关于百叶的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料百叶：3片大蒜：1把辅料盐：适量糖：适量油：适量具体步骤1.百叶洗净切粗条。2.大蒜梗叶分开。3.起油锅，爆香大蒜梗。4.下入...

“前几天买了包咖喱粉，一直不知道做什么，今天正好妈妈买了鸡翅根，就用了，味道不错。但是咖喱不要吃多哦，容易上火。”食材明细主料鸡翅根（8个）百叶（适量）辅料姜片（适量）红辣椒（适量）香葱（适量）配料咖...

食材明细主料老相食百叶结（160g）辅料肋排（200g）调料葱（适量）姜（适量）老抽（5g）糖（40g）生抽（10g）调味料（适量）五香（口味）半小时（耗时）高级（难度）百叶结烧肋排的做法步骤1、肋排剁成麻将大小的块，焯水备用；老相食...

“羊汤是冬季进补的首选。”食材明细主料羊骨头（1斤）枸杞（1把）生姜（一块）羊百叶（半斤）羊肉片（3两）香菜（2根）花生油（适量）小葱（1根）干辣椒（1个）猪血（半斤）辅料盐（适量）辣椒油（适量）香油（适量）白胡椒（适量）白醋（适量）微...

食材明细主料肉糜（100g）薄百叶（1张）辅料青豌豆（1把）小葱（7-8根）生粉（1勺）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）百叶包肉的做法步骤1、把百叶洗净切成10厘米左右正方形2、放盆的边缘沥干水备用3、小...

“芫爆百叶是老北京的特色清真菜。此菜脆嫩清鲜，香菜味型，清爽不腻，无汁无芡，诱人食欲。香菜即芫菜，香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜，北方一带人俗称“芫荽”状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤...

食材明细主料牛百叶（适量）辅料牛肉（适量）材料娃娃菜（1颗）材料干辣椒（适量）材料花椒（适量）材料姜片（少许）材料大蒜（1颗）材料葱（少许）材料白芝麻（少许）材料豆瓣酱（1勺）材料火锅料（1块）材料八角（1颗）原味（口味）未知（...

食材明细主料黄金针菇（160克）百叶丝（140克）辅料盐（适量）生抽（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄金针姑拌百叶丝的做法步骤1、材料：黄金针姑、百叶丝2、将黄金针姑去根清洗一下...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料百叶结：300五花肉：500辅料冰糖：适量油：适量料酒：适量老抽：适量盐：适量姜片：适量生抽：适量具体步骤1.准备材料2.红烧肉切块...

食材明细主料咸肉（100克）辅料厚百叶（3张）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸肉蒸厚百叶的做法步骤1、所有食材（咸肉已切片）。2、厚百叶洗净切片，咸肉洗净。3、将厚百叶放入盘中。4、再放上咸...

食材明细主料牛百叶（250g）辅料小米椒（1只）调料蒜（1瓣）姜（数片）葱（1条）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒牛百叶的做法步骤1、所有材料洗净切好。2、油锅爆香姜蒜辣椒。3...

食材明细主料牛百叶（适量）千张（适量）调料干辣椒（适量）花椒（适量）姜片（适量）蒜片（适量）葱段（适量）料酒（适量）豆瓣酱（适量）红椒（适量）酱油（适量）自制辣椒油（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水煮牛百叶的做...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟家常韭菜炒百叶--不知道大家有没有吃过韭菜炒百叶呢，我喜欢吃韭菜，韭菜是一种百搭的食材，尤其与素食搭配一起味道会更棒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料百叶结：150排骨：500春笋：200辅料料酒：适量生抽：适量老抽：适量桂皮：适量香叶：适量盐：适量冰糖：适量八角：适量葱姜：适量具体步骤...

“炝：一种烹调方法，将菜肴放入沸水中略煮或在热油中略炸，取出后再用佐料来拌。今天咱就用煮的方法炝拌一下。”食材明细主料牛百叶（200克）洋葱（1粒）香菜（一棵）辅料味极鲜酱油（一汤匙）辣椒油（一汤匙...

“百叶也就是干豆腐，和大白菜搭配炖制是一道营养丰富的家常菜。特别是大白菜，经过菜窖存储后，水分充足，还有甜度。“百菜不如白菜”就是最好的诠释。”食材明细主料大白菜（600克）百叶（200克）辅...

“水煮百叶是继番茄炒蛋之后我学会的最方便的一道菜，也是继番茄炒蛋之后我觉得最美味的一道菜。绝对的懒人美食，却集合了麻、辣、鲜、香，天底下怎么会有这么好的事情捏？”食材明细主料百叶...

爱吃牛肚的小伙伴们肯定都发现了在火锅店的牛肚颜色都是不一样的，很多人想不明白为什么会这样，牛百叶为什么有黑有白，估计大家都疑惑了很久都没有想明白，下面让我就来说说。牛百叶为什么有...

食材明细主料莴苣（两根）百叶（一张）辅料麻油（适量）老干妈豆豉辣酱（适量）葱花（适量）色拉油（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）盐（适量）糖（适量）蒜头（适量）醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）凉拌莴苣百叶丝的...

“这是我家老公亲自买的，由此看出他有多喜欢吃这个菜！旱芹应该是水芹的同胞，只是因为生长环境不同，所以叫法也不同，它的香味比水芹更浓郁，而且长相也更肥硕一点，很好吃！”食材明细主料旱芹（一把...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料飞鸭：600百叶结：200辅料料酒：适量老抽：适量姜：适量油：适量盐：适量糖：适量醋：适量桂皮：适量葱：适量八角：适量具体步骤1.准备好...

食材明细主料百叶结（200克）茶树菇（45克）黑木耳（10克）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）黑木耳茶树菇烧百叶结的做法步骤1、食材：百叶结、黑木耳（已提前泡发）、茶树...

“豆百叶：豆制品的一种，色黄白，可凉拌，可清炒，可煮食。百叶的叫法多见于苏北地区；在南京，我们秤这个为百叶，比这个更簿豆皮叫千张；而北方地区称豆腐皮；赣、苏（南）、皖地区多地称为千张。苏北百叶一...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料百叶结：250小排：500辅料盐：适量油：适量具体步骤1.小排500克焯水后洗净放入高压锅内加水，压15分钟。2.烧好后把排骨和...

“百叶结红烧肉是我们的上海经典菜，按照我们研发的食谱，可以烧出正宗的上海味道，快来试试看吧。”食材明细主料猪五花肉（800克）辅料百叶节（12个）调料冰糖（20克）姜（2克）料酒（10克）生抽（20克）盐（5克）老抽（1...