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发表于:2023-12-27
食材明细主料溪黄草(100g)鲫鱼(1条)肉丸子(适量)辅料姜(数片)调料油(适量)盐(适量)鸡精(少许)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)溪黄草鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼处理干净,划上花刀,用盐腌制十分钟。2、...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料鲫鱼(两条)辅料香菜(适量)蒜末(适量)调料花椒(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料汁胡椒粉(适量)生抽(2勺)老抽(半勺)蚝油(半勺)盐(适量)香醋(2勺)酸咸(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常烧鲫鱼...
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发表于:2024-02-27
“鲫鱼挺常见的,吃法无非是红烧、清炖、香煎酱烧不同于传统的味道,味道格外浓郁,肉质鲜美,汤汁浓厚香辣”食材明细主料鲫鱼(3条)辅料香菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)配料郫县...
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发表于:2024-01-13
“长白溪鱼馋小溪,富含蛋白质和不饱和脂肪,比鲤鱼分别高出13.35%和41.76%;富含维生素A、D、B12、B6及11种氨基酸,胆固醇含量为零,营养价值极高。”食材明细主料长白溪鱼(1条)料酒(适量)食盐(适量...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料鲫鱼(1条)调料大蒜(2颗)姜(4片)桂皮(1块)香叶(3片)八角(3个)冰糖(3块)砂糖橘皮(1个)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(少许)料酒(少许)腐乳汁(适量)盐(3g)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炖鲫鱼的做法步...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料鱼腥草(适量)鲫鱼(适量)猪骨(适量)陈皮(适量)辅料姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)未知(难度)鱼腥草鲫鱼汤的做法步骤1、猪骨飞水待用。2、烧热锅倒入油放入姜片煎鱼,煎至两边金黄注入...
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发表于:2024-02-29
“妈妈自创的鱼锅,操作简单,营养美味,也是春季养生必备!先将鱼放入锅中煎成焦黄状,然后放料酒少许,醋少许,葱、姜、蒜、大料一齐倒入锅中,爆出香味后放豆豉油少许,然后加入开水至没过鱼为止,加盐...
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发表于:2024-01-13
“鲫鱼含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等,经常食用可增强抗病能力、通乳汁、明目益智、美容抗皱等,是餐桌上常见的菜肴。”食材明细主料鲫鱼(500...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料溪黄草(200g)猪肉(适量)辅料枸杞子(10g)调料油(适量)盐(适量)淀粉(适量)鸡精(少许)清水(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)溪黄草猪肉汤的做法步骤1、溪黄草清洗干净。2、...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料鲫鱼(1条)豆瓣酱(2匙)辅料青椒(2个)姜末(适量)蒜末(适量)八角(3个)桂皮(2块)盐(2匙)小葱(适量)香菜(适量)醋(适量)酱油(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常豆瓣鲫鱼的做法步骤1、鲜活鲫鱼...
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发表于:2023-12-30
“通草鲫鱼汤为通草和鲫鱼做的一种菜,有通乳汁的作用。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症……鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料鲫鱼(两条)番茄(一个)辅料姜(少量)葱(少量)蒜(少量)调料油(适量)盐(适量)花椒面(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常鲫鱼番茄汤的做法步骤1、准备两条鲫鱼,去除鱼...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料小溪鱼(10条)辅料料酒(1勺)蒜叶(2根)生抽(1勺)辣椒(2个)盐(2勺)老抽(1匙)蒜(1个)姜(1块)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧溪鱼的做法步骤1、肥肥的小溪鱼,收拾干净,准备好;2、准备好姜、蒜...
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发表于:2024-01-28
“养殖的鲫鱼有一股土腥味,肉面,大家做鱼时选择野生鲫鱼,做出来的汤非常香浓,肉质甘甜”食材明细主料鲫鱼(500g)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)醋(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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发表于:2024-02-29
“此汤健脾祛湿,对妇科炎症有辅助疗效。”食材明细主料鲫鱼(一条)辅料黄豆(一把)白果(10颗)银耳(半朵)配料姜片(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白果黄豆鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼去...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料草鱼(3斤多一些)辅料黄豆芽(200g)金针菇(200g)豆腐(适量)葱姜蒜(适量)辣椒粉(适量)料酒(适量)白醋(适量)白糖(适量)大酱(适量)八角(适量)桂皮(适量)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常草鱼的做...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料鲫鱼(2条)辅料老姜(适量)大葱(适量)蒜(适量)花椒(适量)豆瓣(适量)泡椒(适量)小葱(适量)配料老抽(适量)生抽(适量)醋(适量)料酒(适量)食盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常鲫鱼的...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料海鲫鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)八角(适量)花椒(适量)白糖(适量)料酒(适量)味极鲜酱油(适量)甜面酱(适量)盐(适量)香菜(适量)清水(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海鲫...
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发表于:2024-02-10
“香碰碰的葱葱鲫鱼终于出锅了”食材明细主料鲫鱼(两条)子姜(适量)大蒜(适量)花椒粉(适量)料酒(适量)尖辣椒(适量)十三香(适量)植物油(适量)香菜(适量)花椒(适量)辅料香葱(约两百克)老姜(适量)豆瓣酱(两勺)盐(适量...
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发表于:2024-01-04
“鲜活的鲫鱼用最家常的做法,吃起来才鲜美。”食材明细主料大鲫鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)料酒(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)大料(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常熬鲫...
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发表于:2024-01-13
“”通草鲫鱼汤是产妇必喝的汤之一,可以使孕妇补充更多的营养,通草可以下奶,一次放几克即可。””食材明细主料鲫鱼(2条)姜(4片)水(1壶)辅料通草(3克)炒菜火麻油(2勺)其他(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(...
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发表于:2023-12-31
“疫情期间,先生爱上了钓鱼,鲫鱼的各种烧法,我都学会了😃。”食材明细主料野生鲫鱼(适量)辅料鸡腿菇(1个)黄瓜(2)西红柿(1个)调料盐(适量)油(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲫鱼...
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发表于:2024-01-01
“鲫鱼营养丰富,肉质细嫩,含有丰富的蛋白质和大量的钙、磷、铁等矿物质。良心说,现在是产籽的季节,要买来吃还是过段时间吧~四川有句俗话:吃鱼就是吃作料!鱼没几条,作料倒不少~呵呵”食材明细主...
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发表于:2024-01-07
“春季是孩子长身体的季节,营养要更加的全面,鲫鱼在春季是孩子补钙补充优质的蛋白质很好的来源,鲫鱼刺多给孩子吃会担心孩子咔住,往往吃一点鲫鱼肉都很费劲,而更不要说还有丰富钙质的鱼刺鱼...
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发表于:2024-01-07
“方法简单,美味营养,厨房小白轻松搞定”食材明细主料鲫鱼(两条)西红柿(1个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料生抽(适量)醋(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)植物油(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难...