关于汤种豆沙包的做法的知识

“用汤种法做出的面包组织松软放两天都不会干硬汤种的做法:18克高粉+74清水搅拌至无颗粒隔开水加热搅拌至糊装半透明晾凉即是汤种”食材明细主料黄油（25g）鸡蛋（1个）高筋粉（270g）酵母（5至10g）盐...

“喜欢用中种法来做面包，相对直接法面包内部组织更细腻蓬松，而且存放两天也依然松软，这个方子是在静心莲那里看到的，我把糖油的含量稍微减了一点。里面夹入了豆沙馅，小孩子很喜欢！”食材明细...

食材明细主料高粉（200克（主面团））葡萄汁（180克）酵母（1克）鸡蛋（2个（80克））白糖（40克）黄油（40克）辅料豆沙馅（250克）甜味（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）葡萄汁豆沙中种面包的做法步骤1、将中种材料放入盆中揉匀...

“一直很想做豆沙包。今天终于把它付诸实践了~自己手工制作豆沙比想象中难了一点点，但是当吃到嘴里的那一刻，感觉所有努力都是有回报的呢。所以、偶尔就这样享受享受如此幸福的感觉吧~还...

“由于个人喜欢低脂健康的烘焙，所以这款小面包无油无糖，豆沙与葡萄干做了馅料，甜度刚刚好，用了冷藏液种的方法口感更柔软，虽无油无糖也一样的美味！”食材明细主料面包粉（350克）纯牛奶（130克）红豆...

食材明细主料高筋面粉（210克）低筋面粉（60克）奶粉（20克）牛奶（30ml）红豆薏米枸杞豆浆渣（70克）蛋液（30克）汤种（84克）辅料蜜豆（40克）奶酥粒（适量）配料酵母（5克）糖（40克）盐（1/2小勺）黄油（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（...

食材明细主料面粉（200克）红豆（适量）辅料水（100克）燕麦片（15克）配料酵母（2克）红糖（适量）甜味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆沙包的做法步骤1、红豆提前一天泡好。2、放到高压锅中水位没过红豆1CM...

食材明细主面团高粉（200克）奶粉（15克）糖（40克）鸡蛋（50克）牛奶（70克（或水60克））酵母（2克）盐（2克）黄油（15克）波兰种干酵母（1克）高粉（50克）温水（50克）调料白芝麻（适量）豆沙（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）神级（难度）太阳...

“这是昨天做的排包。接到任务说要16个面包，无论做成什么样的都好。我一下有点犯晕。因为家里以前做的都是4个6个的小量的面包，不然就是土司跟8寸翻盘烤出来一整个的，没有一次做过那么多...

“做好了豆沙又迫不及待的发面做豆沙包，哈哈吃到嘴里更是想家想老妈，用我们河北的做法，做了东北版的豆沙包。自己做的皮薄陷大哦！”食材明细主料豆沙（500克）面粉（1500克）辅料酵母（4克）甜味（口味）蒸...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋面粉：250汤种：40辅料白糖：40蛋液：25水：110奶粉：10酵母：3黄油：25盐：3红豆沙：适量具体步骤1.把除黄油以外的所有原料放入...

“这款面包采用的是汤种法所以很柔软面团总重量不到500克但是依然可以做出很不错的面包哦人口多的就做多点人口少的就做少点这款面包机都可以胜任的哦”食材明细主料液种：水（90克）液种：高...

“前几次试过了中种吐司，成品口感湿润，组织细腻。今天用同样的方子烤了豆沙排包，还是一样的好吃。有兴趣的朋友可以用这个方子随心所欲做各种花式面包了。”食材明细主料普通面粉（150克150...

“甜面包在我们家是非常非常受欢迎的。为了家人能吃到好吃的面包，想方设法报了自由老师的面包课程，能得到自由女神的真传，太幸运了！学习回来带了一大箱的面包，婆婆家妈妈家分，那一刻感觉没有...

“打倒老肯和老麦^_^”食材明细主料高筋面粉（适量）辅料黄油（20g）瘦肉馅（300g）洋葱（15g）面粉（15g）鸡蛋（2个）牛奶（85g）干酵母（5g）普通面粉（80g）水（75g）配料黑胡椒（半勺（辣椒粉））料酒（一勺）盐（3g）蒜（两瓣）白砂糖（25g）五香（...

食材明细主料面粉（500g）酵母（5g）辅料豆沙馅（500g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆沙包的做法步骤1、面粉加入酵母粉，水和成面团放温暖处发酵。2、面团排气后揉光滑。3、搓成长条，分成小剂...

“平时做面包我不是太讲究非要把面粉揉出膜，尤其在夏天气温高，发酵快，用面包机揉面时间长，用冰牛奶、冰鸡蛋来延长发酵时间，更容易出膜。”食材明细主料高筋面粉（270克）酵母（5克）黄油（20g）辅料奶...

“加入奶油，牛奶，的面团，蒸起松软可口。”食材明细主料低筋面粉（200g）鸡蛋（1个）奶油（60g）牛奶（40g）辅料盐（2g）酵母（2g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）豆沙包的做法步骤1、低粉200g,奶油60g，牛奶40g，...

“第一次做包子玩得开心呵呵”食材明细主料面粉（适量）酵母（适量）泡打粉（适量）红豆沙馅（适量）水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆沙包的做法步骤1、准备材料酵母泡打粉小麦粉混合2、水倒...

“这款汤种面包是用糯米粉做汤种，口感特别Q弹且绵软，特别的好吃。”食材明细汤种糯米粉（15g）水（50ml）主面团高筋粉（250g）奶粉（10g）砂糖（40g）鸡蛋（50g）水（50ml）酵母粉（3g）芝士粉（5g）盐（2g）辅料黄油（30g）豆沙馅（适...

“此配方我做了6个豆沙小餐包和6个火腿肠卷，这个食谱只是豆沙小餐包的过程。”食材明细主面团高筋面粉（180克）白糖（30克）奶粉（10克）酵母（3克）盐（3克）全蛋液（58克）淡奶油（72克）黄油（8克）波兰种水（70克）高筋...

“好看好吃的拉丝面包。汤种就是让面粉含水量高，面包烤出来柔软，延缓面包老化。”食材明细汤种面粉（20g）水（80g）主面团高筋面粉（300g）牛奶（140g）鸡蛋液（50g）白砂糖（50g）盐（3g）酵母（4g）黄油（20g）其他（口味）烤（...

“自己炒的红豆沙加上低温发酵的中种面团，拉丝口感好，软绵香甜。”食材明细主面团淡奶油（50g）黄油（40g）白砂糖（40g）高粉（75g）中种全蛋（1个（40克））高粉（175g）牛奶（60g）酵母粉（3g）盐（2g）辅料自制红豆沙（适量（馅料...

“好久没做面包了，宝贝儿最近在家里吃早餐，给宝贝变换一下早餐样式吧！我最喜欢做这种软软的汤种面包了，加入美味的馅料，真的比外面卖的面包还要好吃呢！这次宝贝说要吃不加馅的面包，好吧，那就一...

“我家宝不爱吃菜和水果，所以想着把蔬菜水果加入面包里面给她吃，就想到了南瓜豆沙包，一直都用面包机直接做的面包，这样整形面包还是第一次做，大家多多指教！”食材明细主料汤种面粉（20g）汤种清...