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发表于:2024-02-10
“阳台种的辣椒结了好多,妈妈把红透了的摘了下来,摆在一个竹篮里放在室外晾晒。每天都有收获、慢慢的竹篮子也铺满了红红的辣椒干,这不,今天做菜又搁了几个辣椒干进去,宝爸看见直摇头,并打趣...
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发表于:2023-12-29
“五花肉一定要先炒出油脂,炒半干的样子,这道菜才会香而不腻。”食材明细主料青椒(2个)五花肉(150g)辅料食用油(小许)调料食盐(1g)生抽(5g)味精(1g)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒干炒五花肉...
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发表于:2024-02-05
“随着气温的升高,人的食欲也开始下降,油腻的东西已经不能占据人的味蕾了。吃点清淡的蔬菜,提高食欲吧。彩椒花菜炒土豆片,微辣的口感、土豆片软烂、花菜成熟不软不硬、彩椒提色稍带点甜感...
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发表于:2023-12-27
“脆嫩微辣。”食材明细主料花菜(200g)辅料干辣椒(10个)调料盐(适量)菜籽油(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)干辣椒爆炒花菜的做法步骤1、花菜剪成小朵。2、把花菜放入盐开水中烫变色。3...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料菜花(适量)瘦肉(适量)辅料生抽(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片炒菜花的做法步骤1、瘦肉切片。2、加入适量生抽生粉盐糖胡...
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发表于:2023-12-27
“简单,低脂,饱腹,过年大鱼大肉菜肴的最佳伴侣。”食材明细主料花菜(200g)辅料干辣椒(20g)调料生抽(2勺)油(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干辣椒煸炒花菜的做法步骤1、花菜切成小朵洗净。...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料肉片(适量)花菜(适量)豆瓣酱(一勺)胡萝卜(一根)调料玉米油(8毫升)盐(少许)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉片炒花菜的做法步骤1、花菜,胡萝卜,肉片准备一些。2、油锅起火烧六成熟倒...
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发表于:2024-01-03
“红菜椒个大皮厚让其入味,必须多炖才行。”食材明细主料红菜椒(两个)猪肉(50克)辅料葱末(适量)食盐(半勺)豌豆淀粉(适量)菜籽油(两勺)五香粉(1/4勺)自制味精(1/4勺)红油豆豉(半勺)姜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺...
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发表于:2024-03-01
“朋友回老家过年,给我带了些客家的特产,有菇类、腐竹、牛肉丸还有干笋片。每逢过年过节,只要我们回家,都会带些特产让大家尝尝。大家分享下各自老家的特产,品尝不同风味的食品,挺好的,不用出...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料五花肉(1块)红椒(10g)大蒜(6颗)青椒(1只)菜花(1颗)辅料料酒(适量)草菇老抽(适量)蚝油(适量)鸡粉(适量)食盐(适量)味极鲜(适量)红烧汁(适量)五香粉(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香青椒菜...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料花菜(200克)青椒(适量)猪肉片(适量)辅料盐(3克)料酒(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)鸡精(3克)生抽(适量)植物油(50克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒肉片炒花菜的做法步骤1、准备的花菜、...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料五花肉(适量)白菜(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)辅料油(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)水淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒白菜片的做法步骤1、五花肉、白菜、...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料花菜(250克)肉片(60克)红椒(一个)大蒜(适量)大葱(适量)辅料玉米油(9毫升)盐(2克)胡椒粉(2克)玉米淀粉(一勺)生抽(2克)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红椒肉片炒花菜的做法步骤1、肉片用胡椒...
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发表于:2024-01-11
“简单下饭的家常小炒~”食材明细主料韭菜(500g)猪肉(350g)香干(180g)淀粉(1茶匙)豆瓣酱(2茶匙)酱油(2茶匙)食盐(适量)辅料味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜香干炒肉片的做法步骤1、准...
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发表于:2023-12-31
“今午餐来一款:肉片干煸菜花,美美的下饭菜哦!小伙伴一起来哦!”食材明细主料菜花(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)红辣椒(适量)蒜(适量)调料豆瓣酱(适量)油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒...
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发表于:2024-02-26
“喜欢吃菜辣椒,略带甜味的口感及丰富的营养素,使它成为餐桌上的家常菜,简单但不失美味和营养”食材明细主料菜辣椒(2个)猪前腿雪花肉(150个)辅料干淀粉(适量)配料姜(各适量)老抽(适量)黄酒(适量)盐(适...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料菜花(适量)炒好的肉片(适量)辅料蒜片(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜花炒肉片的做法步骤1、菜花掰小块,大根颈不要,只留小根颈...
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发表于:2023-12-30
“咸香味美,家常小炒,配白粥一流。”食材明细主料五花肉(适量)无盐干萝卜片(适量)辅料蒜末(少许)干辣椒(少许)调料酱油(少许)糖(少许)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒干萝卜片的做法步骤1...
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发表于:2023-12-29
“菜椒里面含有辣椒素、增加食欲,促进消化,能够让脂肪新陈代谢的速度变得更快,有降脂作用。预防癌症,菜椒里面含有的抗氧化物质,能够让细胞新陈代谢速度变得更快。还能预防衰老,菜椒里面含有...
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发表于:2023-12-30
“今天和猪肉一起配的蔬菜是花菜,有的地方也叫菜花,真的像一朵漂亮的花,它在烹饪之前一定要用盐水浸泡一下,因为它很容易藏虫卵,那接下来要怎么做呢?快来了解一下吧。”食材明细主料花菜(300...
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发表于:2024-01-13
“这道菜特意为我妈妈做的,妈妈平时很少吃肉,稍微吃一点点辣,所以我在这个菜里面加了豆瓣酱,没加辣椒。做过好几次了,每次妈妈都把整盘菜吃掉。”食材明细主料五花肉(150g)有机花菜(300g)辅料洋...
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发表于:2024-02-28
“菜花---我们那里叫花菜,花菜炒肉片是一个非常家常的菜,做起来也很方便。以前在家里老爸烧这个菜,烧得很生,所以我觉得淡淡的一点都不好吃。现如今,身在德国,此地的蔬菜少之又少,而且经常看...
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发表于:2023-12-31
“脆甜,爽口,清淡小炒,夏天多吃蔬菜。”食材明细主料西生菜(适量)辅料干辣椒(少许)蒜片(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干辣椒蒜片炒西生菜的做法步骤1、西生菜。2、干...
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发表于:2024-02-24
“我们家炒香干,就喜欢放豆瓣酱,炒得干干的,灰常下饭,O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明细主料豆腐干(200g)猪肉(200g)芹菜(1根)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)淀粉(适量)香油(适量)白糖(适量)...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料熟五花肉(55克)尖椒(245克)笋干菜(30克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋干菜五花肉炒尖椒的做法步骤1、食材:熟五花肉(已切)、尖椒(已清洗)、笋干菜(已...