-
发表于:2024-01-11
“冬天是磅蛋糕的季节。不做烘焙的人,是体会不到满屋子蛋糕香气的满足感,和黄油在烤的过程中滋滋冒泡的美好的。。。这次因为有RIO试用,就用它做了磅蛋糕,代替酒糖液,口感更清爽,酒精含量更...
-
发表于:2024-02-10
“传统的鸡尾酒虾的做法是将虾去壳煮熟,装入盛有玛丽玫瑰酱(MarieRosesauce)的玻璃杯中供食用。从60年代到80年代末,它一直都是在英国享誉盛名的海鲜开胃菜。1972个美国美食评论家杰姆斯胡...
-
发表于:2024-01-13
“这款RIO浪漫樱花冻乳酪蛋糕,表层Q弹,果香十足;中层细腻奶香芝士味道醇厚;底层黄油巧克力饼干碎口感粗糙,给整款蛋糕注入了丰富的层次变化。既好吃,又美观,绝对高大上,送祝福太有面子了。关键...
-
发表于:2024-01-03
食材明细主料低粉(200克)鸡蛋(4个)黄油(200克)糖粉(160克)辅料葡萄干(适量)蔓越莓干(适量)核桃仁(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)磅蛋糕的做法步骤1、准备材料:鸡蛋4个、低粉200克、黄油室温...
-
发表于:2024-01-03
“磅蛋糕一直是我非常喜欢的一款蛋糕。不光是它美妙的口感,还因为它的变化多端。这个配方为细长磅蛋糕模具量,如果用宽的那种适当加量。”食材明细主料黄油(100克)糖粉(70克)鸡蛋(2个)泡打粉(10...
-
发表于:2024-01-13
“挺费事的,不过很有成就感。这个蛋糕需要回糖两天才好吃,配红茶黑咖啡绝好,柠檬后味很重,多吃不行,腻。此配方为一个三能磅蛋糕模具的量。我一般一次烤2⃣️个。”食材明细主料鸡蛋(100g)发酵...
-
发表于:2018-09-03
蛋糕是我们经常会食用的一种食物类型,蛋糕的口感大多来说都是香甜软糯的,所以受到很多人的喜爱,但是大多数情况下,我们都是直接去蛋糕店购买已经制作好的蛋糕,但是平时自己在家里制作蛋糕,也...
-
发表于:2024-02-23
“辞职在家闲着也是闲着,想着之前用电压力锅做蛋糕的时候做成的蛋挞,就想着再试一遍吧,万一这次成功了呢,嘿,没想到这次出来的效果还不错。”食材明细主料自发粉(适量)酸奶(适量)牛奶(适量)食用油...
-
发表于:2018-10-17
在国外有一种面食跟我们中国的土家饼有点相似,但是它看上去更精致一些,这个就是披萨。披萨是在面饼上放上一些蔬菜或者水果或者肉类,然后进入烤箱烤制而成的,最后吃起来口味丰富,深得广大消...
-
发表于:2024-02-23
“Passionfruitpoundcake百香果磅蛋糕封存一夜的蛋糕,带有些许的果子香气包裹在小小的油纸里简单的扎束插一朵儿清新的野花午后同TA拜访好友送一份小小的秋意惊喜百香果又名西番莲热情...
-
发表于:2024-02-25
“这是一款无酒精鸡尾酒很适合在聚会上不会喝酒的人饮用,味道片酸甜,由于他只用蛋黄,所以大家最好也学习一下另一款鸡尾酒,叫做粉红佳人,内个会需要蛋清,要不然会造成浪费,您也可以把蛋清蛋黄...
-
发表于:2024-01-04
“口感超细腻哒~”食材明细主料黄油(140克)低筋面粉(190克)白糖(黄油)(80克)白糖(70克(蛋白))鸡蛋(4个)淡奶油(100克)辅料泡打粉(3克)盐(1克)柠檬汁(几滴)香草精(3克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶油...
-
发表于:2024-02-28
“当然,这就是磅蛋糕,朴实无华的外表,素颜到放在你面前都不会有想吃的欲望,但是扎实、浓郁的口感加上酥松的外皮,更何况我还有秘密武器~~~~自制的玫瑰花酒浸的黑加仑果,绝对是吃上一口就放不...
-
发表于:2024-02-26
“磅蛋糕源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料,一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。因为每样材料各占1/4,所以传到法国,类似的蛋糕也叫四分之一蛋糕。这款蛋糕超级简单,...
-
发表于:2024-01-11
“爱上下厨,已有两三年,而爱上烘焙,则从今年开始。春节是咱们中国的传统节日~~俗称“过年”。这是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。春节的历史很悠久,它起源于殷商时期年头岁尾的祭...
-
发表于:2024-01-13
“磅蛋糕是传统美式点心它口感绵密细腻冷藏越久越好吃一磅油/一磅糖/一磅面粉/一磅鸡蛋的构成名副其实是热量炸弹所以人送外号胖蛋糕嗯不要在意这些我们还是好朋友移步上烘焙公众号(微x...
-
发表于:2024-02-01
“外形漂亮到不输任何蛋糕,..制作也很简单,一起动手吧...”食材明细主料低粉(180克)鸡蛋(4个)细砂糖(120克)黄油(180克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)六寸磅蛋糕的做法步骤1、准备好所有的...
-
发表于:2024-01-05
“咖啡磅蛋糕”食材明细主料黄油(100g)低筋面粉(125g)现磨咖啡(20)糖霜(60g)鸡蛋(1个)盐(3g)细砂糖(20g)辅料无铅泡打粉(1g)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)咖啡磅蛋糕的做法步骤1、东菱全自动美式咖...
-
发表于:2024-02-24
“香蕉的香甜与磅蛋糕结合,深受家庭老人和孩子的喜爱。忙碌的周末,一杯热牛奶,两块香蕉磅蛋糕,美好的一天从早餐开始!这款蛋糕的特色,口感软绵,湿润。磅蛋糕长17cm*宽8cm高6cm槽状模具一个(大...
-
发表于:2024-01-02
“据说磅蛋糕是皇室下午茶必备的甜点,今天就带大家体验下这种皇室的感觉。跟戚风蛋糕轻盈松软的口感不同,这款蛋糕奶香味更浓郁,口感更扎实,如冰淇淋般美味。我做的是香味草搭配抹茶味,也可...
-
发表于:2018-02-05
红酒,含有很多葡萄汁,是一种果酒,在西方上流人士中流行,现在已经风靡全球,受到很多人的青睐,我们时不时地小酌两杯,既风雅又高端,又不失绅士风度,红酒也是比较健康的酒品之一,不过很多人并不知道...
-
发表于:2024-01-03
“这几天的天气非常好,我大概自己制作点心的动力是和天气正相关关系的,所以虽然依然很忙,但是竟然可以熬夜烘焙了。话说最初烘焙的时候还在读书,所以对于时间上交叠的规划着实让我在最早的...
-
发表于:2023-12-29
“磅蛋糕口感扎实绵密吃起来润泽舒服、奶香浓郁,用来当早餐或者是下午茶点心都非常好。我们在基础磅蛋的配料中加入一些风味材料,可以做出很多种口味的蛋糕来。加了柠檬的磅蛋糕清爽不腻...
-
发表于:2024-02-05
“家里那位爱喝汽水,但外面卖的那些糖分太高了,所以会常备一些苏打水在冰箱,和自己榨的果汁调配来喝~柠檬也是常常买来泡蜂蜜水喝~薄荷养了半年多,越长越瘦弱的样子~~但还好,一直顽强的活着...
-
发表于:2018-05-28
说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家...