关于酸菜白肉汤的做法的知识

食材明细主料猪前膀肉（适量）酸菜（适量）粉丝（适量）香菜（适量）辅料白胡椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）味精（适量）酱油（适量）香油（适量）醋（适量）酸辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸菜白肉汤的做法步...

“酸菜白肉火锅是东北的传统风味菜肴。酸菜是用大白菜做的，微酸而爽口，即可以包饺子做馅也可以做火锅。用上好的骨头汤或者是肉汤做锅底，把酸白菜切成丝放进锅里煮，八成熟的白肉切成薄片下...

““翠花，上酸菜！”你一定听过雪村《东北人都是活雷锋》这首歌吧。在东北，特别是黑龙江，一年有六个月漫长的冬天。寒冷的冬日里，皑皑的白雪覆盖了一切，人们像老鼠一样备足了越冬蔬菜。入冬前...

“说起东北菜，除了那一锅热腾腾的乱炖，酸菜的魅力自然是无法抵挡，东北的冬天是离不了酸菜的。酸菜最高、最经典的表现形式，是炖，与肉在一起炖，用砂锅或普通锅，俗称酸菜氽白肉。“氽”，望文知义...

““在我们老家，把酸菜叫做“渍菜”，记得小时候，每到入冬前家家都要腌上一缸酸菜。北方的酸菜和南方的酸菜不同，北方的酸菜是用大白菜，经过渍泡，在乳酸杆菌的作用下进行发酵而成的，味道咸酸，口...

“用Harthsun单柄珐琅铸铁辅食锅作一人份饭，方便又快捷。”食材明细主料白菜（2片）牛肉（5块）面条（适量）辅料热水（1大碗）盐（适量）醋（适量ml）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜牛肉酸汤面的做法步...

食材明细主料白菜（适量）酸菜丝（适量）辅料粉条（适量）猪肉（适量）调料生抽（适量）花椒粉（适量）葱花（适量）盐（适量）鸡精（适量）酸咸（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜白菜粉条汤的做法步骤1、备好食材。2、猪肉...

“菜品口味酸辣开胃，肉片薄而亮，不油不腻。”食材明细主料五花肉（500克）粉丝（200克）辅料老家自腌酸菜（250克）蒜苗丝（10克）酸辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜炖白肉的做法步骤1、五花肉洗净，锅...

“这道菜说难不难，其实很简单。但如果说太简单也有点不太实际，不过，做过一次就会知道，这道菜，绝对老少皆宜。就算吃不了肥肉的人也绝对可以吃几块。”食材明细主料五花肉（半斤）辅料酸菜（二两）配...

“东北家常菜--酸菜炖白肉还是妈妈腌制的酸菜好吃，从小到大，每逢秋收爸妈总是忙着买白菜，盐，接下来晒白菜，洗缸子，开始腌制，到了冬天，可以吃酸菜馅饺子，酸菜炒粉条，酸菜炖白肉等，后来，因为亚硝酸盐...

“天凉了，吃个砂锅暖暖哒。”食材明细主料五花肉（1块）辅料酸菜（1袋）调料浓汤宝（半块）葱（半根）姜（半块）干辣椒（2个）盐（2勺）鸡精（1勺）食用油（少许）料酒（2勺）酸咸（口味）砂锅（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸菜白肉的做法...

“东北的酸菜汆白肉也是一道东北人的家常菜，基本家家都会做也喜欢吃。过去每年的冬天来临之前大家都忙着买秋菜积酸菜，腌咸菜准备过冬了。如今都上楼了也没有地方腌制了，大部分都是买着吃...

食材明细主料大白菜（85克）粉丝（45克）熟牛肉片（55克）辅料酸辣汤料（42克）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣大白菜牛肉粉丝汤的做法步骤1、食材：大白菜（已清洗切开）、粉丝、熟牛肉片、酸辣汤料2...

“大年初一吃饺子！家中习俗是吃白菜素饺子，寓意发财！除夕大鱼大肉，换口也非常合适！”食材明细主料面粉（800g）葱（少许）白菜（五片）鸡蛋（两个）豆干（两片）姜（适量）蒜苗（适量）香菜（适量）紫菜（适量）虾皮（适量）辅料茴香...

食材明细主料大白菜（适量）夹心肉（适量）辅料紫菜（适量）葱（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）陈醋（适量）酸咸（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）白菜鲜肉酸汤水饺的做法步骤1、白菜焯水后剁细挤去水分，和...

“俺是东北辽宁人，过年的时候，必不可少的一道宴客菜就是酸菜炖肉，而这个肉一定要有肥肉，这样炖出来的酸菜，才更香更入味。因为肥肉放的比较多（爱吃瘦肉的，里面可以多放），所以当地人就叫酸菜白肉...

“冬天里酸菜白肉是非常受大家欢迎的一道菜，那么这次呢用的是便携装的，所以说非常快哦，很快就能吃到热乎乎的酸菜白肉了。”食材明细主料酸菜白肉（适量）辅料盐（适量）水（适量）酸咸（口味）煮（工艺）十分...

“酸菜炖白肉血肠是以猪肠、五花猪肉、酸菜、粉丝为主材的菜肴。在东北，入秋后每家都会买大量白菜腌制出几缸酸菜，漫漫长冬里，或酸菜汤或炒或包馅，是每个家庭桌上的常菜，如果再加上些血肠，切...

“冬季当家菜当属大白菜，鲜美多汁。市场上白菜5毛一斤，超市每天早上9点前搞特价，2毛8一斤就能买到干净整齐的大白菜，用水冲一冲就可直接使用了。大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，经常吃...

“东北最有名的是什么，那就是酸菜，从小时候起，每年一到秋季大白菜下来的时候，妈妈就会买秋菜，都是几分钱一斤，回家留一些做大白菜吃，一些做酸菜吃，整个冬天就靠这些维生了，其他菜很少，只有土豆之...

“亲戚自己做的酸菜，看着干净吃着放心，五花肉一定要五花三层的那种，搭配一碗灵魂料汁，还可以放点粉丝，真是好吃极了！在这寒冷的冬天来上一锅太舒服太满足啦！”食材明细主料五花肉（适量）酸菜（适量...

“冬天大白菜是当家菜，大白菜很多吃法，今天介绍一个酸菜白肉的简易做法，只要有白菜，肉等，什么时候想吃就什么时候做，做法简单，不用积酸菜；而且味道鲜香不腻，开胃”食材明细主料五花肉（300g）白菜（半...

“这是一道东北菜肴，每到冬天东北的老百姓都会用大白菜渍酸菜。这种酸菜和南方的酸菜不同。炖酸菜，炒酸菜都是有特色的东北菜。”食材明细主料熟五花肉（100克）酸菜（500克）辅料盐（适量）葱（适量）清...

“酸菜是东北地区的特色腌菜，在冬天是每家必不可少的自制食材。酸菜汆白肉更是普通百姓餐桌上的常客，守着火炉，热烙烙的火炕，轻巧的炕桌，一盆热气腾腾香气四溢的酸菜汆白肉，就着两碗干饭，吸溜...

“酸汤包一放，白菜粉丝都变样~”食材明细主料白菜（5~6叶）粉丝（适量）葱（少许）调料酸汤包（少量）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸汤白菜粉丝汤的做法步骤1、主要食材如图所示示意，白菜叶、粉丝...