关于麦饼的知识

“麦饼是我们当地的一种特色小吃，有甜有咸，甜的以糖和芝麻为馅，咸的内放虾皮、葱花、肉丁、萝卜丝、南瓜丝、青菜等等，馅料包裹在面团之中，擀成团扇大小状，越薄越好，但不能露馅，烙熟后口感松软...

“萌菜又名败酱草，其嫩茎叶供食用，可做菜，亦可作茶泡饮，味微苦，清凉解毒，余味清香爽口，风味独特。生长在高山中，是一种无污染、无公害的绿色食品。”食材明细主料咸肉（适量）五花肉（适量）萌菜（适量）面...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟咸菜麦饼是很简单快捷的，只要你家里有咸菜有面粉及其他普通食材就可以学着制作这道美食哦！这个饼最好做的薄一点，这样吃...

“前个星期，又从家里的亲戚拿了点梅干菜过来，让我想起以前在椒江的日子，隔三差五的就去吃临海麦饼，里面可以有猪肉馅、土豆、梅干菜、葱、冷饭，还可以灌个鸡蛋进去，然后跑到电影院坐着啃麦饼...

食材明细主料酥皮；普通面粉（1750克）溶化猪油（450克）滚烫开水（半瓶左右）辅料葱油馅；面粉（1000克）白糖（500克）香葱（500克）盐（63克）溶化猪油（500克）咸甜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麦饼的做法步骤1、1，先做...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟家常素合菜麦饼卷，每次去肯德基都很喜欢吃墨西哥鸡肉卷饼，这些吃多了换换口味也不错。随着气温升高，爽口的食物总是可以...

吃。麦饼在浙江三门当地是一种特色的食物，每当过年的时候，都会吃麦饼。麦饼外皮很酥脆，里面特别的松软。麦饼有咸的还有甜的两种口味，咸麦饼的馅料有虾皮、葱花、肉丁、香干等等，而甜的则多...

食材明细主料面粉（200g）芥菜（适量）虾皮（适量）葱（适量）辅料香油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芥菜鸡蛋麦饼的做法步骤1、面粉加水和成偏软的面团，盖湿布饧发一个小时。2、...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：3个五花肉：0.5斤梅干菜：3杯辅料发酵粉：1.5g小葱：6根虾皮：5匙具体步骤1.准备材料:面粉一斤多;五花肉半斤左右;梅干...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料面粉土豆小葱：适量辅料具体步骤1.适量面粉和成稍软的面团2.土豆削皮，切片煮熟加盐味精葱花调好味，再用锅铲子捣成土...

食材明细主料猪肉（500g）豆腐干（4块）鸡蛋（3个）咸菜（300g）大蒜（一头）小葱（一把）面粉（600g）辅料盐（2小勺）味精（2小勺）咸鲜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芙蓉麦饼的做法步骤1、所有的馅料剁碎，越碎越好哦！馅...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟藜麦饼可能很多人看起来就不知道是什么做的吧，其实食材就是藜麦，是一种面粉哦，在市场上都是可以买到的，而且这个藜麦饼当...

“是温州人都知道麦饼,是温州人都爱吃麦饼.麦饼家乡的味道!带着温州人浓浓的思乡情!温州麦饼面团有2种和法:1.鸡蛋,油,水(面粉中间挖个洞,打入鸡蛋,放油,用筷子搅拌,加水,和成面团)2....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟咸菜麦饼这个制作方法非常的传统，只有中华传统的美食制作工艺。我的做法还是非常的紧张，它的味道特别的好，做法也是特别...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉：500咸菜：1000中筋面粉：1500辅料鸡蛋：5个洋葱：1个虾皮：100葱：100生姜片：50料酒：适量白糖：适量具体步骤1.1，咸菜洗净切...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟好吃的素合菜麦饼卷是用韭菜和香干以及绿豆芽麦饼等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的，卷饼是一种北方经常吃的...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料小麦粉：500辅料咸菜：1斤肉：500葱：5根蛋：3个具体步骤1.蛋放电饼档里摊开后切碎2.面团揉硬点3.料都切碎炒香4.面团包料，摊...

“儿子不爱吃蔬菜，但很喜欢吃干菜馅的麦饼，有一次又做麦饼吃，我就想让他能吃点蔬菜把南瓜丝跟干菜拌在一起试试，麦饼煎好了，我没有跟他说是什么馅，让他吃吃看，如果不要吃我只有再给他另外包过...

“自从吃过这款饼就很喜欢，但是杭州这边没有看到卖的，就自己学着做了，虽然第一次做，但真的很好吃哦！~”食材明细主料猪肉（适量）笋（适量）酱油（适量）蚝油（适量）辅料雪菜（适量）葱（适量）姜（适量）白糖（适量）咸鲜（...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：1000辅料猪肉：500大蒜：1个鸡蛋：3个咸菜：2包具体步骤1.揉面粉2.煎鸡蛋3.咸菜和大蒜剁细4.猪肉剁细5.开始抄馅料6....

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料梅干菜：150普通面粉：500肉糜：250葱花：少许温水：300酵母：2辅料盐：3料酒：1小勺白糖：少许鸡精：适量猪油：适量具体步骤1.面粉十2g...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先将奶油、红糖混合隔温水打发；2.然后将鸡蛋逐个打入；3.将面粉、发酵粉、苏打粉、盐混合，逐渐筛入2中，搅...

“又一道现学现卖的浙江小吃，请忽略过程中那个不规则的饼吧，当平底锅里麦饼的香味一阵阵传来，脑海里想着的只是这个饼能够尽快出锅，以满足旁边翘首数秒盼着的小人儿，看她垂涎欲滴的样子，饼圆...

食材明细主料韭菜（100克）茭白（100克）香干（105克）绿豆芽（250克）麦饼（270克）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素合菜麦饼卷的做法步骤1、食材：韭菜（已清洗切段）、绿豆芽...

食材明细主料夹心肉（适量）荠菜（适量）面粉（300g）辅料葱（适量）蒜泥（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸香（口味）烙（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）荠菜鲜肉麦饼的做法步骤1、荠菜焯水过凉，挤干...