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发表于:2019-10-27
准备时间:35分钟    烹饪时间:10分钟主料土豆:适量辅料葱姜蒜末,两勺盐,一勺鸡精,生抽两勺,老抽一勺,白糖一勺,料酒一勺,香油三勺,水十勺,淀粉两勺,调成汁备用。:适量...
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发表于:2020-11-18
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料小土豆:500辅料盐:适量孜然粉:适量油:适量胡椒粉:适量具体步骤1.煮好去皮的土豆一大碗2.蒜辣椒切碎3.一勺子孜然一勺...
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发表于:2020-08-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料土豆:200辅料椒盐粉:适量盐:适量油:适量孜然粉:适量具体步骤1.小土豆清洗干净。2.锅里放水,加适量盐,将小土豆煮至七成...
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发表于:2023-12-31
“照着小高姐的配方做的,有几样配料没有,所以换成了五香粉,味道也不错哦。金黄微焦的外皮酥脆,软糯的内里香甜,太完美了。”食材明细主料小土豆(250克)大蒜(2颗)小米椒(1颗)小葱(2颗)盐(3克)油(适量)辅...
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发表于:2019-12-12
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料小土豆:数个辅料孜然粉:适量具体步骤1.土豆去皮,放水里煮熟煮熟的土豆放锅里油炸,表皮脆了、金黄便可取出另起油锅(油少量...
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发表于:2020-10-10
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料土豆:8个辅料十三香:适量葱蒜姜:适量孜然:适量盐:适量具体步骤1.土豆洗净切块。2.放锅煮至七分熟。3.油锅炸至金黄。4...
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发表于:2023-12-26
“这个孜然小土豆可太好吃了!一口一个停不下来。做法超级简单,既可以当菜吃,也可以当零食。”食材明细主料小土豆(适量)辅料黄油(适量)调料海盐(适量)黑椒碎(适量)烧烤料(适量)辣椒粉(适量)香辣(口味)煎...
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发表于:2020-11-20
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料土豆:300辅料孜然:适量油:适量盐:适量小葱:适量具体步骤1.备好已削皮的土豆、孜然和小葱。2.土豆切片,用水浸泡,防变色...
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发表于:2024-02-29
“既省油又好吃的微波版--孜然小土豆。”食材明细主料小土豆(适量)辅料橄榄油(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)孜然(适量)黑胡椒粉(适量)辣椒末(适量)花椒麻椒(适量)孜然(口味)其他(工艺)十分钟(耗时...
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发表于:2024-01-09
“姥爷的邻居给姥爷很多土豆,有大的有小的,我拿回来点,把小的全部洗出蒸熟,儿子嫌没味不吃,那就放平底锅翻面煎下,撒点辣椒、孜然、盐,一改变,儿子吃了一盘多。”食材明细主料小土豆(适量)辅料辣...
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发表于:2024-01-13
“烤土豆,我最喜欢的小吃之一,其实做法很简单,不需要过多的调料,香软可口,天气越来越凉了,特别适合吃这个小土豆”食材明细主料小土豆(600g)辅料酱油(10g)葱花(适量)孜然(10g)孜然(口味)烤(工艺)半小时(耗...
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发表于:2023-12-31
“我复制了去年去重庆市武隆山区,在大巴停车场边吃的一道小吃:香辣孜然小土豆。所不同的是,那种小土豆是山区的特产。而我是将大土豆削皮蒸熟再捣碎,加入淀粉搓成小土豆的形状,下油锅炸;再用...
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发表于:2024-01-27
“这个季节市场上有种圆圆的小土豆,煮熟用少量油煎一下,洒上孜然非常美味”食材明细主料小土豆(300克)蒜(半头)盐(适量)辅料香葱(2棵)油(适量)孜然粉(10克)葱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然香煎...
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发表于:2024-02-26
“鸭油的胆固醇相对其他动物油含量比较低,远远低于其它动物油,是动物油中比较利于人体健康的。鸭油的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例较好,比较接近理想值。我家的鸭油...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料土豆(500g)辅料孜然粉(10mg)盐(50mg)酱油(5ml)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然土豆的做法步骤1、土豆切块。2、小火,加入孜然粉、酱油、花生油,炒5分钟。3、加入半杯水,盖上锅,...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料小土豆(适量)辅料葱(适量)孜然粉(适量)椒盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然椒盐小土豆的做法步骤1、小土豆煮八分熟。2、去皮备用。3、平底锅煎黄。4、洒葱花,椒盐,孜然...
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发表于:2024-02-25
“土豆我不常买,因为一买就一袋子,吃不完容易发芽。不过这种土豆我很喜欢,个头很小,洗干净了,皮也不用剥,焯过水在烤箱里烤上一会儿就皮焦内软的好吃,简单得很,零厨艺也能做。”食材明细主料小...
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发表于:2024-02-29
“因为是第一次发帖子,第一次一边烧菜一边拍照,手忙脚乱的,拍漏了一些、”食材明细主料土豆(适量)辅料食用油(适量)大蒜(适量)盐(适量)花椒粉(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)香葱(适量)麻辣(口味)炸(工艺)廿分...
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发表于:2024-02-23
“这种小小的土豆,切丝不成,炖肉吃小了些,想来也只有煎制了吃才合适。看到朋友们做的香煎小土豆,心里难免痒痒,那就学着做着吃,成本又不高做砸了也不至于心疼。”食材明细主料小土豆(适量)辅料...
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发表于:2024-01-02
“不能出门,在家做小吃。火爆小吃的锅巴洋芋,怎能不自己尝尝鲜。孜然味只是其系列中的一种口味,现在街上加工为快捷和菜气保留,把煎锅巴,改成油炸方法,更受光大吃过的青睐。口味多变,满足大众...
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发表于:2024-01-11
“土豆既是蔬菜,又是粮食,获得了大众的喜爱。”食材明细主料土豆(2个)辅料孜然粉(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)胡椒粉(适量)油(适量)香葱(一根)醋(少许)白糖(少许)孜然(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然土豆...
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发表于:2023-12-27
“麻辣,孜然味浓郁。”食材明细主料小土豆(适量)青红椒(适量)调料玉米油(适量)花椒(适量)姜蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)白芝麻(适量)麻椒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然...
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发表于:2024-01-28
“这个土豆小饼做过好多次,每次都进行不同的调试,最终个人感觉最适合的是放少许淀粉。少许淀粉的加入不但能定型,还能最大程度保留土豆的风味,而口感几乎不会因淀粉的加入而受到影响。土豆...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料小土豆(适量)辅料蒜末(适量)小米辣(适量)姜丝(适量)洋葱(适量)香菜(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)孜然(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)孜然香辣小土豆的做法步骤1、准备小土豆清...
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发表于:2023-12-26
“今天我做的这道孜然土豆块虽然简单,但是味道却是一级棒,蒸土豆的时候不用太久,不然蒸久了就会变软变碎不好煎,那我们为什么要蒸土豆呢?因为土豆块只是煎不容易熟,好了下面让我们一起给土豆...