关于豆沙的知识

“越长大越怀旧，越走远越想念家乡的味道吃了那许多点心，还是想念中式点心的精致与美味这菊花豆沙酥小时候常见，现在似乎不怎么有卖的了，在各种琳琅满目的点心中隐没了。。。那就自己做吧不...

“一年一度的中秋节又来临了，农历八月十五是我国的秋节。由于这一天居秋季之半，所以叫中秋节，民间俗称八月节。中秋节是我国仅次于春节的第二大节。中秋节，人们最主要的活动便是赏月和吃月...

“在家宴客时，往往需要制作一道甜品，这样才能使一桌酒席，扒、蒸、焖、烩、煎、炒、烹、炸，甜咸、荤素、主副搭配，达到更趋完美境界。甜品制作可简单亦可复杂，今天做一道最简单的甜品，“脆皮红...

食材明细主料赤豆（500克）辅料油（适量）糖（适量）玉米淀粉（少许）甜味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制豆沙的做法步骤1、赤豆2、赤豆洗净放入电饭煲里3、电饭煲插入电源，赤豆煮开5分钟就保温，共四...

“今天也来凑凑热闹，包了三种馅料的粽子。”食材明细主料粽叶（适量）枣片（适量）豆沙（适量）杂豆（适量）棉绳（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）附豆沙棕的做法步骤1、准备的材料。好想侬枣片切...

食材明细主料普通面粉（100克）糖浆（75克）辅料碱水（1.5克）色拉油（22克）豆沙（适量）咸蛋黄（适量）配料蛋黄液（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆沙蛋黄月饼的做法步骤1、准备好材料2、先把糖浆碱水...

“很喜欢过端午，就是因为端午可以吃到粽子！小时候根本就没吃过，所以现在特别喜欢粘粘的食物！有一次带老爸老妈去吃自助餐，好多的食物，但爸爸就是喜欢吃粽子，我跟老爸说粽子很撑人，你吃点别的吧...

“红豆这种东西真的不错，性平，味甘酸；健脾止泻，利水消肿。我喜欢自己做红豆沙，因为比起市面上卖的会比较不甜且不腻。”食材明细主料无盐奶油（100g）全蛋（100g）红豆沙（140g）低筋面粉（100g）辅料小苏打...

“前段时间蜜月去了，烤箱空置了一段时间，想想既然买了烤箱，就得好好利用起一，继续我的菜鸟烘焙DIY吧”食材明细主料普通面粉（300克）小麦淀粉（70克）黄油（50克）鸡蛋（1枚）辅料芝麻（适量）糖粉（适量）甜味（口...

“春节又到了，老妈又忙着做各种年糕了。这种甜甜的豆沙糯米果是我们都喜欢的O(∩_∩)O”食材明细主料糯米粉（3斤）白糖（2.5斤）黄豆（2斤）地瓜（3-4个）粽叶（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆...

“平时不怎么买面包吃，但看着大家做的面包都挺诱人的，忍不住分别败了烤箱和面包机回来，以后有空就慢慢跟着大家学烘焙了，让生活多一些乐趣和味道，当然也多一份健康！此次面包配方来源于新浪馨...

“凡麦面团与可颂面团的制作过程基本相同，只是配方和步骤有少许差异。基本发酵之后裹入黄油。”食材明细主料高筋面粉（150g）水（100ml）糖（30g）黄油（25g）干酵母（4）鸡蛋（1只）盐（4g）奶粉（8g）低筋面粉（100g）辅...

“功效：莲子是著名滋养类食物，可养神安宁，降血压；百合能补中益气，温肺止咳；二者同红豆一起煮食，能美容颜。”食材明细主料红豆（50克）白莲子（30克）百合（10克）辅料冰糖（适量）甜味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简...

“今天呆在家里从早上起床就开始吃，嘴就没停过，但还是觉得饿，走来走去地坐不住，冰箱里半个南瓜，一包豆沙，想来想去还是要做点儿什么吃，就随手做了这个香甜软糯的小点心!”食材明细主料糯米粉（5...

食材明细主料高粉（300克）细砂糖（50克）奶粉（10克）黄油（30克）干酵母（5克）盐（1克）全蛋液（30克）牛奶（120克）红豆沙（适量）表面装饰全蛋液（适量）黑芝麻（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红豆沙面包的做法步...

“喜欢吃红豆沙，正好家里有现成的红豆，那就自己做了”食材明细主料红豆（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红豆沙的做法步骤1、先把红豆用水泡一天2、换干净水煮开后改中...

“这是一种发面饼吧，具体名字不记得，自己管它叫小卷儿”食材明细主料面粉（适量）酵母（适量）红豆沙（适量）辅料盐（适量）糖（适量）咸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆沙卷儿的做法步骤1、面粉中加入一...

食材明细主料面粉（240克）玉米面粉（40克）黄豆面粉（20克）辅料白糖（25克）酵母（3克）精盐（2克）大豆油（20克）鸡蛋（1个）牛奶（240毫升）红小豆（10克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红豆沙小餐包的做法步骤1、将...

“白豆沙不仅可以用来做芸豆月饼，也可以作为月饼馅的配料使用。一道基础本味的白豆沙，具有无限的可能性，其用法全在你的变化中。甚至，你也可以什么也不加，就这么吃下去。”食材明细主料白芸...

食材明细主料糯米（200克）红小豆（200克）辅料熟芝麻（适量）配料白糖（少许）甜味（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）豆沙馅麻团的做法步骤1、用温水将糯米粉搅拌成棉絮状，和成麻团待用。2、将红小豆放入锅...

“一直很爱红豆沙，但是超市现买的陷总是太过于甜。于是决定自己熬制红豆沙陷，方法是按照妈妈的指导制作的。很成功。这个冬季，无论是红豆南瓜饼，豆沙汤圆...你有口服了”食材明细主料红豆（5...

食材明细主料紫薯（适量）辅料红豆沙馅（适量）芝麻（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香甜豆沙紫薯球的做法步骤1、所需要的材料图。2、紫薯上锅蒸熟，煮熟也可以。3、煮熟后去皮，用勺子压成...

食材明细主料高筋面粉（120克）低筋面粉（30克）辅料干酵母（1小勺，5ML）鸡蛋（1大勺，15ML）水（80克）黄油（15克）豆沙（适量）配料白砂糖（25克）盐（1/2小勺，2.5ML）奶粉（6克）水（适量）蓝莓果酱（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普...

“芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋冬滋补素食一宝。芋头性甘、辛、平，入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓...

食材明细主料糯米（适量）辅料豆沙（适量）蜜豆（适量）粽叶（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红豆沙粽子的做法步骤1、糯米泡水1-2小时。2、粽叶煮过消毒。3、准备好所有的材料。4、取2张粽叶...