关于韭菜炒鸡蛋肉肉厨的知识

“大家好，我是肉肉厨！今天给大家带来一个经典家常菜：韭菜炒鸡蛋！这个菜人人都吃过，可是没有注意过到底怎么炒才好吃，韭菜炒出来不黄不烂的秘诀我来告诉你！”食材明细主料韭菜（300克）鸡蛋（4个）大蒜...

“这样朴素低调的华丽，竟然是一种绝配，这样的小海鲜在南方很常见，便宜又时尚。吃的时候竟然有些许的感到，那是许多年前的味道，老渔民踩着单车带着箩筐，沿街叫卖，把轻轻的海风带进那小村的深巷...

食材明细主料虾肉（65克）韭菜（60克）鸡蛋（3只）辅料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜虾肉炒鸡蛋的做法步骤1、食材：虾肉、韭菜（已清洗切段）、鸡蛋（已打入碗中）2、在鸡蛋中加适量...

食材明细主料鸡胸肉（半个）韭菜（一把）辅料食用油（半匙）调料食盐（小许）生抽（3g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒鸡胸肉的做法步骤1、韭菜洗净，切段。2、取麻椒鸡的鸡胸肉。3、把鸡肉撕成细...

“这是一款非常非常简单的菜，适合初学者和上班族。放入肉末味道更鲜美。”食材明细主料韭苔（一把）鸡蛋（2个）剁椒（一勺）辅料油（适量）盐（适量）味精（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末鸡蛋炒...

“烤鹅肉剩了2块，切丝后炒韭菜鸡蛋了。”食材明细主料烤鹅肉（2块）韭菜（适量）辅料鸡蛋（3个）葱（少许）胡萝卜丝（少许）调料花椒粉（少许）盐（适量）油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鹅肉炒韭菜鸡蛋的...

食材明细主料鸡蛋（两个）韭菜（适量）牛肉肠（一根）辅料料酒（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉肠炒鸡蛋的做法步骤1、材料：鸡蛋、韭菜2、牛肉肠3、将鸡蛋打入碗中，加点料酒...

“简单的小炒，香喷喷的高纤低脂菜。”食材明细主料鸡胸肉（适量）韭菜（适量）调料油（少许）酱油（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡胸肉炒韭菜的做法步骤1、准备韭菜，鸡胸...

食材明细主料鸡肉（适量）韭菜（适量）米辣椒（几个）米饭（一碗）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（少许）蚝油（3毫升）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡肉韭菜蛋炒饭的做法步骤1、成品图来一张。2、准备材料，鸡...

“清淡鲜美的快手菜，材料简单”食材明细主料韭黄（1小把）鸡蛋（2只）瘦肉（少许）辅料盐（适量）生抽（适量）鸡粉（适量）生粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭黄肉丝炒鸡蛋的做法步骤1、韭黄洗净切段，...

“黄含丰富的蛋白质，糖，具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲，韭黄含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。韭黄与猪肉和鸡蛋同...

食材明细主料韭菜（适量）猪肉碎（适量）鸡蛋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）韭菜炒鸡蛋猪肉碎的做法步骤1、锅里多倒些油。2、然后先把鸡蛋猪肉碎炒出香味。3、鸡蛋本身很容易熟，但加了...

食材明细主料老豆腐（适量）肉末（适量）鸡蛋（适量）韭菜（适量）辅料黄豆酱（适量）辣酱（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）水淀粉（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末鸡蛋韭菜炒老豆腐的做法步骤1、...

“家常菜，稍微换点花样，营养又健康~”食材明细主料瘦肉（80克）韭菜（120克）鸡蛋（1只）辅料盐（适量）姜（2片）蒜（2瓣）花椒（5颗）生抽（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜肉丝炒鸡蛋的做法步骤1、材料洗...

食材明细主料韭菜（250克）瘦肉（60克）鸡蛋（2只）辅料姜（2片）蒜（2瓣）盐（2克）鸡精（2克）生抽（1勺）胡椒粉（1克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、韭菜洗净，沥干水份切段。2、瘦肉切丁...

食材明细主料鸡肉（适量）韭菜（适量）调料玉米油（8毫升）盐（少许）奥尔良调料（适量）生抽（少许）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡肉炒韭菜的做法步骤1、韭菜洗干净切断备用，鸡肉用奥尔良调料腌制切块备...

“春节时大鱼大肉吃多了，节后往往会令人提不起食欲，而清淡一点的菜式就成为餐桌上的“抢手货”。今天选用干蛤肉、韭菜与鸡蛋配搭，弄一款清淡宜人的家常小菜。蛤肉其肉味鲜美，营养价值高，今...

“吃饺子咯，想死我啦”食材明细主料韭菜（１斤左右）鸡蛋（２－３个）肥瘦肉馅（半斤）辅料生姜末（适量）生抽（２羹匙）蚝油（１羹匙）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）韭菜鸡蛋肉饺的做法步骤1、和面：面粉适量，放盐２ｇ，用凉水...

“鸡蛋干是用蛋清做成的，所以口感比一般的豆腐干要细嫩，非常Q滑，而且更有咬劲，炒、或凉拌煮都比较适宜。。。”食材明细主料鸡蛋干（120克）里脊肉（110克）韭菜（120克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒...

“养生私房菜——韭菜炒鸡肉。”食材明细主料韭菜（一把）鸡胸肉（一块）调料花生油（适量）盐（少许）生抽（少许）五香粉（少许）鸡精（少许）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒鸡肉的做法步骤1、摘好的韭...

“剩面条怎么办，扔了吧浪费粮食，不扔吧没人爱吃。好吧我就把你变成抢手饭，于是我在里面加的肉末，鸡蛋，韭菜沫，这样配起来，有菜，有肉，又有饭，简单的快手炒面，而且不浪费粮食还记得小时候奶奶总说“...

“家里做饭，时间充裕就做得精细一些美味一些，时间紧就选择一些快捷的菜肴来制作。快捷的菜肴不见得就不好吃，简单选料也能做出可口的饭菜。今天，做一款快捷的家庭小炒“韭黄鸡蛋炒腊肉”。...

食材明细主料韭菜（适量）辅料鸡蛋（适量）配料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋炒韭菜的做法步骤1、韭菜择干净水过洗净待用2、鸡蛋3、韭菜切断4、鸡蛋先磕一下揭开个孔5、...

“韭菜不仅可以入馅料包包子、摊馅饼，还可以做面条。今晚，我就为亲们分享这一款面食，好吃的不要不要的……”食材明细主料韭菜（1把）鸡蛋（1个）里脊肉（1块）胡萝卜（1个）洋葱（半个）辅料食用油（1勺）姜末（适...

“一道清淡的家常下饭菜，清淡可口！昨天晚餐。”食材明细主料鸡肉（适量）胡萝卜（半根）韭菜心（适量）辅料大葱（半根）调料玉米油（8毫升）盐（1克）生抽（少许）白糖（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡肉炒韭...