-
发表于:2024-02-26
食材明细主料低筋面粉(350g)黄油(260g)蛋(1个)辅料牛奶(35g)盐(少许)白砂糖(100g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶香小曲奇的做法步骤1、材料准备好2、黄油切成小块放入一个高一点的盆里要高一...
-
发表于:2024-02-10
“今天做的这款果酱曲奇,有着非常浓郁的奶香,非常酥松的口感,再加上表面点缀的酸酸的果酱,绝对是一款不容错过的下午茶点心。另外我的个人微信号“宁有滋味”已经开播了,想了解更多图文并茂...
-
发表于:2018-03-04
说起糯米饭卷,很多人都会一愣,但是要说起糯米团子,那么很多人就明白了。其实,他们就是同一样东西。糯米饭卷,就是将配料放在糯米上,然后将糯米卷成团,就成了好吃又饱腹的糯米团子了。糯米饭卷...
-
发表于:2024-02-10
“做了这么多款的曲奇,最让我难忘的就是今天这款曲奇,配方简单,但是味道真的与众不同,酥酥的,脆脆的,浓浓奶香在屋里弥漫开来。”食材明细主料黄油(75克)细砂糖(14克)糖粉(20克)蛋黄(1枚)淡奶油(15克)...
-
发表于:2024-02-24
“201310月27日修改:之前没有在天冷的时候做过曲奇,这两天天冷了发现面糊很难挤出来。针对以上问题调整了配方:以下所有方子中黄油加量10g,鸡蛋或者牛奶加量5-到10g一共加量液体15-20g挤出...
-
发表于:2024-02-05
“曲奇的配方有很多,口感也有差别。这款香草曲奇参照君之老师的香草曲奇配方,很容易成功。”食材明细主料低筋面粉(185克)奶粉(15克)无盐黄油(135克)糖粉(50克)细砂糖(40克)牛奶(25ML)辅料盐(1/4小勺)...
-
发表于:2024-02-27
食材明细主料黄油(120克)细砂糖(25克)鸡蛋(30克约半个)奶粉(15克)低筋面粉(145克)牛奶(15ML)辅料糖粉(40克)盐(1克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶香曲奇的做法步骤1、1.黄油室温放置软化用电动...
-
发表于:2024-01-09
食材明细主料玉米油(150g)糖粉(100g)奶油(80g)香草精(少许)低筋面粉(300g)辅料盐(2g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶香曲奇的做法步骤1、玉米油中加入糖粉和盐用打蛋器打发大约3分钟。2、加入...
-
发表于:2024-01-05
“紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,其所含的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为"抗癌大王",易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,有增强机...
-
发表于:2020-12-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料蔓越莓:70低筋面粉:210黄油:150鸡蛋:1个辅料糖粉:60具体步骤1.黄油软化加糖粉搅拌均匀2.分次加入鸡蛋打均匀3.加入过...
-
发表于:2024-02-26
“本来嘛,我不太喜欢吃饼干的,自从最近入手烤箱以来,就觉得这也好吃那也好吃,想自己变花式做出每一样美食。昨晚做了这个小曲奇,第一次没经验挤得有点难看,不过味道却是超级棒,老妈吃了2/3的...
-
发表于:2024-02-05
食材明细主料黄油(50g)糖粉(40g)低粉(145g)全蛋液(30g)香草精华液(1/2小勺)辅料盐(一丢丢)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶香动物小曲奇饼干的做法步骤1、黄油软化+糖粉,盐,橡皮刮刀拌匀后,用电...
-
发表于:2024-01-27
“节日快到了,特地烤了几款奶味十足且非常酥脆的曲奇送与家人品尝~`~”食材明细主料黄油(125克)糖粉(60克)淡奶油(90克)可可粉(20克)低筋面粉(180克)辅料食盐(1小撮)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通...
-
发表于:2023-12-31
“奶香味十足,花纹不消失,酥到掉渣的曲奇一定要动手试试哦”食材明细主料黄油((软化)130克)糖粉(30克)盐(2克)牛奶(10克)高筋面粉(63克)低筋面粉(58克)玉米淀粉(24克)奶粉(13克)辅料淡奶油(20克)甜味(口味)烤(工...
-
发表于:2024-02-10
“同事孩子在一次偶然的机会吃过我做的曲奇饼干,在她妈妈的朋友圈里看过我发的各种甜品,跟她妈说过几次要预约我做的饼干,最近孩子被查出对鸡蛋过敏,可怜的小宝以后要跟鸡蛋说再见了,孩子又...
-
发表于:2018-06-29
“民以食为天”,有着几千年美食发展史的中国对于“吃”可谓是最有话语权的国家了,中国饮食文化十分崇尚养助益充的营卫论,以素食为主,重视药膳和进补,并且讲究"色、香、味"俱全。湖南省美赞...
-
发表于:2024-02-26
食材明细主料低筋面粉(200g)黄油(130g)砂糖(35g)糖粉(65g)辅料淡奶油(适量)蔓越莓(适量)巧克力(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶香软曲奇的做法步骤1、材料准备好,糖粉是砂糖打碎2、黄油切成...
-
发表于:2024-02-27
“参考分量:30-35个”食材明细主料低筋面粉(200克)黄油(130克)细砂糖(35克)糖粉(65克)鸡蛋(50克)香草精(1/4小勺)香草(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香草曲奇的做法步骤1、黄油室温软化,加入糖粉、...
-
发表于:2024-02-01
“呃,因为买不到可可粉,杏仁粉,便突发奇想做了奶香曲奇,非常适合原料不好买,没经验的新手。而且很好吃>3”食材明细主料黄油(125g)低筋面粉(140g)牛奶(25g)辅料白砂糖(40g)盐(2g)蛋清(1个)奶香(口味)烤(工...
-
发表于:2024-03-01
食材明细主料黄油(100克)低粉(100克)辅料鸡蛋液(35克)糖粉(50克)奶粉(50克)配料蓝莓果酱(适量)草莓果酱(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)奶香果酱曲奇的做法步骤1、准备材料。2、黄油室温软化...
-
发表于:2024-02-26
“曲奇饼干,来源于英语COOKIE,是由香港传入的粤语译音。食用起来香酥可口,非常美味!”食材明细主料低筋面粉(140克)黄油(120克)细砂糖(30克)糖粉(40克)鸡蛋(30克)奶粉(20克)牛奶(15克)盐(1克)奶香(口味)烤(工...
-
发表于:2024-02-26
“奶香曲奇”食材明细主料低筋粉(160克)辅料黄油(120克)全蛋液(20克)牛奶(20克)配料细砂糖(30克)糖分(30克)盐(1克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶香曲奇的做法步骤1、各材料准备就绪2、1、室温...
-
发表于:2024-02-10
“中午刚刚发的这个曲奇菜谱却不见了,我都要哭了,大家是知道的,重新写怎么也不会一样了。这是第四次做曲奇,每次都用不同的方子,这次用的是兔子的,感觉很惊艳,入口却化,喜欢曲奇的朋友一定要试...
-
发表于:2020-10-23
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料低筋面粉:200辅料牛奶:28白糖:40糖粉:40黄油:150具体步骤1.黄油提前几个小时从冰箱冷冻室里拿出,室温下软化后加入40克白砂...
-
发表于:2020-11-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:300辅料糖:35ml黄油:165糖粉:65鸡蛋:1个具体步骤1.黄油打至体积微微变大,颜色变白2.倒入糖和糖粉3.继续打发4...