关于冬瓜烧肉（无水版）的知识

“烧肉，本来用五花肉最好，但是家里三高的三高，减肥的减肥，就用了后腿肉，冬瓜含有大量水分，这次烧肉滴水未放！”食材明细主料后腿肉（500g）红椒（2个）姜（适量）八角（3个）冬瓜（1000g）蒜（适量）辅料老抽（10ml）盐（半...

食材明细主料冬瓜（一块）猪腿肉（少量）辅料葱（一根）大蒜（两瓣）姜（几片）调料盐（适量）鸡精（适量）料酒（一勺）老抽（少量）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）冬瓜烧肉的做法步骤1、肥肉切片煸出猪油。2、再利用煸...

食材明细主料带皮五花肉（500g）辅料葱白（4段）姜（4小块）蒜（2瓣）辣椒（3个）八角（2个）花椒（1匙）香叶（4片）肉蔻（1个）桂皮（1小段）配料料酒（3匙）生抽（3匙）老抽（2匙）盐（适量）食用油（少许）原味（口味）未知（难度）无糖版红烧肉的做法步...

“这道“牛肉烧冬瓜”严格的讲，应属于烩菜。因为加了“清汤牛肉”，所以清淡的冬瓜有了浓郁的肉香味。很适合冬季食用。”食材明细主料冬瓜（500克）清汤牛肉（1碗）辅料盐（5克）葱（适量）清淡（口味）烧（工...

“这道无水版的烧鸡腿带有土耳其坑炉烤肉的口感。做法简单，肉香浓郁，强烈推荐。”食材明细主料鸡腿（4-6个）辅料原味酸奶（1大勺）蒜（1瓣）洋葱（1个）调料盐（2小勺）黑胡椒粉（1小勺）辣椒粉（1小勺）红椒粉（2小勺...

食材明细主料冬瓜（适量）肉末（适量）辅料香菜（适量）调料食用油（适量）盐（适量）松鲜鲜（少许）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）肉末烧冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮切成块状。2、肉末备用。3、...

“家常菜红烧冬瓜是把素菜烧出肉滋味来。我特别喜欢，吃着冬瓜就像吃着大块大块的肥肉一样好爽呀。对了对了不会长胖的哟。。。。冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防...

“它肥而不腻，香如软糯，虽传统，却经典，它就是老少皆宜的红烧肉四季常吃的美味，我家的是无油版的吃起来更爽口”食材明细主料带皮五花肉（500克）辅料盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）姜（适量）大葱（适量）花椒（1...

“今天分享這道菜冬瓜燒肉，冬瓜和五花肉是常見食材，制作很簡單，口感丰富，咸鲜入味，冬瓜吸收肉香，很是美味。”食材明细主料五花肉（500g）辅料冬瓜（1块）调料老抽（2勺）甜醬油（1勺）料酒（1勺）蠔油（1勺）小冰糖（1...

食材明细主料腊肉（适量）冬瓜（适量）大蒜（适量）调料盐（2克）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊肉烧冬瓜的做法步骤1、食材集合备用。2、腊肉需要提前煮几分钟捞出沥干水分。3、油锅起火烧至六成...

“冬瓜能有效消除孕妇出现的四肢水肿症状，还能有效预防妊娠期糖尿病和妊娠高血压，夏天吃冬瓜还能消暑。但冬瓜性凉，孕妇最好不要多吃。”食材明细主料冬瓜（适量）猪肉（适量）辅料大蒜（适量）生姜（适...

食材明细主料五花肉（适量）冬瓜（适量）粉条（适量）土豆（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）小茴香（适量）桂皮（适量）香叶（适量）花椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）冰糖（适量）八角（适量）五香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）冬瓜...

“红烧肉的做法可以说是百家百样，一道家喻户晓的家常菜，用珐琅锅焖煮的红烧肉不用一滴水，酥软香糯、肥而不腻、入口即化”食材明细主料五花肉（500g）生抽（1勺）老抽（1勺）花雕酒（6勺）冰糖（1勺）姜片（3片）...

食材明细主料冬瓜（一个）肉片（适量）大蒜（几片）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（5毫升）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冬瓜烧肉片的做法步骤1、准备所需要的材料。2、油锅烧...

食材明细主料冬瓜（1000g）蚝油（2汤匙）老抽（1汤匙）生抽（1汤匙）甜面酱（半汤匙）醋（3汤匙）糖（2汤匙）葱（适量）水（适量）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烧冬瓜的做法步骤1、将冬瓜去皮，切成如图的块状2、在冬瓜...

“爱美的我，唯独有一点不能吃肥肉，可是特别爱吃红烧肉，所以我改良了红烧肉，做出这款无油瘦肉版红烧肉，保证你大口吃肉，不怕胖，喜欢的看看，爱吃肥肉的也可以用这个方法制作，主要就是少油：”食材明...

“秋风秋雨秋意浓，天际天底天气凉。夏去秋来，一场秋雨一场寒。早晨去门，穿长袖衣服已经不行了，冻的直起鸡皮疙瘩，得穿外套了，感觉今年的深秋来的特别的早。看看小区的边边角角都被大妈们晒了...

食材明细主料三线肉（适量）辅料桂皮（适量）生姜（适量）香叶（适量）红葡萄酒（适量）草果（适量）八角（适量）干辣椒（适量）冰糖（适量）甜味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）无水红烧肉的做法步骤1、准备一个高压锅，三线...

“人们喜食冬瓜，是因为它独特的营养价值。冬瓜中的维生素C的含量高，为一般蔬果所望尘莫及。冬瓜不含脂肪，热能少，食之能将体内脂肪转化为热能，还能减少脂肪在体内的堆积，是一种非常好的减肥...

“这个红烧肉做法非常简单，而且时间短。”食材明细主料葱段（适量）姜片（适量）香叶（2-3个）大料（1-2个）五花肉（适量）辅料老抽（一勺）黄酒（半碗）白糖（三小勺）腐乳（半碗）辣椒（少量）咸甜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难...

食材明细主料五花肉（500克）杏鲍菇（一个）辅料黄酒（适量）红烧酱油（适量）葱（适量）姜（适量）冰糖（适量）花椒（适量）盐（适量）八角（适量）桂皮（适量）甜香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净切...

“上次做的朋友说有点油。刚好在电视上看到美食节目教的不用油做红烧肉。这次就尝试了下。味道还不错，没有想到不用油也可以，以后尽量少吃油”食材明细主料优质五花肉（700g）西兰花（400g）豆腐...

食材明细主料冬瓜（320克）水笋（80克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水笋烧冬瓜的做法步骤1、材料：冬瓜、水笋（已清洗）2、将冬瓜去籽去皮清洗一下。3、放...

食材明细主料冬瓜（适量）肉丝（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜蒜（适量）大葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝烧冬瓜的做法步骤1、锅内热油、下姜蒜炒香，下肉丝翻炒变色、放入冬翻...

“不加一滴水的红烧肉，原汁原味，香气扑鼻。虽然热量不低，但是偶尔解解馋也无妨哈！”食材明细主料五花肉（1000克）黄酒（1瓶）辅料盐（适量）冰糖（100克）葱（1段）姜（1块）老抽（1汤匙）花椒（适量）八角（适量）咸甜（口味）烧（...