关于合饼的知识

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料西葫芦：适量辅料蛤蜊：适量具体步骤面粉、水活成稍软的面团，醒发后揉成光滑的面团，盖湿布待用；蛤蜊洗净，用微波炉加热至...

“用西葫芦、蛤蜊肉做合饼的馅料，和韭菜的馅料是截然不同的味道。”食材明细主料面粉（300克）西葫芦（一个）鸭蛋（2个）蛤蜊（400克）辅料清水（160克）油（适量）盐（适量）鸡精（少许）料酒（少许）其他（口味）烙（工艺）半小时...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：300西葫芦：1个鸭蛋：2个辅料油：适量蛤蜊：400盐：适量鸡精：少许料酒：适量具体步骤1.面粉、水活成稍软的面团，醒发后揉成...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：200沸水：167油：适量青椒：1/2个中等土豆：1个洋葱：1/2个木耳（与洋葱等量）：适量里脊肉：1/2条辅料甜面酱：适量米醋：适量盐：适量葱...

“陕西美食：烫面合饼！麦香浓郁，劲道微甜，方便快捷！”食材明细主料面粉（适量）开水（适量）辅料油（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烫面合饼的做法步骤1、取适量面粉，加入开水，用筷子轻轻搅拌成...

“主食：鸡肉卷或姜牛肉卷汤粥：小汤圆➕牛奶水果：哈密瓜其他：白煮蛋”食材明细主料鸡胸肉（适量）饼皮（适量）洋葱（适量）姜（适量）奥尔良腌料（适量）鸡蛋（适量）葱（适量）辅料黄瓜（适量）生菜（适量）甜面酱（适量）原味（口味...

“随着气温升高，爽口的食物总是可以增加食欲。有饼有菜的主食作为早餐很适合。喜欢的朋友动手试试吧！”食材明细主料中筋面粉（150克）温水（90克）辣椒（1个）土豆（1个）胡萝卜（1小段）培根（1片）大蒜（2瓣）鸡蛋...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料辅料具体步骤1.将面粉放于盆中，倒入适量开水，将面和成雪花状，加少许凉水，（开水与凉水的比例为9：1），将其揉成面团2.将面团盖上...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料面粉：308西葫芦：1个鸡蛋：2个蛤蜊：400辅料盐：适量油：适量鸡精：适量胡椒粉：适量具体步骤1.面粉、水活成稍软的面团，醒发后揉...

“去年圣诞节无数人问我要不要重新做姜饼小人和姜饼屋，但是在学校挺忙的一直也没做，后来就答应了大家一定要在放假回家过年的时候做个姜饼四合院，大年初二刚刚到家，初三晚上立即开工，大概两...

“记得小时候外婆健在时，每逢开春都要吃几顿春饼，俗称，“咬春”，每次的饭菜都是由外婆来操办。配以春饼食用的就是“合菜”，有人也叫杂合菜。别看只是一碟普通合炒的什锦菜，可里面的讲究和说...

食材明细主料瘦肉（300G）木耳（50G）百合（30G）辅料姜（适量）蒜（适量）配料蚝油（适量）生抽（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）百合木耳蒸肉饼的做法步骤1、全部材料大集合.肉.木耳和干百合提前泡发,姜...

食材明细主料韭菜（100克）茭白（100克）香干（105克）绿豆芽（250克）麦饼（270克）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素合菜麦饼卷的做法步骤1、食材：韭菜（已清洗切段）、绿豆芽...

“我个人饮食比较偏好辣，不吃太咸太油的，油炸的食物，我几乎都不吃。韩国料理刚好辣而不油，且从小在韩国长大，所以就非常习惯，没办法为了健康。海鲜煎饼，煎的时候油多点，面糊会比较酥脆，吃起来是...

“记忆中的吃食没有现在这样丰富，春饼也九华山卷个小葱鸡蛋或者土豆丝胡萝卜丝，还会做点玉米面粥，吃饼喝粥，那味道真是美极了，每每想起还是感觉很美味。小时候要是偶尔能吃个合菜春饼那可是...

“和广式薄皮大馅的月饼相比，我还是比较偏爱传统酥皮月饼，尤其是五仁馅月饼，内馅耐嚼、香脆、外皮酥软，特别香，再加上自己亲手选用新鲜原料，卫生、放心，味道也绝不输给外卖滴。吃月饼的注意事...

食材明细主料面粉（适量）玉米面（适量）黄豆面（适量）酵母粉（3/4小匙）白糖（少许）水（适量）辅料自制豆沙馅（适量）其他（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）三合面豆沙饼的做法步骤1、白面、玉米面、黄豆面按2：1：1的...

“酥脆好吃，越嚼越香。”食材明细主料各类坚果（150克）低粉（70克）鸡蛋（一个）辅料白砂糖（50克）黄油（10克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）综合坚果脆饼的做法步骤1、准备好所有材料。2、坚果用空...

“枸杞、莲子、百合除能做粥外，做成煎饼也是可以的”食材明细主料枸杞（少许）莲子（少许）百合（少许）面粉（少许）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）枸杞莲子百合饼的做法步骤1、枸杞、莲子、百合提...

“初春的阴历二月二人们把它称之为龙抬头，每逢此日家家都要吃春卷、春饼或薄饼，在食用时，用薄饼捲上时鲜的小炒菜肴，北方人多以炒合菜为主。合菜里一定要有新鲜的菠菜、豆芽菜等原料，再配以...

“这个饼干的配方是低黄油，低糖版本的，特别适合嘴馋又想吃的朋友。我一直想做一款极具个人特色的饼干，于是突发奇想是不是能在饼干表面画些图案，这是一次大胆的尝试，也是一次艺术与美食的完...

“老妈煮了豆浆，喝完豆浆剩下的豆渣不知道怎么解决，于是想了这么个方子来解决豆渣。”食材明细主料黑麦麸（1把）饺子馅（3勺）鸡蛋（一个）豆渣（3勺）卷心菜（适量）即食燕麦片（3勺）腊肠（1段）牛奶（适量）辅料盐（少...

“二月二这天吃春饼也被叫做“咬龙鳞”，因为春饼形状又圆又薄好似鳞片而得名。春饼的做法非常简单，吃的时候可以炒上一些春天的时令蔬菜，用春饼卷起来吃。刚蒸好的春饼透明筋道，卷上咸香适...

食材明细主料鸡蛋（适量）面粉（适量）玉米粉（适量）黄豆面（适量）葱（适量）辅料盐（适量）黑芝麻（适量）葱香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）三合面鸡蛋饼的做法步骤1、主要原料。2、鸡蛋磕在盆里备用。3、三...

“路边的早餐摊位上，总是有这样一款鸡蛋饼，喜欢吃的人也很多，放在盘里，觉得很大一块蛋饼，其实，下面垫的是面饼。是块二合一的蛋饼。”食材明细主料鸡蛋（2个）面粉（少许）辅料香葱（少许）配料盐（1/2茶勺...