾的火锅旁吃着火锅,唠着家常,是再幸福不过的事情了!火锅的特色就是边煮边吃,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。流行于世界各地。今天来教大家做个...
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发表于:2023-12-27
“有新鲜的肉片,火锅走起。”食材明细主料白菜(2片)牛肉(80g)辅料猪肉(50g)鸡肉丸(几个)纯净水(适量)调料葱(小许)香菜(小许)食盐(小许)鸡精(小许)生抽(3g)陈醋(小许)麻酱(1匙)香油(小许)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时...
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发表于:2018-02-19
毛肚,肥牛,鹅肠,酥肉,鸡翅,鱼丸。毛肚就是牛胃,火锅烧开后一般第一个烫的不是肠类就是它。烫时讲究七上八下,不能烫的特别老,否则影响口感。肥牛也是火锅必备菜品之一,肥牛也是火锅必备菜品之一...
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发表于:2024-01-05
“熟制卤牛肉,不吃冷切换个吃法,酸香可口,一样好味道😄”食材明细主料酸菜丝(适量)卤牛肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)五香粉(适量)糖(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料牛肉(300g)酸菜(1棵)辅料蒜蓉(适量)辣椒(适量)调料白糖(1勺)蚝油(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜牛肉的做法步骤1、酸菜泡一会水,多洗几遍去盐味,拧干切碎备用。2、牛肉加蚝...
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发表于:2024-02-28
“冬季冷的时候,很多的时候朋友去饭店总是喜欢吃火锅,有时候羊蝎子火锅、有时候羊肉火锅,有时候吃鱼火锅,可是吃的最多要属【酸菜鱼火锅】了,所以自己也尝试做了,别说自己在家里吃不但好吃也...
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发表于:2024-01-08
“原汁原味的牛肉火锅,一家老小皆宜不含任何色素”食材明细主料牛肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)鸡精(适量)醋(适量)麻油(适量)八角(适量)胡椒粉(适量)其他(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛...
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发表于:2023-12-31
“在外面饭店吃过味道很赞的火锅鱼,今天特地买了蜀九香的火锅底料来一盘,香喷喷的,里面的酸菜很下饭呢!”食材明细主料鱼肉(1kg)酸菜(一把)泡海椒(几根)火锅粉(1袋)辅料火锅底料(1块)葱(适量)酸辣(口味)...
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发表于:2022-03-31
餐饮提问:老坛酸菜牛肉火锅哪里有加盟羽儿宝贝42回答:不管加盟什么品牌,建议加盟之前先做好以下几点:1、考察品牌信息,看网上对这个品牌有没有差评。2、询问这个品牌已经加盟的商户,问问效果...
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发表于:2024-02-05
“天气渐渐凉了,打个火锅还是不错的,鲜嫩的鱼片、酸酸辣辣的汤底,根本停不下来呀。并且某樨成功地解决了刀工差劲切不来鱼片儿的难题,走你~”食材明细主料龙利鱼柳(300g)豆腐(200g)金针菇(120g)...
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发表于:2018-07-08
撒尿牛肉丸、鹌鹑蛋、海带结、鱿鱼花、手工鲜肉丸、土豆、金针菇、肥牛卷、山药、黄金蛋饺、麻辣牛肉、羔羊卷、包心鱼丸、香菇、平菇、生菜、黑木耳、青菜、番茄、西兰花。...
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发表于:2018-04-01
吃牛肉火锅最重要的就是选择好的配菜,以及好的搭配的配菜,所以你的牛肉火锅好不好吃就在于你选择的配菜。有些配菜加起来简直就是人间美味,正确选择牛肉火锅的配菜可是一门学问,当然首先你...
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发表于:2024-02-26
“第一次吃酸菜豆花火锅还是上学的时候,同学带着去吃的,吃了以后就非常喜欢,汤鲜味美,吃完了豆花再用其它的菜菜下火锅吃。豆花店里有套餐,当然套餐都是包含了豆花的,所谓套餐,就是豆花再加上...
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发表于:2024-02-01
“最喜欢冬季姥爷的拿手菜,东北特色,酸菜火锅,配着酱油蒜泥腐乳汁和大米干饭,哎呀哎呀,撑爆了~”食材明细主料酸菜(3棵)五花肉(1500克)冻豆腐(2块)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(20粒)大料(3个)虾(5只)小螃蟹(5只...
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发表于:2019-08-11
牛肉火锅本来就是我国地道的传统美食,牛肉火锅的口感是比较地道的,这种美食好吃、经济实惠,所以受到了消费者的热烈追捧,云南酸汤牛肉火锅就是其中的知名品牌。那么云南酸汤牛肉火锅加盟怎...
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发表于:2024-02-25
“现在虽是春天但是天气还是冬天的样子,似乎冬爷爷太喜欢我们东北,不太愿意离开这里。冷风的日子吃些火锅是最好的了,我们就在家里自己做些,吃外面的火锅底料会上火,还是这么吃最健康。”食...
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发表于:2024-01-08
“今天就用牛肉为主料,做个牛肉火锅。选用新鲜牛腱子,炖好的香辣浓郁的牛肉汤底,再搭配不同的素菜,黄豆芽、千张丝。。。不仅荤素搭配营养丰富,而且还可以根据实际情况添加自己喜欢的蔬菜煎...
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发表于:2018-07-02
现在很多人喜欢吃火锅,毕竟火锅是冬天的标配呀。想象和一群好友,在冬天的季节里,一起吃火锅,一起小酢一杯,真是无比的惬意,也体会到了生活的美好。我自己平常吃火锅的话,会选择鸳鸯锅,配菜也有...
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发表于:2024-02-27
“面馆里的牛肉面入口虽然好吃,但吃着不放心呀,一般吃时挺鲜的,吃过后的回味就只剩下味精了。所以曾经去过一家面馆,反其道而行之,基本没放什么味精,清汤寡水食之无味但生意却不错,想来是人们...
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发表于:2024-01-27
“这个菜是根据老家【荤豆花】改良过来,鱼肉细嫩,汤味道更加鲜,里面添加了平菇,豆腐,火腿,豆芽,就像烫火锅一样,我就叫它【酸菜火锅鱼】”食材明细主料鲤鱼(800克)豆腐(适量)平菇(适量)干海椒节(适量)...