关于又见华夫饼之配方改良版华夫饼的知识

“前几天因没有拍过程，但是还是给发表了，感谢美食朵朵，因为是没有拍程，这次改良了配方，也拍了过程图，一并发起来，总体来说这次的口感比较酥松，没有上次的那么实在的口感，因为放了脆浆粉的原故，口...

食材明细主料中筋面粉（150g）黄油（20g）纯牛奶（200g）鸡蛋（2个，中等大小）细砂糖（20g（不甜，喜甜的加5-10g））耐高糖酵母（1.5g）盐（0.5g）辅料黄油（20g）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）华夫饼的做法步骤1、黄油隔...

“前段时间参加人人都是美食家的活动，天天发菜谱，又是拍照又是编辑菜谱的，天天码字，累得胳膊都酸啦，O(∩_∩)O哈哈~。所以最近偷懒了几天，让自己休息放松一下。今天俺有满血复活啦，继续发帖子...

“周日用破壁机自磨了“绿茶抹”，怎能错过“绿茶华夫饼”呢，茶香怡人，松脆可口。”食材明细主料绿茶面团（150g）辅料蜂蜜（适量）馅料（适量）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）抹茶华夫饼的做法步骤...

“华夫（en:waffle），又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用专用的烤盘烤制。”食材明细主料低粉（80克）玫瑰花（2克）泡打粉（2克）辅料黄油（黄油）牛奶（50克）鸡蛋（1只）配料蜂蜜（40克）甜味...

“下班接完孩子回家，老公的饭还没有做好，我已经饿的前胸贴后背了，和他发了一顿脾气，没办法，饿的人脾气大嘛。这次还真的是饿中生智了，想起冰箱中还冷冻有做小布利的甜面团，用它可以快速搞定胃...

“刚败回了的华夫饼模具做了几次都很软，这次不知能否成功，正好中午没饭，就随意加了些面粉鸡蛋，没想到效果很好哦！”食材明细主料面粉（适量）辅料鸡蛋（适量）配料泡打粉（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗...

“新买的一款华夫模，不用手痒，再做一下酵母版的华夫吧，总体来说，口感是我喜欢的，外表酥脆，内里筋道，口感介于面包和饼干之间，最最重要的是，放几天不会发硬，这下小朋友的零食不用去飞买了，可以直接...

“用做蛋糕的方法做出的华夫饼松软可口，蛋香四溢，加上番茄酱的酸咸，口感层次更加丰富，很不错的一道小点心！”食材明细主料低粉（50克）辅料鸡蛋（1只）牛奶（50克）白糖（删除）黄油（10克）配料番茄酱（适量）咸甜（...

“随心所欲，菜谱就是要自己喜欢的。”食材明细主料低筋面粉（150g）辅料纯牛奶（100ml）细砂糖（50g）泡打粉（5g）黄油（20g）鸡蛋（3个）盐（1g）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）华夫饼的做法步骤1、鸡蛋加全部...

““没有花样蛋糕的华丽，也没有饼干的松脆，虽然简简单单，但却裹着甜蜜的滋味。就似在简单的生活中，体味不简单的幸福。”我也忘记是在那里看到的对华夫的比喻。不过光是想着桌子上摆上一盘...

“大爱芝士滴吃货有木有！芝士小华非常美味滴说~~~减肥滴妹妹不建议哟~~”食材明细主料低粉（100g）辅料黄油（50g）幼砂糖（30g）奶粉（10g）芝士粉（10g）全蛋（30g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）华夫饼的...

“这次的华夫饼，口感与以往也大有不同，味道和面包有点相似，但是又比面包筋道。。。加了豆浆的华夫饼，隐隐约约还能品尝出一点点豆香。。。”食材明细主料中筋面粉（180克）黄油（50克）细砂糖（50克）...

食材明细主料全蛋（150克）糖（60克）盐（适量）牛奶（2克）低粉（适量）玉米淀粉（150ml）泡打粉（适量）橄榄油（160克）辅料柠檬（1个）法香（适量）胡萝卜（适量）巧克力（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蛋奶华夫饼的做...

食材明细主料低粉（120克）鸡蛋（2个）牛奶（120克）黄油（20克）辅料糖（50克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）华夫饼的做法步骤1、蛋清蛋黄分离，蛋黄加入20克糖，拌匀。2、加入牛奶、融化的黄油拌匀。3...

“华夫松饼，它还有一个很形象的名字叫做格子奶蛋饼。源于比利时，是用专用的烤盘烤制而成的一种烤饼。不过如果家里有烤箱则不需再费钱去添置一个又大又重的专用烤盘，只要用格子硅胶模具一...

“今天来分享一款酵母版的华夫饼，比泡打粉的更健康，做法也相对简单。在温暖处发酵个吧小时，或者冷藏发酵一晚，第二天早放到华夫饼机烤一下就ok啦！”食材明细主料低筋面粉（140g）牛奶（180g）黄油（50...

“推荐理由：外形漂亮，色泽诱人，口感松软，可随心搭配任意酱汁、水果。这种华夫饼非常好保存，带到单位当零食也是个不错的选择。”食材明细主料高筋面粉（450克）白糖（60克）盐（2克）酵母粉（8克）鸡蛋（1个）牛...

“很秀气的一个模具，掂在手上有点分量，表面有不沾地涂层，做这个的时候偷师了无思远人的方子（略有改动）。”食材明细主料鸡蛋（2只）牛奶（60克）白糖（30克）低粉（90克）玉米淀粉（20克）黄油（40克）辅料泡打粉（4克...

食材明细主料鸡蛋（2个）面粉（150G）泡打粉（6G）盐（一小撮）砂糖（80G）牛奶（90G）色拉油或融化黄油（5G）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）华夫饼的做法步骤1、将粉类和盐混合2、鸡蛋和砂糖搅拌均匀3、把牛...

“新购了一个华夫饼模，给我家伯伯做好吃的~~想想做什么呢，我家伯伯这小体格~~~~又不好给他吃什么添加剂太多的东东！啊，有了！来个补肾的宝贝，黑小米。黑小米一定要事先研磨成粉，制作时一定要过...

食材明细主料中筋面粉（450g）糖（75g）黄油（75）水（180ml）鸡蛋（2个）酵母（5g）橙皮（20g）牛奶（适量）豆浆（适量）辅料酸奶（500ml）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）橙皮华夫饼的做法步骤1、将水，鸡蛋，糖加到面包桶，然后...

食材明细主料鸡蛋（2只）细砂糖（20g）低粉（70g）淀粉（10g）牛奶（30g）黄油（20g）辅料巧克力酱（适量）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）华夫饼的做法步骤1、备好料，黄油可以被任何味儿小的植物油(比如葵花籽油...

“简单，美味的快手面包”食材明细主料中粉（220克）鸡蛋液（50克）白砂糖（15克）盐（2克）牛奶（90克）酵母（2克）玉米油（10克）辅料蜜红豆（80克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红豆华夫饼的做法步骤1、面包机桶...

“懒人早餐”食材明细主料全蛋（150g）低筋面粉（160g）玉米淀粉（40g）辅料泡打粉（6g）无盐黄油（60g）配料糖（40g）盐（4g）奶香（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）华夫饼的做法步骤1、全蛋、细砂糖先混合，拌匀至细...