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发表于:2024-02-28
食材明细主料雪梨(适量)荸荠(适量)甘蔗(适量)藕(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)一片冰心在玉壶的做法步骤1、看看原料吧2、荸荠洗净削皮,泡在水里防止氧化变色。3、藕去皮切薄片,泡水中,...
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发表于:2023-12-28
“一款简单的家常小炒。”食材明细主料藕(300g)辅料胡萝卜(少许)木耳(少许)调料油(适量)盐(适量)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常藕片的做法步骤1、锅中加水烧开,放少许白醋,放入藕...
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发表于:2024-02-28
“湖南腊味的历史悠久,早在汉代时,湖南先民就用腊肉制作佳肴,到清代,湖南的“腊味合蒸”已经成了湖南名菜,驰名中外,主要是以腊肉、腊鸡、腊鱼为主料蒸制而成。今天推荐给大家的是我妈妈自己...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料玉米(1个)辅料青椒(1个)番茄(半个)食盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常玉米粒的做法步骤1、备好玉米,番茄,青椒。2、剥好玉米粒,洗净沥干水分。3、辣椒切丝,番茄切小块。4...
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发表于:2024-01-13
“好壶一把抵千金,浓情厚意铭记心。装得佳酿宜畅饮,一醉凡夫成仙人。”食材明细主料糯米粉(50g)澄粉(40g)粘米粉(30g)辅料白豆沙(适量)果蔬粉(少许)玉米油(少许)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)...
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发表于:2024-02-05
“妈妈的味道,黄玉米更好”食材明细主料鲜玉米(6个)辅料长豆角(2棵)盐(1匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常玉米粥的做法步骤1、倒油,炝锅先炒豆角,然后倒入玉米翻炒2、玉米打成碎末,备用3...
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发表于:2024-02-27
“甘肃盛产土豆,土豆质量好,兰州人也都爱吃土豆,去清真饭店吃羊肉必点东乡土豆片,(东乡是甘肃的一个地名,也是一个回民居住地)我在家做的更家常些,很好的下饭菜。”食材明细主料土豆(二个)辅料青...
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发表于:2024-03-01
“记者手记:之所以用家常烧代替红烧,记者采访了部分烹饪大师,大家的意见是家常烧的做法时间长,慢火入味、鱼肉嫩,不勾芡,更适合现代人的饮食观念。调料中加糖和醋的目的是为了去掉鱼的腥味,不...
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发表于:2024-01-27
“简单,方便。小孩爱吃。”食材明细主料嫩玉米(300g)生抽(两茶勺)姜(两瓣)蒜(适量)辅料青椒(4个)盐(一茶勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常玉米的做法步骤1、玉米清洗干净沥干备用、青椒切丁...
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发表于:2024-01-04
“溏心蛋快速煮法,方便快捷,😊全熟可适当加长闷煮时间。”食材明细主料鸡蛋(10个)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)电水壶煮溏心蛋的做法步骤1、鸡蛋10个洗净。2、放电水壶里。3、水加到...
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发表于:2024-02-10
“这款通心粉做法简单,是我家经常配菜的主食。别看简单,做好了味道还真不赖。面条鲜香,辣中带酸,再配上几个肉丸子,老少咸宜的一顿美餐就算搞定了。”食材明细主料细通心粉(250克)西红柿(1大个...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料糯米粉(45克)澄粉(20克)白莲蓉馅(适量)辅料粘米粉(35克)南瓜泥(110克)玉米油(15克)甜味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冰心玉壶的做法步骤1、南瓜切块上锅蒸熟去皮,入料理机打成泥。2...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料鸡心(适量)辅料青椒(适量)葫萝卜(适量)配料植物油(适量)盐(适量)糖(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常炒鸡心的做法步骤1、主料鸡心,洗净去掉多...
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发表于:2020-01-07
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料盐:少许冰糖:适量具体步骤1.淮山切块蒸熟,趁热碾成淮山泥;2.苦瓜洗净切成约1cm的圆圈,去除苦瓜圈中的瓤;3.水烧开,加入...
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发表于:2019-04-29
刚刚听说过冰片的小伙伴们,千万不要理解错了,此冰片可不是由于水在零摄氏度一下凝结成无味无色的固体冰片哦!而是一种气味清香,味辛、凉,为无色透明或者是白色半透明状的药材,具有挥发性,易...
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发表于:2023-12-29
“暖胃又暖心·营养又健康在某直播平台买的“30日粥”~搭配好的三十袋不同食材的做粥原料,省心省事。”食材明细主料玉米麦片粥(50g)辅料水(500ml)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米麦...
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发表于:2024-02-25
“猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。”食材明细主料猪肚(适量)辅料青椒(适量)洋葱(适量)姜(适量)蒜片(适量)配...
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发表于:2024-02-29
“茶壶在船点中是比较难做的一种形状。做好的玉壶搭配巧克力书写的诗句,更能体现苏点的‘文气’。”食材明细主料澄粉(200克)糯米粉(100克)辅料绿茶粉(10克)巧克力(50克)水果馅(100克)其他(口味)蒸(...
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发表于:2024-01-07
“小时候妈妈每年都会做一些玉兰片。你家里面前段时间买的红薯长芽了。想着怎么把这些红薯消灭掉。,于是就想起了这个小时候的味道。电话咨询了,老麦妈后就开始行动起来。其实兰片的做法...
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发表于:2024-03-01
“家常炒玉米方法简单,香甜可口,而且一学就会!!!”食材明细主料玉米(适量)毛豆(适量)辅料淀粉(适量)配料糖(50克)鸡精(适量)香油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常炒玉米的做法步骤1、第一步...
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发表于:2018-06-04
玉兰片是口感不错的健康美食,大家知道玉兰片的家常菜做法都有什么吗,可以看看玉兰片的一些做法步骤,对于我们自己做玉兰片这款美食是非常有好处的,这篇文章是介绍玉兰片做法比较好的一篇文...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料米饭(500g)辅料玉米(适量)鸡蛋(一个)生抽(适量)小瓢儿菜(适量)小葱(适量)小平儿菜(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常玉米饭的做法步骤1、先加油,然后等热锅之后又爆炒小葱。2、...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料面粉(500g)茄子(100g)娃娃菜(100g)香菇(50g)猪肉(200g)调料葱(少许)姜(少许)盐(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常烩面片的做法步骤1、猪肉,香菇,茄子切块备用,娃娃菜切小块备用(猪肉...
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发表于:2024-02-25
“赣州特产”食材明细主料米(10到100斤随意)辅料蒜蓉(韭菜)配料盐(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)数天(耗时)高级(难度)家乡玉兰片的做法步骤1、把大米和韭菜,蒜蓉用石磨来磨浆,(大米先泡上一夜)韭菜是增色增香...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料藕(1段)胡萝卜(适量)猪肉(适量)辅料花椒(适量)大料(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)酱油(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒藕片的做法步骤1、藕去皮。2、切片。3、焯水。4...