关于肉片的知识

食材明细主料丝瓜（一条）洋葱（一个）猪肉（半斤）辅料生抽（适量）老抽（1/2茶匙）糖（1/2茶匙）盐（1/3茶匙）酒（少许）生粉（1/2茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜洋葱炒肉片的做法步骤1、将所有材料洗净切...

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“偶尔换换口味也不错，榨菜做小菜直接吃味道很棒，但是如果简单的加工一下当然后会更美的，加油哟！”食材明细主料猪肉（适量）榨菜（适量）辅料香菜（适量）香葱（适量）配料盐（适量）酱油（适量）高汤（适量）微辣（口味...

食材明细主料猪肉（120克）辅料黄瓜（2个）洋葱（1个）配料葱（10克）姜（5克）蒜（3瓣）料酒（10毫升）酱油（15毫升）盐（2克）白糖（5克）味精（2克）花生油（30毫升）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄瓜炒肉片的做法步骤1、先把...

食材明细主料五花肉（1斤左右）辅料大葱（适量）八角（1个）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）白糖（适量）酱油（适量）老抽（少许）料酒（适量）鸡精（适量）五香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）扣肉片的做法步骤1、准备好主要材...

“疏菜是人们日常生活饮食中，必不可缺少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质，人体百分之九十的维生素C和百分之六十的维生素A都是来自蔬菜。疏菜中还有多种多样的植物...

食材明细主料里脊肉（500g）花菜（1300g）鲜磨菇（7朵）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）姜片（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜磨菇花菜炒肉片的做法步骤1、里脊肉洗净切片，鲜磨菇...

“很开胃的一个汤。”食材明细主料酸菜（100g）平菇（400g）肉片（200g）辅料清水（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜平菇肉片汤的做法步骤1、平菇洗净备用2、酸菜和肉洗...

食材明细主料黑木耳（适量）猪肉（适量）芹菜（适量）辅料油（适量）香菜段（适量）生抽（适量）葱花（适量）姜丝（适量）盐（适量）味精（适量）蒜末（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜肉片炒木耳的做法步骤1、材料洗...

“鳗鲞，味鲜肉美冬至前后，将新鲜海鳗从北脊剖开挖去内脏用干净湿毛巾将鳗擦干净用细细的竹条将鳗撑开挂在通风阴凉处晾干要吃时蒸熟即可食用民间有“新风鳗鲞味胜鸡”的说法。”食材明细...

“老是同样几个菜换来换去好烦，就是炒的好也觉得没味道，今天看到有芥菜头（这个菜我也是在广东才第一次见，和我们家里那种不同，我也不知道这边的人叫它什么，就按我们老家的叫法吧）卖，而且还挺便...

食材明细主料扇贝（适量）肉片（适量）尖椒（适量）胡萝卜（适量）辅料姜（适量）配料酱油（适量）鸡精（适量）料酒（适量）蚝油（适量）糖（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉片扇贝炒尖椒的做法步骤1、原料大...

“肉片豆腐酸辣汤是一道，滋阴养血，生津润燥，宜于阴血亏损体质者的冬季常日进补食用汤。胡椒有驱寒暖身的作用，豆腐，作为寻常百姓家餐桌上最常见的食品，也是公认的健康食品。用大豆做成的豆腐...

“以前在家做过，个人喜欢吃金针菇，每次就放金针菇和白菜叶。类似毛血旺了。我实在太爱吃川菜，但是到了东北，吃过很多川菜馆，味道都不正宗。特别怀念济南的小背篓，巴蜀老灶。够麻够辣才够味。...

“爆炒过的里脊香香嫩嫩的，焖烧过的土豆面面的非常入味。”食材明细主料猪里脊（200克）辅料小土豆（4个）大葱（2根）油（适量）配料盐（适量）老抽（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉片炒土豆的做法...

食材明细主料水豆腐（适量）瘦猪肉（适量）辅料红菜椒（适量）配料蚝油（适量）鸡精（适量）盐（适量）麻油（适量）生抽（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐炒肉片的做法步骤1、材料：水豆腐，猪肉，红菜椒。2、将...

“野辣椒苗是妈妈采的，采回来用水焯一下晒干，吃的时候泡发炒肉或者凉拌，味道都很不错呢，我比较钟爱干菜的味道。”食材明细主料野辣椒苗（适量）猪肉（适量）辅料蒜（适量）洋葱（适量）配料生抽（适量）原味（口...

“水煮肉片是川菜的一种传统菜式，水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”。特色：椒麻味，肉味香辣，软嫩，易嚼，是很好的下饭菜。”食材明细主料猪瘦肉（250克）辅料白菜（200克）郫县豆瓣（50克（3汤匙））料酒（25克（1.5...

“很喜欢豆腐泡入汤，因为胖胖的豆腐泡总会将汤汁吸收的饱饱的。微微放凉后，夹上一个豆腐泡，放到嘴里，第一感觉就是汤水好足好鲜美哦。汤底的鲜美再加豆香味，那感觉不要太好哦。有时候我会拿...

“终于赶在最后一天为大家献上这道凉拌菜，不知你们吃过这种做法吗？如果没吃过的话，可以尝试一下，味道还不错哦。”食材明细主料黄瓜（适量）猪肉（适量）蒜末（适量）辅料水（适量）花生油（适量）配料生抽（适量...

食材明细主料肉（300克）辅料莴笋（300克）甜椒（300克）配料花椒（适量）盐巴（适量）味精（适量）鸡精（适量）姜（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）甜椒莴笋肉片的做法步骤1、把肉切成肉片，然后依次放入盐巴，味...

食材明细主料年糕（适量）辅料瘦肉（适量）芹菜（适量）配料葱花（适量）蒜瓣（适量）咖喱块（适量）盐（适量）鸡精（适量）咖喱（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咖喱肉片年糕的做法步骤1、年糕取出掰开。2、咖喱几块。3...

“近期LG天天加班到半夜回家，晚上儿子睡着了我打开冰箱看了下冰箱的存货准备给LG做顿宵夜。看了一下冰箱有1支小春笋，半根胡罗卜，还有清明节扫墓姑姑给的自家做的雪菜。想了下这些材料刚...

“可以当快手菜，也可以做成盖浇饭，怎么方便怎么做随你咯。。。”食材明细主料西红柿（适量）瘦肉（适量）辅料淀粉（适量）配料葱（适量）蒜（适量）料酒（适量）盐（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿肉...

食材明细主料紫甘蓝（150克）辅料猪肉（适量）配料葱（适量）料酒（适量）白醋（适量）油盐（适量）淀粉（适量）姜（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉片紫甘蓝的做法步骤1、猪肉切薄片，放碗内，加适量料酒、淀粉...