关于凉拌猪皮的家常做法的知识

食材明细主料猪皮（适量）黄瓜（1/2根）香菜（1颗）辅料大蒜（5瓣）辣椒油（适量）蚝油（1小匙）盐（1小匙）糖（1小匙）熟芝麻（适量）原味（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）凉拌猪皮的做法步骤1、猪皮用刀刮掉表面残留的长猪...

“猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功使。现代，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。尤其对阴虚内热，出现咽...

食材明细主料凉粉（300克）辅料油辣子（2勺）食盐（适量）生抽（1勺）酱油（1勺）大蒜（2个）香葱（5颗）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常拌凉粉的做法步骤1、大蒜切蓉放入碗中。2、加入适量清水，搅拌一下。3...

“每次买猪肉以后都会留下一些猪皮，这次我收集了一下够做一次皮冻啦😄，周末就在家做了一份皮冻。”食材明细主料猪皮（适量）辅料水（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪皮冻的做法...

“就这样切一切，拌一拌就解决了，又省事，又美味，蔬菜与主食全都有啦，美味凉拌菜，夏天的标配。”食材明细主料凉皮（1张）面筋（适量）辅料芝麻酱（适量）大蒜（20克）米醋（适量）糖（8克）盐（3克）黄瓜（1根）酸咸（口味）拌（工艺...

“这道凉拌菜我没放陈醋，改成一种麻辣的口味，下酒很棒哦！”食材明细主料卤猪脖皮（适量）辅料香菜（适量）蒜（适量）红尖椒（适量）白芝麻（适量）配料盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）味极鲜酱油（适量）花椒油（适量）辣椒油...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料肉皮：250辅料大蒜：3瓣醋：2勺鸡粉：少许油：适量酱油：2勺白糖：1勺葱花：少许盐：少许辣椒油：1勺香菜：少许具体步骤1.准备好卤猪皮...

“猪皮的营养和实用价值并不比猪肉差。与猪肉相比，猪皮所含蛋白质要高2～3倍，脂肪含量却只是猪肉的1/2。更重要的是，肉皮中主要成分是胶元蛋白和弹性蛋白，其中胶元蛋白占85%。胶元蛋白不仅有...

“夏天吃点凉拌菜不错，肥而不腻，爽口猪皮黄瓜特别简单哦”食材明细主料猪皮（100克）黄瓜（1根）蒜（3瓣）辅料盐（少许）香油（少许）酱油（少许）味精（少许）一品鲜（少许）白糖（少许）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...

“炸猪皮泡发后可以用来调冷菜、烧汤、或与其他菜蔬烹制，香而不腻，多孔滑爽，弹性十足，就是俗话说的很Q的感觉。猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，...

食材明细主料黄瓜（一根）凉皮（适量）调料盐（少许）醋（少许）白糖（2克）老干妈辣椒酱（一勺）香油（5毫升）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）凉拌凉皮的做法步骤1、凉皮，黄瓜准备。2、大火烧开，放入凉皮过滤一会...

食材明细主料面条（425克）绿豆芽（290克）青瓜（1根）辅料白芝麻酱（2勺）调料生抽（3勺）蚝油（1勺）盐（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常凉拌面的做法步骤1、食材：面条、绿豆芽（已清洗）、青瓜、白芝麻...

食材明细主料菠菜（适量）粉丝（适量）豆芽（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）鸡粉（适量）老干妈（适量）醋（适量）辣椒粉（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常凉拌菜的做法步骤1、...

食材明细主料干凉皮（适量）干面筋（适量）辅料黄瓜（适量）豆芽（适量）辣椒油（适量）醋（适量）蒜泥（适量）花生米（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家庭版凉拌凉皮的做法步骤1、原料。2、面筋和凉皮放入温...

“家常的拌凉皮，口感酸甜徽辣，凉皮筋斗爽滑，是下酒的好菜。”食材明细主料拉皮（200g）黄瓜（100g）猪里脊（30g）胡椒粉（5g）香菜（20g）糖（25g）辅料香醋（20ml）盐（2g）味极鲜酱油（10ml）蚝油（10g）芥末油（2滴）辣椒油（5ml）料酒...

“天气越来越热，吃啥都没味，来一盘凉皮，酸得开胃，凉得舒爽。”食材明细主料豌豆凉皮（500克）黄瓜（1根）辅料大蒜（3瓣）姜（1小块）小米椒（2个）榨菜（1小包）熟花生米（适量）小葱（适量）调料味达美清香米醋（3汤匙）味达...

“夏日凉拌菜在桌上少不了，卤好的猪头皮酱香味浓，配上柠檬酸爽可口不油腻。”食材明细主料熟卤猪头皮（适量）辅料柠檬片（适量）香菜（1棵）蒜末（少许）调料生抽（少许）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...

“凉拌猪皮丝软糯适度、爽口鲜香、适量夏季食用。”食材明细主料猪皮丝（适量）酱油（适量）香醋（适量）香油（适量）辣椒油（适量）花椒油（适量）盐（适量）辅料蒜末（适量）香菜末（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单...

“猪皮冻吃起来更加美味可口，多吃猪皮冻也是一种美容养颜的宝物，防止皮肤过早褶皱，所以要经常吃哟！”食材明细主料猪皮（1000克）辅料料酒（适量）葱（适量）姜（适量）八角（二个）香叶（二片）原味（口味）炖（工艺）数小...

“猪心能补益心血，养心安神，有镇静及强心的作用。凉拌猪心，简单易做，美味无常。”食材明细主料猪心（1个）花生米（100g）辅料大葱（1根）小米辣（4个）姜（10g）蒜粒（适量）清油火锅底料（3匙）白糖（1匙）鸡精（半匙）生抽（2...

“自己做的吃起来最放心。”食材明细主料凉皮（适量）面筋（少许）辅料胡萝卜（少许）香菜（少许）调料盐水（适量）味精水（少许）蒜泥（适量）生抽（适量）陈醋（适量）芝麻酱（适量）油泼辣子（适量）油炸花生米（少许）酸辣（口味）拌（工...

食材明细主料海带（300g）辅料蒜头（3颗）辣椒（50g）白醋（4勺）酱油（6g）花生（10颗）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常凉拌海带的做法步骤1、将海带切小条，辣椒和蒜切粒。2、将海带用清水烧开，过水装盘...

“爽口不油腻，夏季美食。”食材明细主料熟猪头皮（(白灼)适量）辅料蒜末（适量）香菜（适量）调料老干妈（少许）酱油（少许）醋（少许）糖（少许）花椒粉（少许）微辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌猪头皮的做法步...

“在过年的时候,一大桌菜饶比较丰盛,除了大鱼大肉,冷菜是必不可少的.而冷菜是一点都不会剩下的.”食材明细主料黄瓜（二个）辅料鸡胸肉（一两）西红柿（一个）白萝卜（一个）绿豆粉丝（一小把）紫甘蓝叶（三...

食材明细主料猪皮冻（8块钱）黄瓜（2根）辅料葱（适量）蒜（适量）酱油（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌猪皮冻的做法步骤1、准备好材料2、黄瓜洗净拍扁，葱蒜备好3、葱蒜黄瓜放一起，放味达美4、...